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Recettes & billets du blog Cuisine métisse

Adresse du blog : http://cuisinemetisse.canalblog.com/
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Billet pour ailleurs n°12 - Norhern Ireland : Belfast, la Chaussée des Géants, Derry
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Un billet pour ailleurs n°11 - the county Wicklow, Ireland
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All berry cheesecake - cheesecake mûres, framboises, myrtilles
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Salade de boulgour à la grecque
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Dessert rouge et vert - crème glacée au basilic, fraises et shortbread
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Tomato and bacon pasta
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Galettes de pommes de terre aux piquillos
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Déjeuner à l'Oiseau Bleu - Bordeaux
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Indian dosa - galettes indiennes
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Défi Biscuits n°5 - biscuits fondants au rhum
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On dirait bien...
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Rhum vanille - rhum arrangé
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Poulet vanille flambé au rhum
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Un curry /un Bolly n°14 - Chapati et les yeux de Hritik Roshan
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Ateliers Cuis'in à quatre mains - Chef Damien et Chef Jésus aux fourneaux !
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Vive les p'tits apéros - Tome 9 : Sucettes au fromage et cakes figues chorizo
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Cigares aux pommes
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Oatmeal du matin - gloubi boulga au son d'avoine
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Scallion pancakes (cong you bing) comme à NYC
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Le défi 2010 - Biscuits 4 : les barquettes au choco
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Quesadillas con pollo y queso
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Billet pour ailleurs n°9 - L'Île des Pins et les crêpes au coco de Mémé
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Restaurant Chez Fernand - Bordeaux
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Vive les p'tits apéros : Tome 8 - Deux recettes LIGHT pour le prix d'une
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Gyôza - ravioli grillés japonais
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Bordeaux fait son Pique-Nique - Saison 3 !!!
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Billet pour ailleurs n°8 - Okonomiyaki à Meguro
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Lassi pastèque
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Billet pour ailleurs n°7 - Shibuya, Tokyo
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Billet pour ailleurs n°6 - le marché de Nouméa, Nouvelle Calédonie
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Petit coucou des antipodes...
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Atelier Croustipate à l'Atelier des Chefs Bordeaux - De la pâte en veux-tu ? En voilà !
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Pina Colada, comme chez Gray's Papaya !
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Un Curry/un Bolly n°14 - Sambhar : curry de légumes
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Vive les p'tits apéros : Tome 7 - Verrines mousse d'asperge et lomo au piment d'espelette
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Vive les petits apéros : Tome 6 - Fausses madeleines poulet-cocoriandre
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Pain au levain et à la farine de chataigne, merci Jean-Paul
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Bo Bun - salade vietnamienne de crudités, vermicelles de riz, boeuf au curry et nems
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Sauce pour les nems
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Bye bye, New York...
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New York City : Day five - Greenwich bagels and hot dogs, Four Squares, WTC and Dumpling House (again)
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Sponge cake - "gâteau éponge", ou biscuit moelleux
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Junior's cheesecake - the recipe ! La recette du NYC cheesecake made in Junior's !
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New York City - Day Four : Liberty, Ellis Island, Brooklyn and Junior's cheesecake
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New York City : Day Three - Bloomingdale's, the MET, and an Excellent Dumpling House
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New York City : Day Two - Zabar's, EJ's Luncheonette and Magnolia Bakery
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New York City : Day One - Katsuhama restaurant and Sushi Deli to go
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De retour...
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NEW YORK State of Mind !!!
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Rempeyèk indonésiens : beignets croustillants aux lentilles ou cacahuètes
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Le Défi 2010 - Biscuits 3 : le cake moelleux au chocolat
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Velouté potimarron, chataigne, chantilly au lard façon carbonara
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Le défi 2010 - Biscuits 2 : sablés au chocolat
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Chorba frik - Soupe algérienne à l'agneau et au blé
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Le défi 2010 - Biscuits 1 : sablés fondants au citron vert
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Les crumpets de Bill Granger
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Médaillons de veau flambés à l'Armagnac et flan de haricots verts
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Paillassons de pommes de terre et nouveau Petit Kenwood dans ma Kitchen
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Bouchées feuilletées au bresaola et chèvre frais
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Cassolette de langoustines aux girolles
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Très bonne année 2010 à tous ! Cocktail champ' à la fraise
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Quelques idées pour les fêtes
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Foie Gras maison, absolument parfait, sans cuisson !
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Canard sauté au gingembre - Pour le blog des rédacteurs d'Esprit Métis !!!
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Sud Ouest Gourmand - des Merveilles vous servent l'apéro !!!
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Ravioles de topinambours aux noix de saint jacques
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A recipe for my Doudou n°1 - Tarte poireaux, thon et ricotta
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Bouchée fraîcheur - miettes de poulet à la mode thaï, sur toast de concombre
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Bouchée d'Asie n°2 - Boulettes de poulet vapeur, sauce yakitori
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Croustillant de crevettes au gingembre
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Palets sablés au citron
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Poulet "façon Mongole" - Poulet sauté au Xao Tsing et petits légumes
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Ravioli aux tomates séchées, pesto et roquette
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Ateliers cuisine aux Passions Créatives de Conforexpo : qui veut gagner une place ?
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Nouvelle formule déjeuner au St James : le 5.5
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Lasagne bolognese aux pâtes fraîches
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Technique de base: faire une béchamel (sans grumeaux ! :-))
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Blogs coups de coeur de l'automne
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Recette de base : les pâtes fraîches - Jamie Oliver's recipe
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Vive les p'tits apéros - Tome 5 : crevettes croustillantes coco/curry
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Ondé ondé - gâteau de soja frit aux graines de sésame
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Vive les p'tits apéros - Tome 5 : toast au caviar d'aubergines, jambon séché et coriandre fraîche
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Vive les p'tits apéros - Tome 3 : velouté de piquillos au magret séché, roquette et pignons
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Atelier bento - 2ème salon de la Culture et des Arts japonais
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Confiture de mûres de mon jardin
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Un curry/un Bolly #13- Parathas farcies au curry de pommes de terre
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Déjeuner au St James, Bouliac - 2 juillet 2009
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Conserves de tomates pelées et de sauce tomates
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Roulés de dinde à la mozza, sauge et jambon cru
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La courgette tome 3 - Beignets de fleurs de courgettes et potimarrons
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La courgette tome 2 - Carbonara aux courgettes
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La courgette tome 1 - Soupe froide de courgettes à la menthe
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Mickael
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Pour Esprit Métis n°8 : Fish'n chips !
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Déjeuner au Chapon Fin, Bdx - 3 juin 2009
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Bordeaux a encore fait son pique-nique - Saison 2 !
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Brochettes de poulet au romarin et à la sauge, comme chez Gracianne
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Tarte fine aux courgettes et trois fromages
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ATTENTION !!! PIQUE-NIQUE DE BORDEAUX REPORTE AU DIMANCHE 14 !
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Vive les p'tits apéros ! Tome 2 : le gaspacho
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