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Entremet abricots, amandes et chocolat blanc
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Tourte feuilletée au saumon et à la cancoillotte
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Moelleux renversants pommes-caramel
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Moelleux renversants pommes-caramel
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Tourte feuilletée au saumon et à la cancoillotte
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Brioche tressée à la pistache et pépites de chocolat
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Entremet à la cerise et bavaroise vanille
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Linguines aux crevettes et aux poireaux
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Mousse d'asperges vertes version mini
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Clafoutis crémeux aux framboises et au nougat
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Champignons farcis au saumon et crevettes
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Emincé de porc laqué au sésame
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Gaufres liégeoises, chantilly de spéculoos
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Fondants cerises-amandes en cocotte
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Moulins à vent Abricot, Coco
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Moelleux courgette-carotte coeur fondant de mozzarella
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Sauté de porc au paprika
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Pain viennois
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Charlotte rose au citron et au fromage blanc
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Brochettes de Veau au Comté et aux tomates séchées
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Galettes de légumes et quinoa
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Porc sauté aux oignons
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Mousse à l'ananas sur praliné feuilleté
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Fleur à la vanille sur sablé aux noix
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Poulet fermier au Comté
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Macaron citron-basilic
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Déclinaison autour de la rhubarbe : Mousse à la rhubarbe
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Brochettes de poulet au beurre de cacahuète, épices et légumes
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Muffins à la pêche de vigne et aux fleurs
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Tartelettes aux pommes sur pâte sablée au spéculoos
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Poulet au Vin jaune et aux Morilles
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Marbré chocolat-vanille : recette Valrhona
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Gâteau de Jambon recette Flexipan
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Brioche Vendéenne
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Panna Cotta Chocolat blanc, fruits rouges gélifiés, madeleines express
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La Galette franc-comtoise
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Tarte aux fraises et mascarpone, sablé Coco
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Verrine de mousse pralinée, sauce guanaja, noix croquantes
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Tarte gourmande aux abricots et aux groseilles
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Verrine tartare de fraises- Chantilly pistache
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Salade de pommes de terre et truite fumée, sauce crémeuse aux herbes
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Macaron à la crème fouettée chocolatée
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Entrées chics pour menus de fêtes..
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Joues de porc confites au cidre
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Fingers "Pain d'épices"
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Verrine Chocolat Cappuccino
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Moelleux au chocolat et marschmallows
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Cupcakes Nordiques
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Cake à la cancoillotte et aux lardons
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Quelques suggestions pour vos menus de Fêtes : Les Desserts
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Pintade farcie à la Truffe et au Foie gras, sauce au Chablis
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Lasagnes de veau à l'italienne
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Verrine Entremets passion framboises
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Gâteau au Noix fourré au chocolat, Chantilly et noix caramélisées
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L'été aux Contamines Montjoie
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Gratin de fruits à la frangipane
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Tarte aux fraises, confit de rhubarbe et sablé épeautre-noisette
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Blanquette de poulet aux asperges vertes et aux morilles
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Gâteau moucheté au chocolat
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Risotto d'Ebly aux petits pois et au Comté
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"LA" Tarte au citron
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Gâteau moelleux à l'orange
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Aujourd'hui c'est galette!!
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Bonne Année 2016!
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Verrine Kosmik choco framboises, chantilly ivoire
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Bûche entremets citron combava, compotée d'ananas vanille bourbon
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Saint-Jacques sur fondue de poireau, sauce veloutée à l'Absinthe
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Bocaux Mousse Chocolat Coco
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Mini sandwiches aux rillettes comtoises
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Un peu de déco....en attendant Noël!!
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Moelleux "Forêt de Sapins" Chocolat Framboises
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Paupiettes de dinde au comté, sauce cidre et raisin
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Poulet rôti aux légumes et au paprika fumé
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Tiramisu aux pêches de vigne
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Tarte rustique de pêches de vigne au sucre rapadura
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Tourte Franc-Comtoise
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Cookies Santé: épeautre, canneberges et graines de courge
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Bocaux de salade de coquillettes à la strasbourgeoise
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Tarte au Flan pâtissier au citron
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Moelleux aux pommes, amandes et salidou
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Feuilleté aux asperges vertes et au jambon cru selon Christophe Felder
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Charlotte bavaroise au chocolat
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Filets de Poisson et poireaux primeurs à la crème de comté
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Tartines d'asperges vertes à l'italienne
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Beignets de fleurs d'acacia
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Tajine de lapin aux petits pois et aux carottes
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Triple coconut banana bread de Martha Stewart
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Succulent à la Rhubarbe
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Salade de petit épeautre aux poivrons grillés
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Charlotte à la rhubarbe
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Orecchiettes aux courgettes, ricotta et pignons grillés
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Tarte "Fantastique" framboise, chocolat blanc
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Charlotte aux mûres
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Tarte à la tomate, courgette et morbier
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Panna Cotta de Courgette à l'italienne
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Gâteau moelleux à la compotée de questches, chantilly au mascarpone
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Tarte Quetsche-Coco
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Lapin à l'absinthe
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Cookies aux abricots secs et noix de pécan
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Whoopies 'Pain d'épices"
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