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Recettes & billets du blog Les Délices de Mimm

Adresse du blog : http://delicesdemimm.canalblog.com/
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Petits nids de pommes de terre en feuilles de brick
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Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de Jamie Oliver
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Clafoutis à la rhubarbe
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Baklava à la libanaise
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Poulet espagnol au chorizo et aux pommes de terre de Nigella
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Flan pâtissier sans pâte à la fève tonka
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Gâteau au fromage blanc et son coulis de Chokotoff
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Reine de Saba
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Crêpes aux chicons (endives)
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Mini cheesecakes au saumon fumé
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Spritz maison
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Panna cotta à la vanille et aux framboises
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Pommes de terre farcies fromage et lardons
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La meilleure sauce au chocolat qui ne fige pas (sans lait, sans crème)
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Cake aux Chokotoff
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Le « Tout’amande » (gâteau sans beurre, sans gluten, IG très bas)
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Le molly cake : le gâteau en vogue pour le cake design mais pas que…
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Le pain de Gênes : un gâteau de voyage
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Victoria sponge cake : le gâteau idéal pour le cake design
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Soupe paysanne aux pois cassés et aux lardons
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Petits gâteaux de semoule au caramel : recette vintage
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Gâteau à la rhubarbe et aux amandes
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Bombe au chocolat
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Petits choux farcis (recette facile sans ficelle)
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Gâteau au lait : entre flan pâtissier et tarte au sucre
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Sharlotka ou le cake aux pommes russe
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Pâte à tartiner maison de Christophe Michalak
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Poulet au caramel et au sésame
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Quiches lardons, Comté au Pie&Co
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Poulet aux noix de cajou, carottes et sirop d’érable
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Filets de sardines marinés grillés au Cobb
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Fondant aux pistaches
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Nuggets de poisson, sauce Tartare à ma façon.
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Magret de canard au caramel de rhubarbe et rhubarbe confite
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Salade gourmande au Crottin de Chavignol
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Potage aux fanes de radis
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Cheesecake aux fraises
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Gâteau Tatin à la rhubarbe
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Gigot d'agneau aux pommes de terre
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Brioche en MAP
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Gâteau marbré au lait concentré
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Flan pâtissier sans pâte à la vanille de Tahiti
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Pain d’épices au fromage de chèvre, poires et sirop de Liège
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Petits fondants aux châtaignes
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Mousse de saumon
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Petits moelleux aux pommes, sauce caramel au beurre salé
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Cougnou de Noël
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Fleurs de pommes de terre au Fresh Express
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Filet mignon farci à la raclette, en croûte de jambon Ganda
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Croquettes de fromage au Vieux Bruges
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Nutella cake de Nigella
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Stoemp aux épinards
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Velouté d’endives (chicons) aux crevettes grises
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Crème brûlée au foie gras et espuma de pommes vertes
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Cake au citron de Perre Hermé
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Tarte Tatin de Christophe Michalak
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Samboussiks à la viande à la libanaise (rissoles à la viande)
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Clémentines confites
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Autour du foie gras
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Terrine fondante pommes-caramel
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Courgettes facies à la libanaise (Cheikh El Mehchi)
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Mini cheese-cakes spéculoos et fruits rouges (sans cuisson)
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Cupcakes au caramel au beurre salé
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Nougat glacé au miel
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Far breton « le vrai »
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Sundae maison caramel-amandes (sans sorbetière)
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Mini Tatin aux pommes
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Dos de cabillaud en croûte de lard et purée de butternut
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Noix de Saint-Jacques à la crème d’échalotes et au Riesling
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Soupe aux brocolis
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Caramel liquide pour nappage
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Brownies du Pain Quotidien
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Votre top 5 du mois d'Octobre 2012
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Brownies aux noix de Christophe Felder
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Tiramisu aux spéculoos en boule de Noël
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Gâteau royal praliné, mousse au Nutella
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Pain d’épices à l’ancienne
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Moelleux choco-framboises au Pie&Co
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Cramique
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Velouté de panais au Gorgonzola
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Petites verrines crevettes grises et mousse d’avocat
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Tomate mozzarella revisitée
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Côtes d’agneau grillées au Cobb, sauce au miel et au thym citron
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Tuiles aux fraises
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Poulet au sel à frotter au Cobb
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Chaussons feuilletés aux pommes au Pie&Co
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Confiture vanillée de rhubarbe et d’abricots secs
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Salade de pommes de terre à ma façon
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Aubergines farcies
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Crumble aux abricots, amandes et calissons
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Cake au magret de canard fumé, noix et Comté
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Madeleines
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Soupe de courgettes au lard
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Merci !!
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Un menu de fête
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Un menu de fête
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Gâteau léger au citron
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Cookies moelleux aux pépites de chocolat
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Cake pops au foie gras
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Petits entremets aux pommes et aux noisettes
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