Recettes & billets du blog Au Four et au Clavier

	Pause bloguesque	0
	Filets de poulet mariné aux épices orientales	0
	Côtes de veau sauce aux morilles	0
	Mignonnes meringues, avec mon robot tout neuf	0
	Seafood Chowder à kilkenny – St Patrick	0
	Jarret de veau, façon stew irlandais	0
	Vive l’Irlande !	0
	Filet de saumon aux petits légumes	0
	Le marché de Papeete, pour fêter notre nouveau départ vers Tahiti	0
	Diner à la Réunion, entre cari, rougail et rhum arrangé	0
	Foie gras mi-cuit, préparé au micro-ondes	0
	Porc mariné au citron, ail et sauce soja	0
	Devinette du week-end	0
	Jambettes d’agneau, sauce aux carottes et vin rouge	0
	St Valentin: abondance de p’tits coeurs en chocolat	0
	Aïoli à St Trop	0
	Pancakes moelleux aux pommes râpées	0
	Saumon aux saveurs scandinaves, à l’aneth et chutney d’oignon au porto	0
	Dinette au marché de Mamoudzou, Mayotte	0
	Mignon de porc sauce pistou, recette légère	0
	Magret de canard, sauce au Porto, jus d’orange et framboises	0
	Pique-nique à Bora-Bora	0
	Crêpes au caramel d’orange – gingembre	0
	Frites de rutabagas	0
	Déguster une fondue chinoise, en Chine	0
	Soupe aux panais et pommes, au curry	0
	Filets de poulet, crème d’ail, tout en légèreté !	0
	Thon sauce sashimi, à Fakarava – Tuamotu – Polynésie française	0
	Oeuf cocotte, sur purée parfumée à l’huile de truffe	0
	Boeuf mijoté en sauce au vin rouge, style comfort food	0
	Au Bout du monde à l’Ile de Pâques – Rapa Nui	0
	Neige en montagne, douceur et silence	0
	2013 : une année de tendresse et gourmandise	0
	2012, entre recettes et voyages	0
	Joyeuse fin d’année 2012	0
	Pavé de cabillaud, fenouil et carottes – recette légère	0
	C’est Noël !	0
	Les couteaux, marinière ou gratinés ?	0
	Dans une semaine c’est Noël. Vous avez choisi votre menu ?	0
	Velouté de céleri rave, noix de St Jacques et huile de truffe	0
	Boire une bière ou déguster un Irish Stew au Langtons’pub	0
	Bouchées aux pommes au curry, clin d’oeil aux cannelés	0
	Boeuf mijoté à la bière, aux panais	0
	J’ai lu le Répertoire des Saveurs	0
	Le Paris-Brest d’Olivier Bajard comme si vous y étiez	0
	Verrine mousse de petits pois, crème et croustillant de lard	1
	Le piment d’Espelette, ça vient d’Espelette !	0
	Filet de poulet poché, à la purée de potiron et carottes	0
	Tarte mousseuse aux pommes et aux framboises	1
	L’extraordinaire Danièle Mazet-Delpeuch, ou les saveurs du palais après le Périgord	0
	Gratin de pommes de terre au piment d’Espelette et pimientos del piquillo	1
	Cabillaud et panais au piment d’Espelette, coulis de poivron	0
	Cheesecake chocolat citron vert, sans cuisson	0
	Saumon moelleux, marinade aux saveurs asiatiques	0
	Déguster une Clam Chowder et un sandwich au homard à Grand Central Station – New-York	0
	Promenade sur la High Line – New-York	0
	Bouchées moelleuses au chocolat et fève tonka	0
	Les sablés d’Eleni’s – Chelsea Market – New-York	0
	Sablés aux cranberries et au Lillet, d’après une recette de Martha Stewart	0
	Cookies aux cranberries et au Lillet, d’après une recette de Martha Stewart	0
	Foie gras poêlé, aux pommes et piment d’Espelette	0
	Visiter le centre historique de Bordeaux	0
	Filet mignon, aux épinards et champignons	0
	Dîner à Eataly – New-York	0
	New-York au coucher du soleil, depuis le haut de l’Empire State Building	0
	Sauce aux oignons et épices indiennes	0
	Financiers rigolos	0
	Poivronnade au chorizo	0
	La fête des écrevisses – Kräftskiva en Suède	0
	Visiter Swarovski…	0
	L’abbaye de Stams, Tyrol	0
	Copenhague, un buffet de harengs à Nyhavn	0
	Vous connaissez les knödel autrichiens ?	0
	Visiter Innsbrück en été #1	0
	Pommes de terre sautées à la Tyrolienne, ou Gröstl	0
	Soufflé aux fruits rouges, Nockerln de Salzbourg	0
	Strudel aux pommes et raisins secs, spécialité autrichienne	0
	Innsbruck, ville touristique, fleurie et montagnarde, avec recette inside	0
	De Vevey à Montreux – Suisse	0
	Meringue aux fruits, façon Pavlova	0
	Saumon frais aux épinards, façon pastilla	1
	Tartare aux 2 saumons, melon, concombre et gingembre.	0
	Quiches individuelles, cuillères faciles pour l’apéritif	0
	Un opéra pour la fête des mamans qui aiment le chocolat	0
	Déguster les charcuteries de Pierre Oteiza, dans la vallée des Aldudes	0
	Risotto aux saveurs de paella, chorizo, rouget, St Jacques et crevettes	0
	Risotto tomate basilic, aiguillettes de canard	0
	Déguster les charcuteries de Pierre Oteiza, dans la vallée des Aldudes	0
	Risotto aux saveurs de paella, chorizo, rouget, St Jacques et crevettes	0
	Risotto tomate basilic, aiguillettes de canard	0
	Filets de loup et noix de St Jacques à la plancha	0
	Week-end au calme, au Pays Basque. Hôtel Arcé, St Etienne de Baïgorry	0
	Déjeuner au restaurant La Suite, La Rochelle	0
	Haddock fumé poché, poireaux à la crème	0
	St Patrick : Full Irish Breakfast en famille	0
	St Patrick : Bailey’s Irish Cream Brownies	0
	St Patrick : l’ouest irlandais	0
	Maquereaux à la moutarde, inspiration Chef Constant – Top Chef	0
	Bouchée apéritif “macaron”	0
	Pamplemousse aux crevettes, citron, ail et gingembre	0