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Recettes & billets du blog Les tentations culinaires de Clemence

Adresse du blog : http://tentations-culinaires.over-blog.com/
ordre chronologique | ordre alphabétique | par popularité | top 2006 | top 2007 |

Crème courgette basilic relevée au chorizo et aux tomates séchées
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Galettes à la farine de pois chiche à l'indienne
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Mousse à l'orange et à la crème de marron
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Rouleaux de Printemps au Carré frais baies roses, saumon et légumes croquants
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Panna cotta d'asperges aux Saint-Jacques poêlées
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Choux à la mousse de foie gras et purée d'oignons confits
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Far aux figues fraîches et amandes
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Roulés de crêpes, dip de courgette, tomate et chorizo
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Corolles de bricks aux champignons, parfumées à la truffe
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Gâteau aux pommes, parfumé à la vanille et au rhum
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Barquette d'endive à la crème de roquefort et fagot de betterave
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Bahn bao ou brioche chinoise à la vapeur
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Entrée de fenouil mariné à la crème de crabe
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Flan épicé de légumes et cancoillotte
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Glace au mascarpone, café, orange et meringue
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Mini pains italiens au parmesan pour de délicieuses bouchées
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Crèmes au camembert, jambon de Parme et pommes poêlées
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Gâteau aux pommes parfumé au vin blanc moelleux, citron et huile d'olive
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Moelleux au chorizo et au parmesan
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Galettes de chou-fleur, chorizo et curry
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Raviolis de saumon, sauce aux champignons parfumée à la truffe
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Panna cotta passion, caramel de passion, mangue et pralin
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Retour vers mes origines 6 : les bricks au thon
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Muffins coco et pépites de chocolat
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Terrine de thon et poireaux, relevée aux 2 moutardes
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Mijoté de saucisses de volaille et patates douces, sauce tomate et curry
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Soupe de carottes moutardée
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Pains au lait aux amandes et cranberries
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Ravioli au boeuf maison parce que le lundi c'est ravioli
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Fonds d'atichauts façon pizza
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Conchiglie farcis à la crème de parmesan et aux poires
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Muffin Monday #17 : muffins dattes, amandes et miel
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Crumble de courgettes au pesto et parmesan
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Samossas presto d'agneau à la thaï
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Poêlée de pommes de terre aux oignons confits et Saint-Nectaire et Salon du blog : venez nombreux !
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Terrine de ratatouille au poulet et à la semoule
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Duo de verrines : asperges et saumon fumé / pesto rosso et 2 jambons
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Blinis légers au parmesan et confiture d'olives noires
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Roulez vos crêpes : une recette sucrée et une recette salée pour fêter la Chandeleur !!
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Tarte au Pineau, poire, cacao et noix en souvenir d'un week-end mémorable
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Tatin de poivrons au chèvre frais, romarin et confit de piment d'Espelette
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Panna cotta au chocolat blanc, framboise, saveur Barbapapa
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Duo de salades printemps-été : asperges blanches crues au parmesan/ poivrons à la méditerranéenne
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Poulet gratiné au pesto rosso et à la mozza, spaghetti saveurs du sud
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Fondant courgettes, parmesan et basilic, coeur de pesto rosso
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Risotto à la piperade, filet mignon à la moutarde au piment d'Espelette
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Poulet et asperges, saveur orange, miel, tomate et coriandre
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Banh mi, the sandwich vietnamien
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Salade de quinoa gourmand, aux agrumes, avocat et crevettes a faire
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Muffins abricot et chocolat au lait pour utiliser les restes...
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Oeuf poché façon carbonara sur galettes de pommes de terre a faire
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Cake aux 2 moutardes, champignons et jambon fumé
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Flan aux pommes, fleur d'oranger et cannelle
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Burger de galettes de pommes de terre, boudin et pomme
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Sandwich façon pizza et souvenir d'une soirée Harrys
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Canard confit grillé, riz thaï et bouillon très parfumé a faire
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Cake au saumon fumé et tarama
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Thobun, une variante du bobun au lapin...
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Cheesecake aux asperges vertes, tomates à l'italienne et jambon cru
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Pause...
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Blinis verts, compotée de légumes d'été et saint-jacques fumées
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Terrine aux 3 saumons, version thaï
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Gratin d'aubergines, tomate et feta
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Mini cakes au Pont L'Evêque, jambon cru et pomme
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Courgettes, tomate, feta, chorizo version cuite & chaude et version crue et croquante
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Ravioles au foie gras, champignons, confit de canard, petite touche truffée
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Salade de poulet grillé à la coriandre
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Palets d'aubergines à la feta et à la sauge
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Sauce méditerranéenne à la coriandre
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Cake très parfumé aux 2 olives et jambon
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Courge spaghetti à la tomate, olives noires et parmesan
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Salade de lentilles, saumon, pomme, avocat et fruits rouges
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Duo de crevettes et chorizo au poivron et son riz cémeux aux herbes
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Tarte tomate, chèvre, moutarde et miel
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Cake chorizo, poivrons et tomates séchées
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Salade fenouil, orange, sardines, câpres et olives noires
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Gâteaux fruits rouges, ganache au chocolat
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Salade de lentilles, patate douce et feta
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Cadeau inside : 1 bouteille de champagne offerte par Champagnes des vignerons
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Spaghetti sauce aux légumes du soleil, merguez et olives noires
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Gâteau au chocolat le plus simple du monde et qui m'est le plus demandé !
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Entremets amande et figue pour accompagner un champagne Des Vignerons
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Cake patate douce, feta et cumin
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Rôti de boeuf, sauce parfumée aux champignons
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Rouleaux de Printemps, saveur thaï au boeuf et légumes croquants
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Soupe Tom Yam express, crevettes, Saint-Jacques et champignons Nameko
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Poires pochées au café sur lit de mousse au chocolat
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Riz parfumé, sauté aux légumes et au poulet a faire
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Tarte aux poireaux et thon, parfumée au curry
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Tartinade de légumes grillés
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Terrine de foie gras fourré au abricots secs et pistaches marinés au whisky
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Jus carotte, orange et gingembre pour un petit déjeuner bon pour la santé !
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Salon du blog culinaire, 7e édition : j'y étais pour la 7e fois !
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Pâtes aux poireaux, fourme d'Ambert et jambon fumé
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Linguine au fenouil confit et Saint-Jacques flambées à l'ouzo
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Saumon cuit à l'unilatéral aux agrumes, purée d'avocat
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Le Rocher Suchard s'invite aux fêtes de Noël {concours inside}
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Côte de porc, sauce au cidre et pommes poêlées, une recette de Trish Deseine
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Côte de porc, sauce au cidre et pommes poêlées, une recette de Trish Deseine
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Pizza pâte au levain, aubergines, champignons et chorizo
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