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Recettes & billets du blog 1001 saveurs

Adresse du blog : http://1001saveurs.canalblog.com/
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Tiramisu aux poires et cookies
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Le Schuss façon Lenôtre
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petite pause et grand changement...
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Muffins aux framboises et chocolat blanc
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Moussaka traditionnelle
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Mini moelleux aux chocolats
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Poulet à la marocaine farçi aux vermicelles chinoises et champignons
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Mousse au chocolat et caramel au beurre salé
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Boeuf sauté aux champignons et à la sauce d'huître
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Le Délice fraises mascarpone et spéculoos
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Brochettes de poulet au sésame grillé sauce teriyaki et purée de carottes au lait de coco
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Cappucino de fraises et émulsion de vanille
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Gratin boulangère à la façon d'Alain Ducasse
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La douceur vanillée au coeur choco framboise
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Roulé aux tomates et fines herbes
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Muffins au chocolat (comme ceux du Mac Do)
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Brochettes de poulet à la sauce satay
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Légèreté pistaches framboises
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Bricks express aux légumes et à l'oeuf
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Tutti Frutti (mangue framboises)
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Mousses de fromage blanc à l'ananas
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Tajine de poulet aux figues, carottes et miel
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Tartelettes caramel et fruits secs de Christophe Felder
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Églefin à la milanaise et purée de patates douces
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Coulants spéculoos et caramel de Philippe Conticini
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Tajine de boulettes de poisson farçies aux olives
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Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine
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Tajine berbère d'agneau aux légumes
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Trifles aux pommes et café
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Orecchiette aux boulettes de veau, champignons, tomates cerises et mozzarella
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Fondant chocolat/café (sans cuisson au four)
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Lamarena (entremets aux cerises amarena et mascarpone)
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Cake aux poivrons grillées et mozzarella
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Aïd Mabrouk
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Brioche tressée pommes cannelle
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Lasagnes de ravioles aux courgettes et saumon fumé
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Entremets "Le Cappuccino"
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Blanquette de saumon de Cyril Lignac
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Aspic d'agrumes de Stéphane Glacier
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Menu "tout-vapeur"
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Voici le reste de mes pâtisseries
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Dômes à la pistache, makrout al kawkaw, kefta
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La Semaine du Goût : du 10 au 18 octobre 2009 "le goût pour tous"
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Bonne fête et quelques pâtisseries
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Récapitulatif des patisseries orientales
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Halwat chahda (sablés façon ruche d'abeilles aux loukoums et cacahuètes)
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Mhanchettes poulet béchamel (bricks roulés)
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Tajine de kefta au poulet
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Verrines de pommes au caramel au beurre salé et mousse de mascarpone
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Boureks (ou bricks) au thon et vermicelles chinoises
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Bon ramadan
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Un heureux événement...
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Lunes aux amandes
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Verrines de fromage blanc au coquelicot
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Mini-tartelettes thon, tomates cerises et moutarde
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Mousse au chocolat aux éclats de Daims
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Moussaka légère (sans béchamel)
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Le marbré italien revisité
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Cakes méditerranéens
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Tiramisu aux cerises parfumées à la cannelle
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Saumon au mélange du trappeur
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Soleils à l'abricot (dessert express)
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Tagliatelle ai tre funghi (Tagliatelles aux 3 champignons)
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Mes Cannelés Bordelais
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Poulet rôti aux pommes de terres et aux olives
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Asssiette de desserts fruités
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Papillote de saumon à la mozzarella
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Verrines de framboises à la crème de nougat
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Virgin Colada
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Verrines de fraises au fromage blanc et biscuits roses de Reims
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Crêpes soufflées au saumon fumé ou à la dinde (petits-fours)
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Les délicieux pancakes de Pascale Weeks
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Index alphabétique et photos des saveurs sucrées
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Gratin safrané de st Jacques, crevettes et champignons
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Trio de verrines sucrées
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Verrines d'avocats/crevettes et autres douceurs
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Gâteau savoureux à l'huile d'argan, amandes et miel
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Crevettes pil pil
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Panna cotta à la vanille et confiture d’abricots aux calissons
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Tagine de lotte à la marocaine
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Fleurettes (warda)
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Du nouveau dans ma cuisine
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Cookies au sucre muscovado
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Crème de citron et mascarpone léger de Philippe Conticini
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Tartelettes fines au rougail
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Brownie de Christophe Felder pour les enfants
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Délice crémeux à l'abricot
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Huile d'argan, vanille de tahiti et miels du sud
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Colombo de poulet
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Bouchées croustillantes à la pralinoise
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Filets de saumon aux baies roses
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Trifle aux pêches et à la vanille
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Chaussons d'échalotes au curry et remerciements
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Le Crousti-Fondant Noir et Blanc
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Yakitori de saumon
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Gâteau de nos campagnes
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Verrines fraîcheur
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Ananas confit miel-vanille et mascarpone en verrines
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Croquettes tunisiennes de poisson
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Le Brasil (entremets mangue, passion, griottes et pistache)
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