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Recettes & billets du blog Un dimanche a la campagne

Adresse du blog : http://undimanche.blogspot.com/
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Moussaka hors saison
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L’art de saucer : le poulet rôti au diable
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La Pastiera
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La Pointe du Groin
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Brioches Pascales
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Velouté de chou-fleur au chou-fleur (et au garam masala)
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Mille millions de mille milliards de tonnerre de Brest! Bachi-bouzouks! Hectoplasmes! Wisigoths! Mercenaires! Ornithorynques! Moujiks! Zouaves interplanétaires!
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Ça ne se mange pas...
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Fenouils braisés aux anchois et aux câpres (et au piment)
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Favorite cookies
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Vert Ottolenghi : brocolis grillés au piment et à l’ail
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Recette paresseuse et acidulée : poulet caramélisé au miel du Vexin, moutarde et herbes fraiches
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Crêpes favorites
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Déjà?
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Deux anniversaires, un Trianon, une tarte au citron
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Une Gâche
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Kanelsnurrer – Pirouettes à la cannelle
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Non, mais pour qui ils me prennent...?
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Simples St Jacques, beurre salé et thym frais
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Porc au caramel - ???
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Bonne année 2016
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N’ayez pas peur de la crème au beurre : Bûche de Noël pralinée
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Sablés à la cardamome pour un Avent discret
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Cocotte de canette au sumac et au miel
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Retour aux douceurs: panellets aux amandes et pignons
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On peut rire de tout
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Solo food : saumon teriyaki mi-cuit
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Lumineuse
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Un drapeau
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Bataclons!
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Aux armes, etc...
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République
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Deuil
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Truffes à l’Armagnac
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Gratin de butternut à l’estragon
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Fricassée de pintade à l’Armagnac (et au champagne)
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Tang Zhong Buns fourrés à la crème de noix de coco
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Le riz frit du lundi
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Meringues aux tourbillons de chocolat
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Gâteau épicé aux dattes et pommes
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Le Bistrot de Christine et la torta Caprese
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Toute la misère du monde...
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Summer will end soon enough...
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Terrine de poulet au Muscadet
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Granita al caffè
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Ces pays qu'on ne devrait jamais quitter
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Archibald the Fox
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Recyclage apéro : les crackers au bleu de Nigella
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Du tigre bleu au Fleuve Vert
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Fan de rhubarbe : le moelleux épicé de Jamie O.
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Bijou Bijou
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Fan de rhubarbe : la tarte design
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Ces petits moments : gâteau de Sardaigne aux amandes et citron
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Ces petits moments – à l’heure de l’apéro – saucisson brioché
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Ces petits moments – petit dej d’anniversaire
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L’irrésistible casatiello de Pâques
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Faire la mouna
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En noir et blanc : chocolate crinkles et amaretti
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Comme un couscous (aux coquelets)
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Le cake au citron d’anniversaire (du train)
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Biscuits chinois aux amandes
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Satay ayam – Brochettes de poulet sauce cacahuète
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Du poulet caramélisé au gingembre et citron pour l’année du mouton
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Deux idées pour un Nouvel An chinois : crêpes aux ciboules et toasts porc-crevettes
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Les travers de porc (grillés au gingembre et ciboule) de Maman Mango
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Beignets de Chandeleur
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Poulet acidulé aux clémentines
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Boeuf sauté aux oignons de printemps
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Quand Desproges était Charlie
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Le Vexin aussi est Charlie
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Envie de chialer
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Comme elles passent vite...Bonne Année 2015!
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Pavlova, le dessert nuage
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Joyeux Noël à tous!
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La saison des biscuits; fruit cake cookies
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Les meringues d’Ottolenghi
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Les équations boulangères de Jean-Michel
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Fenouil, grenade, estragon, sumac, Ottolenghi quoi !
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Cocotte de pintade aux cèpes
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En douceur, meringues et amaretti à l’orange confite
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Pain tordu du Gers
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Le cake des bananes perdues – Part II
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Le ragoût d’agneau comme chez Giono
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Le très gros gâteau d’anniversaire : Chocolate Irish whiskey cake
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Le chou-fleur, le pauvre…rôtissons le !
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Gourmandises suédoises : les pommes de terre hasselback
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Gâteau de train, le moelleux aux prunes de Nigel Slater
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Fortnum & Mason’s mini tartelettes amandines aux prunes
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Le rôti du dimanche : épaule d’agneau roulée au pesto d’herbes fraiches
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Oh well…Toad in the Hole
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Escale
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Ciao Dominique
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Poulet (à la) Basquaise
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Le Tour in Yorkshire
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Soleil, antipasti, et agneau grillé aux herbes
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Apicius, un cuisinier moderne ? Pullum Frontonianum et Dulcia Domestica
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Plancha, plancha ! Filet de porc mariné et poivrons confits
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Poulet citronnelle et aubergines au gingembre : le Vietnam, encore
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Revenons à la douceur : tarte aux fraises et parfait rhubarbe
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Le cake des bananes perdues
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