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Recettes & billets du blog blog cardamome

Adresse du blog : http://cardamome.over-blog.com
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Cake coco, ananas, gingembre confit
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Petite salade sauvage pour une huile d'olive "puissante" aux olives vertes
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Quinoa, façon Taboulé à l'huile d'olive verte, du croquant et de la puissance... une révélation!
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La dalle est sèche, les briques sont là, y'a plus qu'à....!
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Petit gâteau de voyage à l'amande et au café, pour le goûter
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Très joyeuses Pâques à tous mes amis blogonautes, mes amis et lecteurs
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Brownie aux Noix de pécan et au sirop d'Erable
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Poulet au curry, garniture haricots verts, poivrons et shiitakés, riz japonais créole
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Pizza chorizo, salade sauvage, oignon frais, tomate, aux fromages de brebis et emmental
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Gâteau marbré à l'amande, vanille et citron
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Après le terrassement... les fondations, le vide sanitaire et la dalle!
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Ballade à la recherche de plantes sauvages comestibles
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Conserve de champignons genre pickles
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Gâteau de voyage au lait concentré sucré
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Feuilleté de camembert en fondue aux lardons et pommes frites
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Début des travaux, terrassement et encore quelques mises au point du plan
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Promenade de printemps, cueillette de légumes sauvages (asperges, poireaux, blettes, thym...)
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Pizza aux asperges, blettes et poireaux sauvages, tomates cerise et trois fromages
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Velouté de chou fleur au curry garni de noix (cuisson vapeur douce)
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Salade cueillette de printemps
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Pour un goût de saison et une économie locale, mémo pratique...un calendrier fruits et légumes avec les calories!
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Première réunion de chantier, on va dire, d'avant chantier pour la construction de Cardam'Home!
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Basboussa coco au jus d'orange, léger en sucre
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Fèverolles aux épices et aux shitakés, riz basmati créole
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Scones américains, une recette extra
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Encore des crêpes mais...sans gluten, au lait d'amande et au sucre de bouleau... succulentes
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Dos de mulet grillé et risotto aux shitakés, saveur thaïe
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Crêpes complètes au sarrasin et au lait d'amande, caramel au beurre salé
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Coup de gueule, poids réel sur la balance des fruits et légumes? Tout comme Elise Lucet, je dénonce!!!!
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Brownie minceur (dit "healthy")
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Magret de canard sauce roquefort, garniture frites maison
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Biscuits "hélénettes" à l'arachide
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Rouleaux thaïs, au crabe et...au pif, simples mais vraiment bons
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Mes quatre meilleurs amis, mes chats
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Quels changements depuis décembre, où en suis-je de la construction de ma maison?
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Plat de Légumes aux Merguez, cuit au wok, accompagné de riz complet
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Basboussa avec les grammages précis
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Les hélénettes, petits biscuits aux amandes
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Quiche aux poireaux, (lardons), tomate confite et olive...un délice!
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Pain Paillasson complet au son et aux graines de tournesol
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Epinards, champignons, écheleurs aux iziki et aux oeufs mollets
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BRIOCHES SUISSES au chocolat (d’apr. Felder, vues chez Nonna, avec mes petites modif.)
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Gardiane facile mais non moins traditionnelle (plat camarguais de taureau)
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Petit wok avec petits restes (carottes, chorizo fort, shitakés, nouilles de riz, coriandre)
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Soupe de légumes à l'orge
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Petits pains comme des mauricettes, à ma façon (au lait d'amande et farine T65)
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Pizza épinards à la crème, chorizo, tomate confite, mozza, brebis sec, et oeuf à cheval
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Magret aux coing et carottes et aux nouilles de Riz
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DESOLEE, ABSENTE QUELQUES JOURS... JE ME SOIGNE
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Crème de "coco" curry coco (Velouté de Haricots Soissons)
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Brioche de Rois (avec poolish), au sucre en grain (inspiré de la couronne riâme)
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Petits fours au chocolat, glaçage royal
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Premier pain de l'année, j'arrête le levain je garde la poolish...pain Paillasson chènevis et pavot
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Pizza tomate, jambon, épinards, mozzarelle, emmental
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Repas sympa et pas cher pour le réveillon du 31 décembre (St Sylvestre) ou le jour de l'An
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Glace à la vanille
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Un aperçu de ma bûche glacée vanille/nougat/framboise, faite pour ce Noel 2016
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Gressini au sésame pour ma verrine d'escargot
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Cardamome vous souhaite un Joyeux Noel avec le concours de Tachka
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Quiche blettes et lardons fumés au granapanado
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Carottes et quinoa au poulet cuisson basse température
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Astuce Cuisson du quinoa
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Mes légumes lacto fermentées...carottes nature et carottes râpées aux épices et piment
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Petits pains "manélés" non sucrés à manger nature, ou garnis pour l'apéro
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Le DOBOSTORTA de Mercotte (#LMP, version mini,gâteau hongrois léger (!)...à la crème au chocolat décor biscuit caramélisé)
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Bûche, mousses Framboise et Chocolat, inserts Framboise et Pistache, décor Velours aux framboises... La recette
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Ma maison à construire dans l'Aude... Mes premières plantations de fruitiers arbustes et aromatiques
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Flapjacks à la pomme (petits biscuits anglais aux flocons de céréale)
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Omelette à la tomate séchée et ses légumes vapeur
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Ma MAISON à Nébias (Aude)...Le CHEMIN d'ACCES et la VIABILISATION (arrivée des "fluides" en limite de terrain)
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"Tea Cake" parfumé aux zestes confits
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Filets de poisson aux shitakés, céleri et carottes lacto fermentées au curry vert (façon thaï simplifié)
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Ravioles et raviolis au fromage de chèvre, origan et noix
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Muffins au butternut et aux cranberries
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Poisson et frites ou... "Fish & Chips"
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Tiramisu aux petites poires pochées à la vanille
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Pain mi complet au seigle au levain chef
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Pizza pour deux, mi thon/tomates mi aubergines confites, mozzarelle et emmental
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Cake moelleux aux Noix et aux Noisettes
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Feuilleté au thon, saveur curry-coco (d'ap. Philippe Conticini)
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Mon nouveau Levain Naturel au seigle intégral
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Potée de légumes parfumés au chou et à la palette, simple mais si savoureuse
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Pain de seigle intégral au Levain Naturel (sans levure)
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Mouscoutchou aux pommes
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Focaccia thym, origan de Crète, tomate et emmental
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Crackers aux quatre graines (sans gluten)
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Cake aux olives et au thon, une recette simple pour un pur délice
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Biscuits Michel's aux flocons d'avoine et aux raisins
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Chocolat Jeanne-Antoinette pour un chocolat chaud savoureux et authentique
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Nouilles de riz au miso, champignons et tomates confites
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Pizza ricotta, jambon cru, tomate, mozzarelle
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Pain de mie au levain
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Moelleux chocolaté, au mélange de fruits secs
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Teasire®, des infusions pour dynamiser, perdre du poids, détoxiner et se détendre.
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Calamars sauce piquante au curry rouge, riz complet au curcuma
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La viabilisation du terrain, où j'en suis?
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Ma Salade Niçoise rapide aux deux huiles vierges
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"Lebonzeste"fruits et légumes frais,de saison, de production locale sur Marseille
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Taxation envisagée pour certains produits de malbouffe
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Pain brioché léopard
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