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Recettes & billets du blog L'atelier de boljo

Adresse du blog : http://latelierdeboljo.wordpress.com/
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Salade de magret aux fraises et aux pousses d’épinard, reste de tarte à la Ricotta sans pâtes.
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Fougasses monégasque à la fleur d’oranger des "Carnets de Julie"
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Tartines grillées au Philadelphia
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Focaccia en tartines, crème de fromage frais au chèvre et aux olives
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Gâteau renversé mangue, ricotta
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Gratin qui arrache aux patates douces et épices pas douces
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Gâteau de crêpes à la crème d’amande, caramel au beurre salé chocolaté
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Coeurs d’artichauts farcis à la crème de thon
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Macaron pour un 2ème essai de russe presque comme chez Artigarède
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Saumon en gravlax ou gravelax
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Langues de chat sans jaune d’oeuf
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Baklawa
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Coeurs d’artichauts farcis à la crème de thon
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Macaron pour un 2ème essai de russe presque comme chez Artigarède
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Saumon en gravlax ou gravelax
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Langues de chat sans jaune d’oeuf
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Baklawa
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Salade de champignons pour en faire manger aux enfants
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Tartines chorizo, pistou, gratinées au cheddar
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Salade au haddock fumé, à l’orange, prémisce de printemps
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Salade de champignons pour en faire manger aux enfants
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Tartines chorizo, pistou, gratinées au cheddar
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Salade au haddock fumé, à l’orange, prémisce de printemps
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Saint-Jacques ou pétoncles, sauce à la plate-bière ou plaque-bière
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Saint-Jacques ou pétoncles, sauce à la plate-bière ou plaque-bière
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Confiture orange et courgette
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Sauté de veau à la crème de soja, aux herbes et petits légumes (carottes, panais)
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Tarte au whisky, dessert irlandais
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Confiture orange et courgette
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Sauté de veau à la crème de soja, aux herbes et petits légumes (carottes, panais)
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Tarte au whisky, dessert irlandais
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Gâteau moelleux au chocolat et coco ou comment survivre aux réunions parents/professeurs
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Gâteau moelleux au chocolat et coco ou comment survivre aux réunions parents/professeurs
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Couscous (presque) végétal à la courge butternut et aux merguez
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Confiture de canneberges, melon et pommes
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Muffins au lait de soja, sans oeufs, un peu russe
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Brioche oeuf de dinosaure, à l’huile d’olive et à la cerise, juste pour rire
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Confiture de cerises et griottes au Grand Marnier
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Tarte fine au chèvre et aux poires
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Gâteau chinois ou schneckekueche
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Osso bucco de dindonneau en tajines à la patate douce
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Bavarois ou miroir aux framboises, dacquoise aux amandes
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Légumes pas franchement chinois à la sauce hoisin
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Couscous (presque) végétal à la courge butternut et aux merguez
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Confiture de canneberges, melon et pommes
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Muffins au lait de soja, sans oeufs, un peu russe
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Brioche oeuf de dinosaure, à l’huile d’olive et à la cerise, juste pour rire
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Confiture de cerises et griottes au Grand Marnier
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Tarte fine au chèvre et aux poires
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Gâteau chinois ou schneckekueche
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Osso bucco de dindonneau en tajines à la patate douce
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Bavarois ou miroir aux framboises, dacquoise aux amandes
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Légumes pas franchement chinois à la sauce hoisin
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Brown Bread, pain brun irlandais
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Cheesecake au citron sans cuisson
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Lieu noir au curry vert et combawa
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Tajines de merguez à la patate douce et courge butternut
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Velouté ou crème d’asperges aux cèpes
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Riz Biryani et saumon en cuisson lente à l’indienne
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Trempette pour apéritif irlandais ou juste un apéro entre copains
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Lieu noir, Purée de panais, Sauce irlandaise au Whiskey (whisky)
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Photo de truc en bois
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Cake au citron fourré à la ganache au chocolat
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Steak de Requin sauce vanille
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Gâteau Oréo pour les délices des lapins de Pâques
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Tarte aux courgettes et au fromage de chèvre
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Brioche à la farine de maïs à effeuiller au chutney de figues
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Salade thaïe à la citronnelle et aux crevettes marinées
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Poulet à la crème d’estragon
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Baba salé au whisky pour cocktail de crevettes irlandais
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Cake au whisky et aux graines de pavot pour la Saint Patrick
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Salade de chou blanc au poulet façon thaï, sauce cacahuète
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Cake ou muffins au whisky, ganache au chocolat et oranges confites
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Pois cassés en potée, saucisses de Montbéliard
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Gâteau Oréo pour les délices des lapins de Pâques
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Tarte aux courgettes et au fromage de chèvre
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Brioche à la farine de maïs à effeuiller au chutney de figues
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Salade thaïe à la citronnelle et aux crevettes marinées
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Poulet à la crème d’estragon
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Baba salé au whisky pour cocktail de crevettes irlandais
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Cake au whisky et aux graines de pavot pour la Saint Patrick
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Salade de chou blanc au poulet façon thaï, sauce cacahuète
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Cake ou muffins au whisky, ganache au chocolat et oranges confites
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Pois cassés en potée, saucisses de Montbéliard
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Crêpes suzettes légères (allégées) de chefs
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Risotto à la courge rôtie et cèpes
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Risotto à la courge rôtie et cèpes
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Tarte fine, pâte feuilletée maison, aux coquilles Saint-Jacques, sauce au curry vert et combawa
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Courge butternut rôtie au four
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Mille feuille ganache au chocolat poivré et oranges confites
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Tarte fine, pâte feuilletée maison, aux coquilles Saint-Jacques, sauce au curry vert et combawa
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Courge butternut rôtie au four
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Mille feuille ganache au chocolat poivré et oranges confites
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Carbonade Flamande ou du Nord
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Croquettes ou galettes de thon
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Rôti de flétan de Saint-Pierre et Miquelon, sauce aux cèpes
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Sauté de porc au saté
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Gratin de pain rassis aux cèpes et tomates séchés
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Croissants perdus
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Carbonade Flamande ou du Nord
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