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Recettes & billets du blog Et si c'était bon...

Adresse du blog : http://www.mamina.fr
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Boulettes au jambon et canard, crème de pecorino, herbes germées
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Teasing caviar... Caviarly's à gagner, mais oui!
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Velouté de courge à la burrata (ou à la mozzarella) et chapelure de brocoli
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Gratin de blettes à la sauge et à la Fourme d'Ambert
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Recette ratée suite du SBC #7... mais, je recommencerai
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Huîtres au crumble de seigle et sauce clémentine : recette du SBC #7
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Cerfeuil tubéreux à la crème de ciboulette
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Italie : l'huile d'olive en Ombrie chez Monini à Spoleto
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SBC #7 : coquilles Saint-Jacques, réduction de carottes, tuiles d'herbes et caviar
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Eau fruité citronnée un peu gélifiée, clémentines et ananas : recette détox
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Qui a gagné les livres de Trish Deseine?
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Salon du Blog Culinaire 2014 #7, retour sur cette dernière édition
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Et voilà les très gros cadeaux dont je vous ai parlé...
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Salon du Blog Culinaire #7 Soissons, novembre 2014
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Je veux vous offrir de gros cadeaux...
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Coquilles Saint-Jacques crémées aux morilles
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Salon du Blog Culinaire de Soissons #7, demandez le programme
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Spoleto, la Monini et son huile d'olive (gastronomie et tourisme)
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Gâteau aux poires et au chocolat blanc
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Terrine de foies de volaille à la sauge et à l'Armagnac (recette simple)
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Un sandwich gourmand et réconfortant
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Velouté de cèpes à l'oeuf poché (une idée pour les fêtes)
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Les cahiers de la grande épicerie de Paris : des livres de Trish Deseine à gagner
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Saucisse de Montbéliard aux choux de Bruxelles
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Le goût des Yvelines, c'est demain et c'est gourmand...
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Le gâteau Guillaume Tell
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Crêpes gratinées aux poireaux, pommes de terre, oignon et Mont d'Or
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L'eau magique Brita et sa gelée à peine prise aux fruits
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Coquilles Sant-Jacques et cèpes crus et cuits
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Mousse au chocolat aux noisettes et orange confite : recette pour le Yummy Day doudou
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Gâteau meringué à la compote de pommes citronnée
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Un dimanche ordinaire...
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tarte aux poireaux-pommes de terre à la ricotta et au safran
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Angel cake au confit de clémentines
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Housetrip, guide pour végétarien ou végétalien en voyage
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Risotto crémeux au céleri rave et lard fumé, vinaigre de figues
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Dorade royale juste poêlée, sauce vierge au citron confit, poivre timut et purée de potimarron
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Mon quatre-quarts by Philippe Conticini " Mes recettes cultes"
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Potimarron au four farci aux épinards, lard fumé, échalotes et roquefort
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Retour sur une belle semaine...
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Philippe Conticini nous parle de "Sensations choux"
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Gagner des choses sympa avec le jeu "La saison a tout bon"?
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Galettes de courge butternut au sarrasin grillé (kasha), recette végétarienne
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Tartines aux poires confites à la badiane, au Rocamadour et au miel
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Oignons farcis : veau, épinards et parmesan
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Tourte aux poires et aux noix "poirat berrichon"
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Galettes de porc à la thaïe au riz sauté
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Velouté d'oignons doux des Cévennes aux épinards, lard grillé et noix
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Petites crèmes au parmesan (recette facile)
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Promenade très gourmande avec les "Goûts d'Yvelynes"
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Sablés à l'huile d'olive et aux zestes d'orange confits
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Poires à la sauce au caramel rapide
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Tartelette champignons et au Saint Nectaire
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Crème lactée biscuitée aux framboises (sans oeuf)
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Je vous emmène en Thaïlande (Amazing Thaïland) # 6
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Coquilles Saint-Jacques aux champignons, courge butternut et noisettes, réduction de vinaigre de dattes
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Carottes et crème de fanes : recette anti gaspi et végétarienne
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Gâteau crousti moelleux aux poires et aux amandes
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Coquilles Saint-Jacques au pak choy et fregola sarda, poudre d'or d'Olivier Roëllinger
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Sweet chili sauce, comme chez les thaïs
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Salade thaïe à la mangue, concombre et crevettes
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Gâteau aux fruits : banane, pomme et poire
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Je vous emmène en Thaïlande #5
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Salade de petit épeautre à la courge butternut et aux poireaux (plat végétarien)
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Tourtes rustiques aux pommes et à la cannelle
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Petites crèmes au café et au chocolat (recette rapide)
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Tournedos de veau, écrasé de pommes de terre et potiron, sauce moutarde à l'ancienne
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Angel cake à la vanille ou gâteau des anges
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Tarte à l'ossau iraty avec une "pâte" très facile au sarrasin
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Brochettes de cailles au miel et à la sauce soja, riz frit et épinards frais
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Je vous emmène en Thaïlande (amazing Thaïland) #4
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Foie gras et magret en bouchées fruitées : finger food
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Spaghetti à la carbonara
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Filets de daurade aux pommes de terre et poireaux étuvés, sauce citronnée à la ciboulette
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Velouté de carottes et d'échalotes aux amandes, tuile à Ossau Iraty
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Gâteau aux pommes (upside down) sauce carambar
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Je vous emmène en Thaïlande (amazing Thaïlande) #3
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Haricots cocos à la purée de tomates épicée et homard
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Torta della nonna (recette toscane)
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Salade à la papaye verte ( Som Tam - recette thaïe)
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Je vous emmène en Thaïlande (amazing Thaïlande) #2
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Gâteau moelleux aux quetsches en double cuisson
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Langoustines rôties, condiment de fruits exotiques (recette du chef japonais Kei)
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Dessert thaïlandais : riz gluant à la mangue et au lait de coco ou sticky rice mango
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Je vous emmène en Thaïlande (amazing Thaïlande) #1
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Yummy n° 19 est en ligne, et moi, je suis en retard!
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Aubergines farcies aux légumes d'été et à la tomme de Savoie (recette végétarienne)
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Dernières heures en Thaïlande... riz gluant à la mangue et au lait de coco
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Vous prendrez bien un verre? Euh, non, des vers?
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Vous êtes bien en Thaïlande
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Gâteau au fromage blanc de Jacques Génin (fou de pâtisserie)
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Cuisine thaïe ou cuisine chinoise à Bangkok?
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Mousse pralinée, insert au citron + clin d'oeil de Bangkok
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Pancakes au lait ribot, carotte, courgette et jambon de Parme
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Tartelettes au chèvre Sainte-Maure, girolles et moutarde à l'ancienne
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Sabayon au vin blanc moelleux, figues fraîches et zestes d'orange confits
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Salade sucrée-salée aux 3 pêches, mozarella et scamorza
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Tartines à la fourme d'Ambert, figues et miel
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Haricots cocos à la crème de roquefort, émulsion à la sauge
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Brochettes de crevettes, écrasée de pommes de terre aux tomates, mayonnaise chaude
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