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Recettes & billets du blog Et si c'était bon...

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Terrine de foie gras et lentilles, magret de canard et gelée de vin rouge (recette de Guy Lassausaie)
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Crème de petits pois au wasabi et mozzarella
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Pêches plates rôties au miel, safran, vanille et jus d'orange
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Tarte briochée abricots, amandes et romarin
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Tarte barigoule
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Fingers de poulet à la pancetta (finger food)
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Panna cotta choco-pralinée à l'espuma d'abricot
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Petits encornets grillés, pâtes langues d'oiseaux, poivron rouge et poivre de Timut
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Ravioli aux champignons, courgettes, échalotes et ricotta
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Gâteau à la pêche et au nougat (touron) et aux amandes
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"Caviar" ou crème de poivrons rouges : tartinade pour l'apéro
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Soufflé glacé à la pêche et aux amaretti
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Brioche perdue à la compotée d'abricots vanillée, sorbet framboise
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Tomate farcie au boulgour, à la feta et au basilic
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Tarte aux fèves, petits pois et fleurs de courgettes
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Velouté de haricots tarbais aux tomates rôties, émulsion d'huile d'olive et graines de tournesol
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Parfait à la cardamome et à la cerise noire ou glace sans sorbetière
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Pastèque, tomate confite et framboise sur neige de yaourt à l'huile d'olive
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Pêches infusées aux épices : safran, fenouil et vanille
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Maquereau mariné aux courgettes et à la confiture d'algues
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Soupe fraîche de fruits rouges à la violette et à la rose
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Tomate confite, pastèque et framboise, neige de yaourt : Nicolas Thomas "La promenade à Verfeil, Haute Garonne
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Dacquoise aux amandes et aux framboises
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Blinis au lait fermenté et levure fraîche
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Cocktail à la pastèque-gin-Grand Marnier et citron vert
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Crème de sardines aux tomates confites et persil plat
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Tarte au riz della nonna (à la vanille et au citron)
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Guacamole de petits pois en "feuilleté" au hareng fumé et à la pomme verte
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Cake à la glace aux noisettes
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Soda bread en cocotte : pain irlandais rustique
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Tartare de boeuf au couteau à la coriandre et aux anchois
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Gratin courgettes et artichauts à la ricotta et au parmesan
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Pain en cocotte
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Focaccia aux champignons, oignons fondus et Saint-Agur
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Filets de lapin et asperges rôtis
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Pavé glacé (ou mattonella) ricotta-abricots au miel et poivre pamplemousse pour le Yummy Day givré
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Pâtes conchiglioni à la sauce tomate aux pignons, raisins, câpres et ricotta
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Financiers au chocolat blanc et framboises
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Couronne aux cerises, à la vanille et aux amandes : gâteau simple
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Gratin de fraises au cidre de glace ou au vin doux
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Tartine à la ricotta, roquefort et carpaccio de courgettes
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Les secrets de la Chef Factory à Lyon
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Tartine à la mozzarella, tomates concassées, houmous et anchois
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Couscous à la menthe, pastèque et bleu d'Auvergne (recette de yummy magazine n° 18)
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"Sauces" de Yannick Alléno et Vincent Brenot - Hachette cuisine : coup de coeur
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Crackers aux sardines
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Salon du blog culinaire 2014
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Clafoutis aux cerises aux amandes et à la ricotta, couche croquante
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Mousse au yaourt et au pralin : dessert gourmand et frais
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Des biscuits à l'orange et à l'huile d'olive, jeu inside
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Maquereaux aux herbes brûlées à la flamme de Stéphane Jego
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Âmes sensibles s'abstenir
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Les Épicuriales : Liège 2014 Maquereau aux herbes brûlées de Stéphane Jego, l'Ami Jean
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Les Épicuriales de Liège, 2014 avec Stéphane Jego
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Cuisiner les produits méditerranéens par Edda Onorato d'Un déjeuner de soleil
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Les gagnants des 10 livre Galbani sont là... enfin!
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Dos de cabillaud à la polenta, courgettes et tomates confites
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Oeuf poché ou oeuf parfait et coulis de petits pois au jambon de parme
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Yummy N° 18 est en ligne
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Mousse au chocolat et compotée de cerises au poivre noir
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8 ans, c'est mon bloganniversaire, je vieillis!
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Changer d'appareil photo...
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Dix livres à gagner avec la ricotta et la mozzarella Galbani, recette de dessert aux cerises en prime
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Poulet au citron, oignons rouges, sauge et thym frais
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Fleurs de courgettes en tempura à la mozzarella et aux anchois
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Chocolat : tarte-gâteau "varchiglia" du couvent, recette du Chef du Costa Neo Riviera
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Ravioli à la bourrache comme à Colonnata
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Naples, Napoli, une balade entre horreur et plaisir
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Crostini aux oignons rouges comme en Italie
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Croisière Costa Neo Riviera J4 Sicile
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Croisières Costa Neo Riviera, mon 1er bilan!
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Quelques photos pour la suite de la croisière Costa neo Riviera J5
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Cocktail brésilien : le caïpirinha
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Fregola sarda, petits pois,mozzarella buffala et crevettes en salade
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Agrigente et suite de la croisière Costa Neo Riviera J4
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Gâteau de pommes de terre au chèvre et au thym frais
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Spritz et suite de ma croisière sur le Costa Neo Riviera
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En croisière, pour vous avec Costa J2 et une crème catalane en prime
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Coca espagnole aux poivrons et pimenton Croisère J1
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Restaurant Alexandre Couillon : La Marine à Noirmoutier
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Philippe Conticini : verrine aux fraises, rhubarbe et vanille
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La fête de la bonnotte à Noirmoutier
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Filet de poulet farci à la ricotta et au citron confit, oignons brûlés et sauce curry
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Gâteau au chocolat craquant
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Petites crèmes au chocolat et aux framboises
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Tarte italienne à la mozzarella, tomates cerises, olives et thym
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Yummy day, c'est nouveau!
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Pain perdu coloré au Saint Agur et aux légumes
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Impro en Cuisine avec Jean-François Piège de Ma vie en couleurs
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Madeleines parfaites à la vanille de Philippe Conticini
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Émulsion d'asperges blanches, saumon fumé et graines de tournesol
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Mai, joli mois de mai d'une île à une croisière en méditerranée
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Moelleux tatin à la rhubarbe
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Tomates et oeufs brouillés crémeux à la tomates
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Samoussas à la brousse de brebis et aux herbes et ail des ours
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Coquilles Saint-Jacques sur toasts aux asperges et sauce verte ail des ours,basilic, épinards
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Tarte aux fraises simple, bonne et jolie (parfaite, quoi!)
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Carpaccio de Saint-Jacques et caviar chinois Amour de Caviarly's
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Asperges blanches et fraise-rhubarbe
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Petits gâteaux tendres aux amandes et aux fraises
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