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Recettes & billets du blog Mechambo cuisine

Adresse du blog : http://miechambo.canalblog.com/
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Fondant au chocolat noir et à la compote de pommes
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Haricots blancs et saucisses à "l'uscelletto"
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Crevettes à la bière et à l'ail
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A L I G O T
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Tarte au Citron d'Alain Ducasse
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Spirale à la mousse de fèves et de mousse de coppa
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CHOLERA Valaisan
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Tarte aux pommes et nashi au caramel au beurre salé
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Poitrine de porc confite aux épices
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G N U D I
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Sauce verte du Piémont pour accompagner le Bollito
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Pasta & Fagioli
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Gâteau aux pommes et amandes «au mixeur»
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Espadon grillé à la Plancha, Beurre D' Anchois
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Broufado
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Les Citrons de Menton font du Cinéma
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Velouté de Butternut, Noix de St Jacques Persillées, Crème au Café
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FOCACCIA VENEZIANA – BRIOCHE (ou fougasse) VENITIENNE
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Butternut rôtie au cumin et aux graines
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Gâteau Fondant à l' Orange.....comme un Baba
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Blog en pause !
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BONNE ANNEE
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JOYEUX NOËL
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Aiguillettes de Canard à la Crème d ' Echalotes et Graines de Moutarde
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Flans de Potimarron
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Pintades chaponnées farcies à la mode d’Arezzo
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Saucisson brioché facile et rapide
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Gratin de navets à la poulette
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Risotto A La Roquette
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Riz Impératrice
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Dos de colin sauce roquefort et courgettes sautées
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Tourte aux Fenouils et Epinards
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BLOG EN DEUIL
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Remoulade de Céleri Rave à la Poire et au Roquefort
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Brioche "bouclette" à la pâte à tartiner
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Fettuccine «paglia e fieno» aux fruits de mer et coppa, balade au Col de Turini
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Cake aux Courgettes, Roquefort et Noix
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Un Week End d'Automne Gastronomique.........
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Lapin Minute au Citron
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Poires au miel, au beurre demi-sel et épices douces
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Papeton d’aubergines et sauce tomate
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Flan de Poireaux à la Moutarde Ancienne, Crème au Cheddar
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Crème vapeur au chocolat et cerises amarena
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Loup Grillé à la Plancha et Frites de Courgettes
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Rouleaux d’omelettes au speck et scamorza fumée
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Quiche au thon, tomates et cœurs d'artichauts, épices et fines herbes
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Fondant au chocolat......extra fondant !
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Feuilletés Beaufortains
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Pêches Glacées comme un Eton Mess
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Tarte à la Ricotta, Aubergines et Sardines
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Pâte de Pistache Maison et Crème à la Pistache et aux Fraises
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Tarte au Saumon Fumé et Courgettes
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Moules au Garam Massala à la Plancha
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OEUFS COCOTTE à l’Aubergine et Tomate
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TRAVERS DE PORC A LA PLANCHA
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Flan aux fraises à la poêle
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Courgettes rondes farcies au fromage de chèvre et noisettes
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Feuilleté Soleil à la riste d'Aubergine
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Entrecôte à la Plancha et Sauce au Miel du "Chef de Gare"
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Mi-Cuits Chocolat – Cerises
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Chaud-Froid de Courgettes et Gambas
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Salade de Pommes de Terre à l'Ancienne
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CERISES AU VINAIGRE
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Blanquette de pommes de terre et toasts croustillants aux foies de volaille
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Frittata à la pancetta, robiola et roquette
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Quiche du Maquis de la Nonna et gastronomie Corse
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Spaghetti et boulettes de crevettes au citron
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Spanakopita à la pâte kourou
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Feuilletés d'Asperges au Parmesan et Pancetta, Sauce Crème d'Asperges au Curry et Noilly Prat
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Cookies Sticks aux Noix et Chunks Maison à la Pâte à Tartiner
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Salade de Roquette aux Fruits
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Grillés aux Asperges, Jambon Cru et Mozzarella
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La Trouchia - Omelette aux Blettes -
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Pizza à la Viande Epicée
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Mini fondants très chocolatés de Cécile
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Spaghetti cacio e pepe
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Cabillaud aux Épinards en Croûte Feuilletée, Sauce Crème aux Échalotes et Noilly Prat
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Roulé de Veau farci aux épinards, cuit dans du lait, Crème de légumes
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Pommes au four au Mascarpone Miel et Amaretto
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Wok de gambas aux petits légumes
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Qu'allons-nous grignoter à l'apéritif pour Pâques ?
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Pommes de Terre au Four à la Suédoise
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GIGOT BRAISE aux Echalotes, Vin Rouge et Balsamique
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Mousse d'asperges, sauce au pamplemousse et citron
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Risotto à la pomme et au gorgonzola
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Tiramisù classique
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Joues de Lotte au Pesto de Persil et Noisettes
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Gratin d’Épinards et Blettes à la Scamorza et à la Saucisse
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TOURTE-FLEUR aux Herbes et aux 3 Fromages
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Boeuf à la Guiness
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Tarte-flan aux pommes
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Riz Gaxuaxa
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Raie meunière à la tomate confite et pignons
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Poulet au vinaigre balsamique et légumes rôtis.
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Parmentier de Poulet au Céleri Rave
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Dorée aux Pommes
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Cuisse de Dinde au Poivre Vert
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RÖSTIS à la Saucisse et Compotée de Poireaux
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Polenta crémeuse au lait d’amande et Parmesan, filet de limande à la vinaigrette à l’oseille
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Crumble de carottes au curry
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