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Recettes & billets du blog Les tentations culinaires de Clemence

Adresse du blog : http://tentations-culinaires.over-blog.com/
ordre chronologique | ordre alphabétique | par popularité | top 2006 | top 2007 |

Bavarois noix, gelée de poire, mousse de Roquefort, magret en 2 textures
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Duo de salades parfumées : une à l'orange, l'autre au fenouil
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Chiquetaille de harengs fumé
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Cabillaud, crumble citron & curry sur fondue de poireaux
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Boulettes d'agneau à la feta et à la coriandre, sauce tomate
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Panna cotta carambar, ananas poêlé à la menthe
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Barquettes d'endives, bleu de Bresse, poire, noix et miel
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Zaalouk de chou-fleur
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Rouleaux de carpaccio de boeuf, crémeux de Savora, petits pois et tomates séchées
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La chasse aux oeufs Milka {Cadeau inside}
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Millefeuille de dorade, tapenade, aubergines et tomates
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Houmous tout rose de Pascale Weeks pour fêter les 10 ans de son blog !
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Jean-François Piège dans la première émission web interactive {Concours inside}
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Ma version des spaghetti à la carbonara de chorizo par Jamie Oliver
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Champignons farcis, tartinade cresson, ricotta et citron
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Galettes de chou-fleur, chorizo et curry
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Soupe mexicaine : haricots rouges, tomate et chorizo
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Maki foie gras et confit d'oignons et découverte de la box Robuchon chez Sushishop
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Muffins coco et pépites de chocolat
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Dorade laquée à la japonaise, sésame au wasabi
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Fondants de carottes, curry et Kiri
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Macaroni aux champignons, gésiers et pesto de noix
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Soupe de tomates cerises gratinée
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Panna cotta au café, duo d'orange et chocolat
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Spaghetti, sauce aux asperges, citron, parmesan et crevettes
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Risotto aux légumes de printemps et chorizo en 2 façons
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Pavé de thon et carottes glacées au citron confit et pistaches
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Pavés de cabillaud, sauce tomatée aux poivrons
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Crème de betterave, salade sucrée-salée aux crevettes
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Poulet à la citronnelle en salade
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Muffins aux maquereaux, saveurs orientales
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Crumble pomme et foie gras
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Mini-cannelés aux lardons et moutarde aux fruits secs
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Crème chocolat et carambar, dés de poire
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Saumon cuit à l'unilatéral, sauce dieppoise, riz basmati
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Soupe de cresson, chantilly de camembert et haché de jambon Concours Gourmand Origine et Qualité Carrefour
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Lotte au curry, chutney poivron et ananas
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Velouté Dubarry, version hot, curry et chorizo
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Fricassée de volaille, moutarde aux fruits secs, souvenir d'une formation extra
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Un monde sans chocolat ? Oh non ! Gagnez 2 tablettes Côte d'Or (4 lots !!)
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Gratin express thon et ratatouille
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Verrine de yaourt à la crème de marron, poire, meringue avec Mamie Nova
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Zita au pesto de coriandre, citronnelle, crevettes et haricots plats
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Oeufs mimosa version tunisienne, à la boutargue
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Tartelettes figues, jambon cru et chèvre
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Crème de champignons, foie gras poêlé
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Ile flottante chocolat et passion
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Tartelette aux 2 pommes, foie gras poêlé et grenade
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Trio de crèmes : parmesan, foie gras et champignons
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Muffins tomates séchées, feta et origan, crème de pesto rosso
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Riz vénéré, sauce au thon, saveur tunisienne
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Lentilles aux poissons fumés, sauce à la moutarde aux herbes
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Spaghetti à la sardine, orange, coriandre et cumin
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Cake banane, noisette et pralinoise
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Porc au caramel, citron vert et citronnelle
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Cheesecake saumon-citron, bavarois à l'avocat et pamplemousse
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Poulet au lait de coco, à la citronnelle et au combava
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Tiramisu au jambon cru, tomates séchées et caramel de porto
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Briochettes fleur, coeur de Lindor
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Mini cheesecakes au jambon cru, pesto et tomates cerise
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Saumon en crumble de picalilli et noix , risotto mentolé au cheddar parfumé
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Endives au poulet, saveur indienne
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Boeuf-carottes à la vietnamienne
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Pommes de terre grenaille, mousse de haddock fumé
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Verrine de gâteau au chocolat au lait, mousse et caramel de passion, mangue
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Salade de pommes de terre d'hiver aux tofinelles de Roquefort
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Palet de croquant, mousse au chocolat et fleur d'oranger aux 2 oranges
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Tartinade au confit de canard et à l'orange
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Trio de rillettes sur pain tricolore et recette de la tartinade de cabillaud
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Soupe de flageolets, confit de canard et foie gras
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Verrine fraicheur avocat, grenade, crevette et clémentine
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Petits gâteaux potiron, orange et grosses pépites de chocolat a faire
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Choux aux rillettes de champignons
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Foie gras parfumé à la truffe, cuisson au micro-ondes
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Terrine citronnée aux deux saumons et aux herbes
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Dessert express : Palet speculoos, pomme caramelisée et glace crème brûlée, caramel au beurre salé
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Salade de choux de Bruxelles crus, grenade, feta et sauce à l'avocat
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Soupe froide concombre et pomme verte, crevettes et feta
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Röstis de pommes de terre et steak haché façon Rossini, champignons et foie gras poêlé
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Cadeaux gourmands et recette du sirop fraise tagada
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Gougères au samon fumé, à la mimolette et au nigelle
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Billes de madeleine, pâte à tartiner, orange et coco
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Muffins au citron, coeur de lemon curd et framboise
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Gratin de poireaux aux poissons fumés {Cadeau inside}
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Röstis de légumes à l'indienne
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Entremet Chocolat, mangue et framboise
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Röstis de Pommes de terre Princesse Amandine®, brunoise de champignons et foie gras
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Tarte au fromage frais, fourme et poireaux
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Moelleux au chorizo et au parmesan
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Soupe de topinambours, magret fumé et foie gras poêlé
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Salade de sucrines, saumon fumé, oeufs pochés et mimosa, sauce à la fourme d'Ambert
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Pain d'épices, glaçage au chocolat
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Salade de lentilles, lardons, feta et carottes
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Soupe à la tomate façon burger
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Verrines chocolat, café et orange sur lit de pain d'épices
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Clafoutis de fromage frais, magret, figues et noix
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Un menu de fêtes à petits prix avec la Gamme Deluxe de Lidl {concours inside}
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Tartare de poissons fumés version british, souvenir d'une soirée Marks&Spencer pour inaugurer le nouveau magasin Beaugrenelle
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Roulé de poulet farci feta, tomate et basilic
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Gâteau poire et carambar
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