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Recettes & billets du blog Les tentations culinaires de Clemence

Adresse du blog : http://tentations-culinaires.over-blog.com/
ordre chronologique | ordre alphabétique | par popularité | top 2006 | top 2007 |

Crème courgette basilic relevée au chorizo et aux tomates séchées
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Galettes à la farine de pois chiche à l'indienne
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Mousse à l'orange et à la crème de marron
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Choux à la mousse de foie gras et purée d'oignons confits
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Panna cotta d'asperges aux Saint-Jacques poêlées
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Rouleaux de Printemps au Carré frais baies roses, saumon et légumes croquants
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Far aux figues fraîches et amandes
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Roulés de crêpes, dip de courgette, tomate et chorizo
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Gâteau aux pommes parfumé au vin blanc moelleux, citron et huile d'olive
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Poêlée de pommes de terre aux oignons confits et Saint-Nectaire et Salon du blog : venez nombreux !
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Crumble de courgettes au pesto et parmesan
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Conchiglie farcis à la crème de parmesan et aux poires
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Raviolis de saumon, sauce aux champignons parfumée à la truffe
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Mini pains italiens au parmesan pour de délicieuses bouchées
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Gâteau aux pommes, parfumé à la vanille et au rhum
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Duo de verrines : asperges et saumon fumé / pesto rosso et 2 jambons
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Fonds d'atichauts façon pizza
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Muffins coco et pépites de chocolat
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Mijoté de saucisses de volaille et patates douces, sauce tomate et curry
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Terrine de thon et poireaux, relevée aux 2 moutardes
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Bahn bao ou brioche chinoise à la vapeur
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Retour vers mes origines 6 : les bricks au thon
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Samossas presto d'agneau à la thaï
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Soupe de carottes moutardée
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Muffin Monday #17 : muffins dattes, amandes et miel
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Blinis légers au parmesan et confiture d'olives noires
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Pains au lait aux amandes et cranberries
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Ravioli au boeuf maison parce que le lundi c'est ravioli
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Entrée de fenouil mariné à la crème de crabe
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Barquette d'endive à la crème de roquefort et fagot de betterave
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Flan épicé de légumes et cancoillotte
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Glace au mascarpone, café, orange et meringue
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Corolles de bricks aux champignons, parfumées à la truffe
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Galettes de chou-fleur, chorizo et curry
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Terrine de ratatouille au poulet et à la semoule
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Moelleux au chorizo et au parmesan
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Crèmes au camembert, jambon de Parme et pommes poêlées
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Panna cotta passion, caramel de passion, mangue et pralin
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Biscuits aux flocons d'avoine et cranberries, ganache de chocolat
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Mon menu de Noël et recettes de la semaine en images...
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Choux épicés à la mousse de Roquefort et aux poires caramélisées
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Saumon fumé et saumon gravlax maison qui ont eu un succès fou
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Le Jour du livre : Linguine au pesto de menthe crémé et à l'agneau
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Les recettes de la semaine et découverte du PDG, restaurant de burgers à Paris
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Choux craquelin, mousse chocolat au lait & passion, crémeux exotique
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Burger de boudins blanc, pomme moutardée
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Verrine de betterave et taboulé au pesto chaud et burger maison express avec Bonduelle
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Retour vers mes origines 16 : le sandwich tunisien
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Les recettes de la semaine prochaine... et le Foie gras show de Fauchon !
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Crème caramel parfumée au Nutella
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Velouté de tomate, gnocchi de ricotta au basilic : souvenir d'un séjour à Parme
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Découverte de My Evasion box : tartines de fourme de Montbrison, poire et confit de vin au pain d'épices
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Les recettes de la semaine prochaine...
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Boulettes d'agneau, sauce tomate aux olives et citron confit, façon tajine
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Oeuf cocotte potimarron et fourme de Montbrison, mouillettes de brick
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Gâteau au fromage blanc très fondant, pistache, fleur d'oranger et caramel d'orange
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Mousse à la crème de marron, orange et nonnette
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Les recettes de la semaine prochaine { Cadeau Milka inside}
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Bol de riz vinaigré, avocat et saumon cru
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Madeleines citronnées aux myrtilles, coque en chocolat
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Pintade Label rouge exotique au beurre vanillé et sauce coco curry
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Le jour du livre : Dip de champignons au foie gras sur canapé de pommes de terre
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Croustillants de poulet et oignons au Ketchup primeur, sauce aigre-douce au coca
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Crème de panais, truffe et foie gras, oeuf poché et chips de pommes de terre
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Les recettes de la semaine prochaine en images !
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Flans de petits pois, poulet, saveur tandoori pour le Salon du blog culinaire 5
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Tartelette à la ratatouille, chèvre, chantilly au pesto
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Poires confites au sirop de Liège, fromage blanc et speculoos
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Les recettes de la semaine prochaine : un menu de fête à 5€ par personne en perspective...
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Crumble pomme, boudin, noisette : entrée de mon menu de fêtes à 5€
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Des idées pour les fêtes : apéritif et entrée, ce que je préfère !
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Boeuf roulé et farci aux champignons et échalote, sauce au foie gras
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Tarte au fromage frais, fourme et poireaux
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Gratin de poireaux aux poissons fumés {Cadeau inside}
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Muffins au citron, coeur de lemon curd et framboise
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Billes de madeleine, pâte à tartiner, orange et coco
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Gougères au samon fumé, à la mimolette et au nigelle
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Soupe froide concombre et pomme verte, crevettes et feta
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Salade de choux de Bruxelles crus, grenade, feta et sauce à l'avocat
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Dessert express : Palet speculoos, pomme caramelisée et glace crème brûlée, caramel au beurre salé
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Terrine citronnée aux deux saumons et aux herbes
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Trio de rillettes sur pain tricolore et recette de la tartinade de cabillaud
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Tartinade au confit de canard et à l'orange
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Palet de croquant, mousse au chocolat et fleur d'oranger aux 2 oranges
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Boeuf-carottes à la vietnamienne
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Mini cheesecakes au jambon cru, pesto et tomates cerise
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Briochettes fleur, coeur de Lindor
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Poulet au lait de coco, à la citronnelle et au combava
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Cheesecake saumon-citron, bavarois à l'avocat et pamplemousse
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Spaghetti à la sardine, orange, coriandre et cumin
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Tartelette aux 2 pommes, foie gras poêlé et grenade
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Trio de crèmes : parmesan, foie gras et champignons
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Muffins tomates séchées, feta et origan, crème de pesto rosso
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Ile flottante chocolat et passion
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Oeufs mimosa version tunisienne, à la boutargue
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Gratin express thon et ratatouille
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Un monde sans chocolat ? Oh non ! Gagnez 2 tablettes Côte d'Or (4 lots !!)
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Fricassée de volaille, moutarde aux fruits secs, souvenir d'une formation extra
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Soupe de cresson, chantilly de camembert et haché de jambon Concours Gourmand Origine et Qualité Carrefour
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Saumon cuit à l'unilatéral, sauce dieppoise, riz basmati
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