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Recettes & billets du blog Cuisine et Couleurs

Adresse du blog : http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/
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Carbonnade de collier d'agneau
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Cake, comme la torta ricca di ricotta de Graziella
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Galette des bois au mont-dore
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Bouquets de brocoli et ravioles de Romans, à la crème légère et parmesan
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Velours de potimarron au lait écrémé épicé, croûtons de pain d'épices
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Cupcake en noir et blanc ( pâte au pruneau et cacao, topping vanillé )
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Velouté aurore de chou-fleur et féta
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Pain d'épices ( sans gluten, ni lactose, ni oeufs, ni beurre )
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Risotto à l'aïoli et basilic
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Travers de porc confit à l'orange, carottes et pruneaux
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Cake de pudding pommes & noisettes
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Soupe des joueurs de boules
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Mousse rose au coulis de prunes pour le CMUM d'octobre
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Gratin de PdT grenaille au gorgonzola, comme chez Coconut
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Brioche au levain et lait ribot, inspirée par La Nonna
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Poêlée de champignons d'automne à la crème
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Riz sauté aux amandes et curry, mangues rôties
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Chorba au poulet et boulgour hyper rapide, comme chez Nora
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Langue de boeuf, sauce tomate, ail des ours
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Pizza au levain, coulis de poivrons rouges et tomates confites
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Baked beans, un peu paimpolais, comme chez Marie
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Tartine bretonne aux cocos de Paimpol et sa petite sardine
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Cake au levain liquide, miel et fruits rouges
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Fenouils à la tomate, recette provençale de Daniéla
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Pancakes au lait fermenté et myrtilles, et son bacon croustillant comme aux USA
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Galette fromagère de chou fleur ail & fines herbes
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Velouté aux courgettes, lentilles et coriandre
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Poulet au raisin, estragon et curcuma
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Baguettes viennoises de Eric Kayser
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Lasagnes au chou-fleur, champignons et roquefort
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Purée aux courgettes rôties, basilic et parmesan
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Sweet buddha bowl
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Porc mijoté aux prunes et à la bière brune comme chez Sylvain
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Brownie de rentrée des classes, comme chez Pauline
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Tajine de boulettes d'agneau aux figues
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Salade de chou blanc et poires, sauce au miel et curcuma
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Rougail saucisses à ma façon ( avec poivrons grillés et tomate )
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Salade de courgettes " tombées " aux olives et herbes vertes
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Clafoutis aux reine-claude, amandes & miel de tilleul ..... des nouvelles de Thomie aussi
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Salade de quinoa et chou fleur cru, façon boulghour
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Crumble d'abricots à l'amaretti moelleux
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Cuisine des restes : Parmentier-ratatatouille gratiné
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Salade de carottes & pois chiche, chermoula à l'orange et aux épices
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Gaspacho de pastèque au fromage de chèvre ..... mais pas que !
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Crème glacée au porto et figues rôties
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Salade de tomates aux fruits d'été & féta comme chez Edda
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Une petite bouche inattendue à nourrir
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Crème froide d'aubergines au yaourt et au poivron rouge
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Curry de poulet à la vietnamienne comme chez Miss Tâm
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Flan aux abricots & amandes " inratable " de Petit Chef.com
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Cuisine des restes : comme un gaspacho de haricots verts/fèves/courgettes
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Salade ardéchoise au chèvre chaud, avec des fèves et des asperges
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Premières belles tomates, dernières asperges blanches, avec des pâtes
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Cuisine des restes: Tartinade de courgettes au curry, inspirée par Minouchka
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Galettes de courgettes râpées
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Oeufs au lait chocolaté, séquence nostalgie .....
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Tarte finlandaise aux fraises cuites ( Mansikkatorttu )
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Rigatoni aux petits pois et artichauts poivrade, sauce carbonara à la sariette
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Arroz tapado (Pérou ) Salsa Criolla ( Argentine )
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Tajine de sots l'y laisse de dinde
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Mille feuilles de gavottes, fraises et chantilly au yaourt
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Brioche " Michalak " sans oeufs et à l'huile d'olive
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Boulettes aux fanes de radis et à la brousse, beurre de sauge
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Risotto aux asperges vertes et au mascarpone de Laura Zavan
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Crumble de rhubarbe avec des fraises et du chocolat noir
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Salade de raie tiède, boulghour, fèves, avocat,vinaigrette à l'orange
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Boulettes de volaille à la sauce à l'aneth, comme en Pologne
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Minestrone de Printemps aux asperges et petits pois
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Souris d'agneau confite au four, petites courgettes à l'étuvée
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Salade Spéciale pour Nonna
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Bourguignon de Fin Gras du Mézenc
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Brioche russe à la confiture, comme chez Babeth de Lille
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Crémeux de chou-fleur & carottes pour la naissance des bébés lapins
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Quiche tomate/féta, pâte brisée aux épinards comme chez Isabelle
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Gnamakoudji ( eau de gingembre/ananas )
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Il s'appelait Sky et c'était notre chien ......
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Pizza aux champignons cuisinés, speck et sauge grillée
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Recette jaune pour le mois de l'endométriose : PdT au citron, curcuma et cumin comme chez Agnès
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Crumble pommes & noisettes pour Fanfan le lapin gourmand
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Une petite adresse sympa à Montélimar : La crêperie " Crep délices "
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Fondant au chocolat sans lait ni beurre
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Quiche à la roquette et jambon cru du Chef Simon ..... avec du St Marcellin en plus !
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Soupe romanesco/pois cassés/saucisson à l'ail ..... parce qu'une violette ne fait pas le printemps !
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Gâteau Arlequin caramélisé aux 3 fruits
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Tartinade feta/avocat au citron, inspirée par Carole
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Blanquette de veau à la narbonnaise
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Potaje de berros ( soupe de cresson espagnole )
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Mousse au chocolat à la neige de jus de pois chiche
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Brandade de morue au chou fleur comme chez Gut
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Gâteau-tatin de semoule, aux poires caramélisées à la gelée de coing
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Parmentier de carottes au lait ce coco et cabillaud
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Gigli en sauce crémeuse à la féta et champignons, comme chez Samar
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Poitrine de porc au caramel, d'après Julie Andrieu ..... d'après !
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Bouillon de topinambours au safran, ravioles grillées
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Gratin de Granny
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Pizza aux restes de raclette, champignons et oeuf
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Flan salé au potimarron ( sans farine )
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Soupe des grands froids, aux lentilles & lard demi-sel
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Stoemp aux chicons gratinés, en hommage à Brigitte
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Cocotte d'agneau aux coquillettes
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