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Recettes & billets du blog Cuisine et Couleurs

Adresse du blog : http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/
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Thon mariné à la plancha, piments doux et semoule de maïs
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Cuisine des restes : Soupe froide de tomates crues, poivron grillé et vinaigre de tomate
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Clafoutis au yaourt, farine de riz et nectarines
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Cuisine des restes : " Caviar de légumes grillés "
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Pizza fine au levain Kayser, simplissime : tomates confites, mozza, origan frais
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Vacances " A la Plancha " en 5 planches
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Carottes râpées aux fraises, abricots, menthe et cajou
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Pommes de terre crousti-fondantes, gremolata de parmesan
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Cake à la fraise/rhubarbe et miel de Lilo ( Cuisine-Campagne )
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Carottes caramélisées au cumin et ail confit des soeurs Scotto, tuile au cumin
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Pavés de cabillaud en herbes
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Clafoutis aux tomates cerise
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Fondant au chocolat/fraises/pralines roses de Laurence Salomon
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L'art de saucer: poulet rôti au diable comme chez Gracianne, le grain de sel de Pierre Desproges en plus
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Trifle aux framboises 100% britannique
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Cuisinons à la grecque pour Stéphane et son jury : Ktipiti
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Thierry Marx et Bernard Thomasson racontent l'histoire de la quiche lorraine, recette à l'appui
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Kebab de canard, fèves en 2 façons au citron ( concours Stéphane Deccoterd )
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Steaks de saumon, sauce au chraimeh " façon Jérusalem "
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La cuisine des restes : Comme une panzanella de fraises
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Penne aux polpettes petits pois
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Tomates cocktail, asperges vertes et ravioles croustillantes
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Gâteau à l'orange sanguine et mascarpone de la Conque d'Or
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Défi culinaire # 15 : Chutney de bananes au curry doux
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Help !! Appel lancé aux blogueurs des " Hauts de France "
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Rougail saucisses comme à la Réunion
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Tanjia de la palmeraie
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Défi # 14 : Oeuf de Pâques en biscuit chocolaté
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Recette jaune contre l'endométriose : Mousse au mascarpone & citron
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Gratin de brocoli à l'italienne
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Cake à la compote de pommes sauvages, au sucre complet & aux noix
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Crêpe farcie aux poires et fromage bleu, pour les gastronomes allemands ......
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Bouchées aux amandes & noix comme chez Edda
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Take to me London : Shepperd's pie
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Défi culinaire # 13 Filets de lotte au sauterne et champignons
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Marmelade d'oranges amères et raisins de Corinthe, inspirée par Sylvain
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Nouilles chinoises, bouchées de canard et petits légumes en aigre-douce
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Gratin de butternut, cancoillote & crozets de Savoie
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Cuisinons les restes : Riz au lait & marmelade de fruits
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Parmentier de cabillaud aux petits légumes
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Défi culinaire # 12 :Coulis de caramel au lait de coco : la chandeleur approche !
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Gâteau de semoule " invisible " aux poires & au miel
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Velouté romanesco au bleu et amandes
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Poulet massalé
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KKVKVK # 61 : Cake en pot citron/passion 100% expérimental !
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Cuisinons les restes : mousse pâtissière chocolat/banane
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Ravioles farcies volaille & truffe
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Bonne et heureuse Année avec des choux comme chez Maman
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Tajine de raie aux carottes
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Chaud-froid de potimarron et crème passion selon le chef Jean Sulpice
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Joyeux Noël avec les crèches du monde
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Oeuf mimosa de Noël
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Cuisses de canard rôties à la confiture d'orange amère
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Gâteau de pommes Jeannette
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Paleron de boeuf braisé au poivre vert & au brandy
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Surprenantes crèmes à la butternut, au café ou au chocolat
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Velouté à la Du Barry et orange, selon Anne-Sophie Pic
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Suprêmes de volaille, confit de poivrons à l'ananas
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Un gâteau et une rose pour Lamia
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Risotto " à la carcasse de volaille "
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Terrine de bananes au sucre complet, mousse de petits suisses
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" Galette " en pâte à pizza aux épinards frais et féta
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Jours de deuil
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Délicate soupe de poires au miel
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Pintade mijotée aux girolles et safran
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Tartine au caramel de coing, copeaux de cantal entre-deux
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Rigatoni aux cèpes, thym, fruits secs, fondue de gorgonzola
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Octobre rose : Poires roses au piment
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Gâteau de potimarron à la châtaigne et au comté
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Tartelette à la pomme boskoop et gelée de coing
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Poulet Yassa comme à la cantine des Ecrivains à Bamako
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Labneh à la façon de Ciorane
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Pomme farcie
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Risotto au potimarron
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Lasagne roulée comme une ficelle picarde
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Tartelette financière noisette-pomme reinette
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Curry paimpolais ( cocos/chou-fleur/moules )
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Raïta d'aubergines
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Gâteau à la brousse & aux noix ( sans farine ni matières grasses ajoutées )
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Chutney de figues entières au vin de noix
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Bol de nouilles à la chinoise
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Tarte amandine au citron et figues de mon jardin
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Stoemp provençal
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Melon au sirop léger à la cannelle, vanille et gingembre
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Sandwich tunisien au thon confit à l'huile d'olive maison
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KKVKVK # 60 : Pizza au levain Kayser, picodon et jambon de Parme
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Scones aux myrtilles sauvages de l'Ardèche
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Dauphinois de courgettes à la vache qui rit
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Cocos de Paimpol aux supions, chorizo et poivron rouge
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Cocos de Paimpol aux supions, chorizo et poivron rouge
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Petit flan vapeur aux abricots
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Gratin de ziti napoletani à la tomate et au pain
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Poulet farci au couscous en cocotte saveurs
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Gâteau neigeux, très léger, aux fruits d'été
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Jérôme Cazanave au Jarrousset : une très belle adresse gastronomique du Cantal
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Tajine aubergines/carottes au cumin et poivre de Mada
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Tranche de coeur de boeuf et sa petite salade colorée
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Curry de joues de porc
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Gâteau-clafoutis aux cerises
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