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Recettes & billets du blog Papilles et Pupilles

Adresse du blog : http://www.papillesetpupilles.fr/
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Verrines de fraises au mascarpone et jus d’orange
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La Vraie Recette ….
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Fromage frais aux herbes
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Salade avocat mangue grenade
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Pachamanca, un mode de cuisson ancestral, avec des pierres
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Fais pas ci, fais pas ça ! Avril et nos enfants
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Toutes ces recettes que vos enfant peuvent cuisiner !
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Salade concombre, grenade, feta
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Pourquoi mon pain ne lève pas : les raisons possibles
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Des enfants dans ma cuisine
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Wraps poulet avocat
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Riz au Colombo et filets de daurade pochés
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Tisane Moringa gingembre
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Poitrine de veau farcie aux tomates et vin blanc
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Sauce chien
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Ronan Kervarrec prend ses marques à l’Hostellerie de Plaisance, Saint Emilion
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Pierre Oteiza, l’âme de la Vallée des Aldudes
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Pâtes à la Carbonara et épinards
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Pesto ail des ours, roquette et noix
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A la découverte de la truite de Banka
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Lettre aux entrepreneurs de la FoodTech et autres start-upeurs
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Ti Punch
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Etats d’âmes
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Gâteau zébré (Zebra cake)
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Iles du Salut, Guyane : Entre paradis et enfer
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Suprêmes de pintade à l’orange et au miel
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Endives braisées au jus d’orange
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Suprêmes de pintade aux petits pois
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Guyane, la nature à l’état brut
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Tagliatelles aux agrumes
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Salade de fruits exotiques
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Nuggets de poulet maison
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En balade au marché de Cayenne, Guyane
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Affogato, le dessert glacé italien
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L’édito de mars tout en vert !
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Tarte aux épinards, ricotta et zestes d’orange
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Faisselle de fromage de chèvre aux herbes
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C’est mieux quand c’est fait maison !
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Bailey’s maison
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Et si on parlait des oeufs
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Paupiettes sauce tomate
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Soupe à l’oignon gratinée
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Carte postale gourmande, Norcia
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Les truffes de Norcia, Italie
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Interview gourmande : Olivier Bellin, Auberge des Glazicks
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Epaule d’agneau de lait des Pyrénées au four, semoule à la grenade et menthe
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Lobster Roll, Boston
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A la découverte du boeuf de Bazas
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Coquelet aux carottes
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Paczki (ponchkis), les beignets polonais
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Quenelles sauce tomate
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Comment faire des quenelles au four
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Poulet rôti aux deux pommes de terre et épices douces
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4 recettes ReTuchées : Les Tuche en cuisine
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Bricks au fromage, miel, poires et noix de pécan
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Crêpes bouquet de roses
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L’édito gourmand de février
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Râpe Microplane
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Salade d’endives et saumon fumé
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Joues de boeuf braisées au vin rouge
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Oeufs en meurette faciles
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Gratin de poireaux au jambon
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Endives braisées à l’orange et au pain d’épices
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Yuka, l’application mobile qui vous aide à mieux manger
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E 171, dioxyde de Titane, un additif à éviter absolument
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Aligot
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Coquelet aux pommes de terre et carottes
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Gratin d’endives au jambon
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Velouté de potimarron et châtaignes
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La Chapelle du Château Guiraud – Sauternes
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Suprêmes de pintade au Pineau des Charentes et poires
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Gratin de saumon, épinards et pommes de terre
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Filet mignon au chorizo et pommes de terre en cocotte
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Butternut et potimarron rôtis aux épices douces, féta et grenade
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Les crêpes de Raymond Oliver
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Soupe de lentilles corail au chorizo
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Légumes rôtis au four, croustillant de jambon et sauce moutarde
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Velouté aux deux céleris
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Bêtisier du jour de l’an 2017
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Muffins aux myrtilles
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Bêtisier de Noël 2017
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Joyeux fêtes à tous
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Gâteau aux pommes
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Saint Jacques, fondue de poireaux et chorizo
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Grande enquête 2017/2018 sur Papilles et Pupilles
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Pigeons rôtis en cocotte
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Orecchiette aux palourdes et au pesto
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Carte des vins Air France : Sélections, contraintes, Paolo Basso nous dit tout !
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L’édito gourmand de décembre
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Interview gourmande : Gordon Ramsay
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Cocotte de lentilles et aubergines façon Ottolenghi
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Chapon de pintade farci, rôti au four et poires
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Granola maison
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Velouté de lentilles corail au lait de coco
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Idées cadeaux de Noël
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Poires rôties au four, orange et miel
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Interview : Didier Mariotti, chef des caves chez Mumm
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Terrine de pigeon
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Une journée chez Mumm
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Poulet fermier farci
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