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Recettes & billets du blog Makanai

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Levain sans gluten, de sarrasin et de riz complet
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Levain sans gluten de sarrasin et kombucha
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Levain sans gluten 100% riz complet
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Pain moelleux sans gluten, sans gommes, inspiré de la Crusty Boule de Healthy Bread in 5 Minutes a Day
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36 – Liens du lundi {semaine du 10 novembre 2014}
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Poudre parfaite pour éviter gomme de guar ou xanthane
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35 – Liens du lundi {semaine du 3 novembre 2014}
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Entre tarte et pizza aux pommes, au sirop de figues, d’érable, ou au miel ou sans sucre ajouté
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Les limites du sans gluten industriel : quand « sans gluten » ne signifie pas « sain »
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Les symptômes de l’intolérance au gluten alias maladie coeliaque
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34 – Liens du lundi {semaine du 27 octobre 2014}
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33 – Liens du lundi {semaine du 20 octobre 2014}
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{Livre à gagner} Ma bible de l’alimentation sans gluten, par Carole Garnier
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32 – Liens du lundi {semaine du 13 octobre 2014}
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Compote de rhubarbe, dattes et citron
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31 – Liens du lundi {semaine du 6 octobre 2014}
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Sauté de chou-fleur, pommes de terre et patates douces
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Gâteau moelleux parfumé aux courgettes, noisettes, noix de cajou, sarrasin, cannelle et huile d’olive {recette vegan et sans gluten… ou pas}
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« Ne plus être fatigué, c’est malin » – Revue du livre d’Alexandra Chopard, aux éditions Quotidien Malin
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30 – Liens du lundi {semaine du 25 août 2014}
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29 – Liens du lundi {semaine du 4 août 2014}
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28 – Liens du lundi {semaine du 7 juillet 2014}
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{Livre à gagner} Les secrets de la pâtisserie bio, de Marie Chioca
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{Extraits de livre} Le grand livre de la cuisine crue
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{Revue de cuisine en ligne} « Yummy Magazine » et le « Best of Yummy Magazine » : des dizaines de recettes et un plaisir pour les yeux
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27 – Liens du lundi {semaine du 19 mai 2014}
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26 – Liens du lundi {semaine du 12 mai 2014}
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25 – Liens du lundi {semaine du 5 mai 2014}
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{Voyage} La cuisine du nord Laos, 1er épisode
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Snickerdoodles (cookies à la canelle et au sucre complet) {recette sans gluten, lait, oeuf, noix}
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24 – Liens du lundi {semaine du 14 avril 2014}
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Refusons TOUS la viande industrielle
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23 – Liens du lundi {semaine du 23 mars 2014}
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{express vegan} Boulettes de riz gluant, légumes pour couscous et haricots rouges
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{Livre} Etre végétarien – Tout savoir sur le mode de vie veggie, par Alexandra de Lassus
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Laos, Luang Prabang la sereine
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22 – Liens du lundi {semaine du 27 janvier 2014}
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Renoncer au végétarisme, sans devenir « n’importequoitarien » : à la recherche constante d’une alimentation qui nous convienne
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Biscuits aux noix et vanille {recette vegan et sans gluten}
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Surpêche – Données et images chocs sur les terribles conséquences pour les écosystèmes comme pour les populations d’une industrie mondialisée.
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Voeux pour 2014 — Il n’y a pas que le quotidien dans la vie
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21 – Liens du lundi {semaine du 16 décembre 2013}
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Velouté de potiron au zeste de bergamote et crème de coco {#recette sans gluten sans lait}
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{Nutrinet-vege} C’est bien que le végétalisme soit pris en compte par l’Etat français
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Invictus et Absolution – Pensées pour Nelson Mandela
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20- Liens du lundi {semaine du 2 décembre 2013}
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19- Liens du lundi {semaine du 25 novembre 2013}
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18- Liens du lundi {semaine du 18 novembre 2013}
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17- Liens du lundi {semaine du 11 novembre 2013}
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{ Hypersensibilité ou intolérance alimentaire } J’apprends que je suis intolérant-e alimentaire, que faire ??
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{ Gérer vos intolérances alimentaires } J’apprends que je suis intolérant-e alimentaire, que faire ??
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16- Liens du lundi {semaine du 4 novembre 2013}
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Petites crêpes moelleuses aux farines de riz, sarrasin et coco {une recette sucrée sans gluten}
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Un dimanche d’automne
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{Blog que j’?} Cuisine en Bandoulière, des recettes d’ailleurs adaptées ici, de Mathilda
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Saumon écossais Label Rouge frais, marinade puis sauce au pamplemousse et au tamari
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Chaque matin, je mange ma grenouille
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Pains indiens feuilletés au Roquefort (parathas)
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Colinots à la poêle au gingembre, ail, poivres et cébettes
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15- Liens du lundi {semaine du 16 septembre 2013}
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14- Liens du lundi {semaine du 9 septembre 2013}
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13- Liens du lundi {semaine du 2 septembre 2013}
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Changer sa façon de sucrer {A gagner : un coffret bio MieuxSucrer.com}
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12- Liens du lundi {semaine du 12 août 2013}
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Pain au lait aux flocons d’avoine, seigle et blé {recette de pain au levain et levure}
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Utiliser son levain naturel {Questions/Réponses}
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11- Liens du lundi {semaine du 5 août 2013}
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Vinaigrettes {recettes}
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10- Liens du lundi {semaine du 29 juillet 2013}
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« L’ énergie de vie qui est en nous doit s’entretenir avec autant d’attention qu’un compte en banque »
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Chemin spirituel
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9- Liens du lundi {semaine du 22 juillet 2013}
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Liens Makanai du lundi 15 juillet 2013 (#8)
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{Lecture} La fenêtre panoramique, de Richard Yates
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Idées repas {pour la semaine du 24 juin 2013}
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Clafoutis aux cerises et noix de coco (farine et lait de coco)
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Rhapsodie pour un pot-au-feu, le quotidien d’une famille
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Lait d’avoine crémeux aux fraises
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Idées de Repas {pour nourrir nos imaginaires}
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Fraises au poivre (et même auX poivreS) (d’Inde, et bio, merci Ayur-Vana)
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Millas aux abricots secs et farine de châtaigne
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Liens Makanai du lundi 22 avril 2013 (#7)
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Liens Makanai du Lundi 15 avril 2013 (#6)
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{recette sans gluten} Cake aux raisins, au rhum et à la cannelle
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Liens Makanai du Lundi 8 avril 2013 (#5)
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Liens Makanai du Lundi 1er avril 2013 (#4)
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« Il meurt lentement », un poème de Pablo Neruda
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Liens Makanai du lundi 18 mars 2013 (#3)
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Dessert à la pâte de dattes, sans sucre ajouté
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Liens Makanai du lundi 11 mars 2013 (#2)
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Muffins au manioc et curry jaune {recette sans gluten et sans lait – ou pas}
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Vivre avec des allergies et des intolérances {n° spécial du magazine Grandir Autrement}
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Liens Makanai du Lundi 4 mars 2013 { #1}
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Liens du Lundi #1 – 4 mars 2013
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{Blog que j’?} Les saines gourmandises de Marie Chioca
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Lasagnes de crêpes végétariennes, aux épinards frais, fromage de brebis et sauce tomate maison
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Gluten ou sans gluten ? C’est une vraie question. Liste de liens (1)
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La tarte au chocolat et aux bananes de Benjamin {recette sans gluten, sans lait et sans oeufs}
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Feuilletés aux champignons des bois, sauce à la purée d’amande toastée
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« Every time we learn a new skill, regardless of how minor it is, it empowers us. »
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