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Recettes & billets du blog Saveurs croisées

Adresse du blog : http://www.saveurscroisees.com
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Une crème à la coriandre pour fêter la saison de la carotte
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Du poisson au saté… ou presque : cabillaud, sauce à la cacahuète et à la menthe (sans gluten)
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La jolie salade composée d’été ! Saumon fumé, fenouil, melon, romaine, sauce au citron vert
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Asperges à la mayonnaise végétale
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Asperges, oeuf, persil, beurre : les asperges à la flamande
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Crème épicée aux carottes, poivrons et dés de chorizo
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Asperges à la mayonnaise végétale
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Asperges, oeuf, persil, beurre… les asperges à la flamande
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Crème épicée aux carottes, poivrons et dés de chorizo
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Courgettes, gingembre, épices : le soleil est dans la crème
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Potage à la betterave et à la coriandre pour un résultat très girly !
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Houmous, houmous, vous avez dit houmous ?
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Potage de fenouil et crème de poivrons aux amandes
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Cabillaud en habit d’Arlequin
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Risotto de boulgour aux légumes du soleil
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Anchoïade expresse
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Tarte au sucre, mon délice préféré
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Tarte au fromage et aux pommes… oui, mais de Bruxelles
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Filet de porc aux deux genièvres
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Velouté d’asperges, que vive la Belgique !
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Gratin de poireaux au fromage de Hollande
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Tarte aux pommes telle qu’on la déguste aux Pays-Bas
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Salade de poulet à l’ail nouveau et au poivron
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Mosaïque de légumes et de fruits grillés
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À la chasse aux oeufs, j’ai trouvé une mousse …
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Gigot d’agneau confit aux herbes et crème d’amande et d’ail (basse température)
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Verrines de Saint-Jacques aux agrumes
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Spaghetti à la bolognaise maison, garantis sans cheval
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Compote d’ananas à la vanille
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Petits gâteaux au potimarron et aux pois chiches
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Soles au miel sur lit d’épinards au gingembre, ail et sésame
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Purée de panais à la noisette
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Crème aux épinards, aux épices et au lait de coco
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Gratin d’endives (chicons) au chèvre : un fondant caramélisé à tester absolument !
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Contre le froid et le gris, un cocktail vitaminé et coloré !
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Crème au chocolat pétillante sur gelée très passionnée
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Filet pur en croûte de sésame noir et chutney au gingembre minute
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Crème de carottes façon verrine
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Les recettes de cuisine sont-elles solubles dans le droit d’auteur ?
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Les crêpes prennent des couleurs…
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Yaourts aux petits beurre et crème de marron : un parfum d’enfance
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Yaourts au chocolat sans yaourtière
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Soupe au persil… mais racine
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Jeudi basse température : paupiettes de boeuf et purée de céleri à l’ail et aux échalotes
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Soupe express aux parfums japonais
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Salade 100% détox, ce n’est pas de l’intox !
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Rencontre avec… Sabrina de Zekitchounette
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Une sauce “dip” pour l’apéro ? Une crème au chèvre, carotte et radis noir
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Après les fêtes, la détox : poireaux, quinoa et crème framboise-betterave
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Joyeux Noël et bonne fin d’année !
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Mousse à l’orange légère, légère
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Lapin à l’orange et aux figues et potimarron façon calissons
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Les résultats de mon deuxième concours !
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Pintade de Noël aux parfums d’orange et de fruits secs
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Menu de Noël “dinde et foie gras”
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Tofu fumé aux saveurs d’automne
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Un menu de Noël gourmand… et à prix serrés !
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Bûche de Noël au chocolat, patate douce et Grand Marnier
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Risotto aux cèpes et au potimarron pour un tempo de fête !
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Brouillade au cerfeuil
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Flan bananes/framboises comme un goût de régression !
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Les haricots de Soissons en ragoût: hommage au Salon du blog culinaire 2012
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Croquettes de quinoa au potimarron
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Menu de Noël aux saveurs du plat pays
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Un menu “Terre-Mer” pour Noël
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Gratin de blettes à la béchamel végétale à la noisette et au Roquefort
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Cabillaud en habits de Noël : champignons des bois, parmesan et purée de racines
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Muffins aux parfums d’automne
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Salade composée au quinoa, aux fruits et aux petits légumes
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Choux farcis au riz et aux légumes
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Tartine de fromage de chèvre à la crème betterave/framboises
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Petits flans de carottes aux amandes
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Panna cotta myrtille-framboise pour voir la vie en rose et en light !
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Crumble de chou-fleur à la noisette et au spéculoos
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Muffins aux pommes, carottes et noisettes : un jeu d’enfants pour les enfants !
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Crème aux champignons douce et épicée
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Premier potage aux bons légumes d’automne !
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Fondant au chocolat
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Mon 2eme anniversaire… et un concours !
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Salade composée d’automne : trop facile !
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Tétragone à l’ail, à l’échalote et au jambon : un légume qui sort de l’ordinaire
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Filet pur de porc cuit à basse température et sa crème aux dattes
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Barres énergétiques sarrasin/chataîgne aux fruits (sans gluten)
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Crème dessert aux fruits et aux épices
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Tartinade de carotte ou “dip” à la provençale ?
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Gâteau aux épices et aux carottes : pour une rentrée qui part du bon pied !
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Le 16 septembre à Bruxelles : alimentation durable et ambiance champêtre au programme !
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C’est tout simplement Trop bon !
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Sorbet à la courgette, à la banane et au citron
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Abricots confits à la verveine en papillotes de feuilles de vigne
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Risotto au petit épeautre et aux légumes
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Aubergines confites à l’ail et à la menthe
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Pour l’apéro, des petits biscuits salés à la tomate
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Verrine de tomates et framboises
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Tarte aux abricots et aux cerises, version spéciale Provence !
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Millefeuille de courgettes rondes farcies au pistou à ma façon
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Potage glacé de courgettes au pistou
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Risotto au poivron, au Banon et au Beaume de Venise
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Une soirée d’été en Zélande
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Une pizza au pistou, c’est une affaire de bons goûts !
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