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Recettes & billets du blog Papilles et Pupilles

Adresse du blog : http://www.papillesetpupilles.fr/
ordre chronologique | ordre alphabétique | par popularité | top 2006 | top 2007 |

Le Burns supper – Ecosse et une recette : la soupe poireaux poulet
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Une journée à l’atelier Nespresso
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Une journée à Glasgow
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Les shortbreads de l’hôtel Balmoral, Edimbourg
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Carottes Vichy
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Peter Gilmore – Restaurant Quay – Sydney
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Gratin de chou fleur au Comté et aux lardons
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Ravioles végétales au crabe
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Velouté de céleri rave et pommes de terre
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Légumes et fruits rôtis au four, sauce cidre et moutarde
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Eveleigh Farmers Market, Sydney
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Restaurant GaroPapilles – Bordeaux
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Sel Salish : un sel fumé
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Pommes au four façon Tatin
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Risotto aux crevettes, lait de coco et citron vert
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Velouté poireaux pommes de terre persil
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Les puits d’amour de la Maison Seguin – Captieux et Bordeaux
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La plage de Manly (Manly beach) et Manly Wine, Sydney
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Soupe de butternut, poivrons rouges et patate douce
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Salade avocat pamplemousse persil et grenade
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Bridge Climb Sydney : Une expérience inoubliable
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Aiguillettes de poulet croustillantes
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Cake aux airelles et aux pistaches
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Canard au miel et à l’orange, carottes anciennes
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Kale, un super aliment – Clea
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Petit dictionnaire absurde et impertinent de la cuisine : Jean-Pierre Gauffre
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#JeSuisCharlie
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Brasserie Alienor : Des bières au pays du vin
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Velouté de châtaignes
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Balance post fêtes
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Boeuf Stroganoff
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Velouté de pommes de terre, céleri rave et fenouil
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Happy New Year
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Commentaires, mails, le best of 2014 – 2è partie
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Une balade insolite dans Sydney
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Interview : Elisabeth Pierre, auteure du Guide Hachette des bières
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Salade avocat pamplemousse et vieux Gouda
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Pommes au four aux échalotes et aux airelles
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Comment bien couper le fromage
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Commentaires, mails, le best of 2014 – 1ère partie
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Joyeux Noël !
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Macao : où et que manger à Macao
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Quel accompagnement pour la dinde, le chapon
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Ciabatta italienne
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Salmis de palombes
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Combien de foie gras faut-il compter par personne
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Restaurant Le Carreau, Bordeaux
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Des accords mets / bières pour les fêtes
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Kitchen Trotter pour découvrir les cuisines du monde
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10 idées faciles (ou pas) pour décorer vos tables de fêtes
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Escalopes de foie gras panées au pain d’épice et fruits secs
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Salade hivernale vitaminée aux carottes, avocat, clémentines, cranberries, Comté et graines de courge
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Macao – Que voir à Macao ?
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Sablés de Noël
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Chapon farci aux figues et à la pancetta
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La bible culinaire des soeurs Scotto
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Poulet au curry Massaman
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Etoiles au sucre et à la cannelle
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Hong Kong côté restaurants
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Des idées pour le repas de Noël avec Pinterest
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Restaurant La table A Cantina – Bordeaux
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Pâte à tartiner Gavottes®
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Foie gras au chalumeau
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Comment éveiner le foie gras
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Gâteau Basque, la vraie recette de la maison Pariès
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Bordeaux : Une soirée de cirque solidaire avec Gilbert Gruss
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Sauté de veau au chorizo
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12 idées cadeaux pour les fêtes
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Hong Kong côté marchés et adresses gourmandes incontournables
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Choux de Bruxelles aux amandes
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Le prolongement du geste – Laurent Dupont
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Idée cadeau : De jolis plats émaillés Falcon
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Muffins pommes airelles, crumble pistache
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Chaussiflette normande à l’andouille de Vire
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Gâteau Basque, la vraie recette de la maison Pariès
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Bordeaux : Une soirée de cirque solidaire avec Gilbert Gruss
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Sauté de veau au chorizo
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12 idées cadeaux pour les fêtes
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Hong Kong côté marchés et adresses gourmandes incontournables
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Choux de Bruxelles aux amandes
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Le prolongement du geste – Laurent Dupont
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Idée cadeau : De jolis plats émaillés Falcon
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Muffins pommes airelles, crumble pistache
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Chaussiflette normande à l’andouille de Vire
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Comment cuire le riz thaï
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Hong Kong : Premiers regards
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Velouté de châtaignes (avec l’option foie gras)
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Waterzooi de poulet
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Interview : Christophe Michalak, ses premières impressions sur la cuisine australienne
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Quand l’Australie invite le monde entier à sa table
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Veau Marengo
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Cuisine Système D avec Jamie Oliver
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Epicerie du Monde – Royaume Uni – Marie Grave
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Agrumes, le b.a-ba
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Hachis Parmentier
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Palmier au pesto
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Tarte aux oignons et pignons de pin
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Velouté aux poivrons rouges, lentilles corail et lait de coco
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Quiche au saumon et aux poireaux
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Poulet caramélisé à la grenade et au sésame
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