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Recettes & billets du blog Dans la cuisine d'Audinette

Adresse du blog : http://aude91.canalblog.com/
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www.audinette.com
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Tournedos de magrets de canard et caramel de Porto
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Mini roulés au concombre, saumon fumé et feta
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Salade de pommes de terre au thon
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Mini cakes aux éclats de Daims
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Chutney de mangue et nectarines
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Bavarois de courgettes au chèvre
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the Fondant au chocolat (qu'on élimine au Bosu !)
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Tartelettes feta, ricotta et chorizo
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Merlan pané et sa poêlée de poireaux au chorizo
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Variation de bouchées apéro au concombre
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Saint Jacques poêlées panées aux noisettes
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Cake au chorizo, olives et ricotta
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Roulé d'escalope de veau en papillotte
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Vanilla hearts - Coeurs sablés à la vanille
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Almond and Chocolate Chip Slices - Barres amandes et chocolat
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Endives garnies pour l'apéro
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Chaussons aux pommes tout simples
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Gaufres de pommes de terre
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Le coulant de Christophe Felder
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Petits flans de courgettes et carottes
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Brioche perdue aux pommes caramélisées
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Petits pains aux graines et aux herbes
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Tartelettes aux pralines roses
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Muffins coco au coeur de chocolat blanc
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Charlotte briochée aux pommes confites
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Crème de champignons
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Fairy Cakes au citron
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Brioche de Saint Genix (au pralines roses)
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Pomme au four à la crème de noisettes
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Petites madeleines
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Gaufres au chocolat
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Gâteau amandes chocolat et pralines roses
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Tarte au caviar de brocoli et crème de Saint Agur
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Verrine aux crevettes et caviar d'aubergine
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Wedges (frites au four avec des épices et de la chapelure)
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Verrines de mousse de betterave
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Velouté de chou-fleur à l'origan
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Soupe de fraises et rhubarbe en verrine
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Cookies salés au chorizo et tomates confites
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Mousse au chocolat et sa brochette de fraises
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Gâteau au yaourt pour les filles qui ont les oreilles percées
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Tournedos sauce roquefort (fourme d'ambert)
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Brioche (navette) tressée aux pépites de chocolat
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Fausses lasagnes de courgettes au chorizo
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Filet de lieu jaune gratiné au beurre de ciboulette et son feuilleté, sur lit de caviar d'aubergine
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Bye
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Retrouvailles en Savoie ou c'est beau l'amitié !
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Brioche sauvée par un moule à cake
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Glace express à la vanille et au caramel
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Cabillaud à la purée de chorizo
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Tarte aux pommes à la crème brûlée
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Carrés apéro comme une flammeküche
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Triple Tag !
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Confiture bananes, kiwi et chocolat
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Bavarois fruits exotiques et fruits rouges
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Brownies aux deux noix (noix + noix de pécan) caramélisées
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Gaufre au chorizo, chèvre et parmesan
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Menu amoureux pour le pays du coeur
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Tuiles aux framboises
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Steak de thon aux épices aphrodisiaques (souvenir de l'Ile Maurice)
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KKVKVK n°24 : les vrais samosas indiens !
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Moelleux aux fruits de la Passion
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Brioche Parisienne
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Brownies déguisé en fondant (ou vice versa) pour collègues sympas
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Palmiers au pesto
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Velouté potiron, carottes et crème de coco
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Tarte aux poires et crème amandine
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Filets de Saumon au vin rouge
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Carrés apéro aux champignons de Paris et lardons
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Poêlée de riz au chorizo et filet mignon
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Entremets chocolat pralinoise
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Nems boeuf-carottes
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Gâteau Pokemon (window color en pâtisserie)
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Rétrospective 2007 d'Audinette
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Galette des rois poire, chocolat et pistaches
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Sauce Bolognaise pour le 1st Bolognaise Day
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Mon week-end à Düsseldorf - Acte 2
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Mon week-end à Düsseldorf - Acte 1
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Rôti de boeuf en croûte d'herbes et de pain, à la moutarde Maille
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Petites gaufres en coeur
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Foie gras cuit au torchon
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Bonne Année !
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Joyeux Noël !
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Mon interview sur 750g
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Sablés au chocolat (étoiles pour décorer le sapin)
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Chocolat chaud, le vrai !
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Jeu : où habites-tu ? pour Dominique
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Carrés de fudges bicolores
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KKVKVK n° 23 : bonhommes en pain d'épice
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Deux bougies pour mon blog !
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Mini-madeleines aux pistaches pour étrenner mes nouveaux moules !
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Lulu la Tortue (c'est la cousine de Gertrude)
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Gratiné de grenadiers sur lit de poireaux
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Pancakes, mascarpone et clémentines
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Mini-sandwiches au foie gras et artichaut
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Pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes "maison"
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Roulés de filet de grenadier à la féta et au bacon
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Pain au levain fermentescible et à la farine d'épeautre
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