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Recettes & billets du blog La Cachina

Adresse du blog : http://la-cachina.over-blog.com/
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Les petits biscuits de Noël aux trois parfums
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Poule à défaut petite dinde à la crême et aux champignons de Paris
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Tourte lardons olives vertes (très facile)
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Le riz au lait (facile et économique)
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Les biscuits ne Noël façon pain d'épices (facile) Nouveau- Pas provençal
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Les si prisés sablés de notre enfance
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Coissant aux pignons de pins parasol
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Maxi gâteaux Génoise pour Noël ou pour Pâques
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Haleine d'enfer
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Soupe de fèves à la campagnardes
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Rôtir au feu de bois un poulet à la ficelle
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Champignons lactaires sanguins de Provence (poêlée)
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Les traditionnel Fruits Déguisés (facile)
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La pompe à huile de Noël 2ème version
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Le pain sans pétrissage de A à Z, version revue
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Une Brioche familliale sans oeufs ni beurre et portionnable
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Les semi ratages de la cachina (pains et couronne des rois), personne n'est parfait
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Tarte aux pommes , façon individuelles et sans moule (pas les coquillages, hein !)
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Le gibassier traditionnel des treize dessert de Noël
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Lamelles d'encornets en sauce armoricaine (répétition de Noël)
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La couronne des rois traditionnelle en Provence (révision)
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Pompe à huile classique du Var à ne pas confondre avec une fougasse
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Cuire un poulet à la broche , feu de bois ouvert
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Flan aux oeufs très classique, dessert adoré des enfants
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Les mendiants au figues et aux noix (très facile) Révision pour Noël
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Penne Rigatte au jus de caillette (simplissime)
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Le nougat noir au miel de lavande (révision pour les 13 desserts de Noël)
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Civet de jeune sanglier
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Marmite du paysan au feu de bois (ou à la mijoteuse si vous avez)
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Poulet rôti au feu de bois façon crapaudine ou faire peur aux enfants passé Halloween
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Les pignes ou pomme de pin ; allume feu infaillible et gratuit
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Roti de porc au feu de cheminée, un classique dans les camapagnes
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une gentille tielle sétoise
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Biscuits à l'anis vert doux (facile)
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Brioches en une seule levée seulement
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Pâte d'olives noires (Réalisable avec des Fachouïres de l'année précédente)
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Beignets, les boules de Berlin (Berliners)
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Le Gâteau de Savoie (codifié BEP)
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Une "Tourte" facile Jambon poireau , c'est facile et pas cher
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les navettes de la Saint Victor (Marseille)
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La pâte feuilletée en 10 seconde , très facile
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Pâte brisée en 10 seconde et un peu plus
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Soupe de lentille corail des fond de tiroirs et placard
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Magret de canard et ses chips de céleri rave
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Faire une génoise rapidement et pas chère
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le chasseur de Geais chanceux
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Devinez sous le couvercle il y a ?
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Soupe paysanne au feu de bois ou à la fumée si couvercle oublié
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Le Tipi pour passer cet après midi pluvieux
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Une potée de choux parmis tant d'autres, pour nous varois 4° c'est l'hiver
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La recette de la 2CV au vin rouge
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Il pleut fort sur le Var
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Et si on faisait un pain aux figues
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Gratin de choux au saucisson à l'ail
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Oliviers dans le Var, ils sont très chargés 27 octobre 2018 + olives cassées
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Les lactaires sanguins en conserves à l'huile
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Pour une poignée de pignet (champignons) ou l'égarée du Dévoluy
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Chutney au Coings, ça c'est provençal
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Omelette d'olives noires fachouires (Meleto dé fachouires)
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Le bon café de nos grands mères, un peu brodé
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Monsiuer le hachoir Moumilex
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La pâte de coings facile
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Faites vous de la glottophobie ?
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La pâte de coing Bientôt
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Que faire avec vos yaourt nature en surnombren du "boursin" ou son ersatz
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Compote de coins sans sucre stérilisée by "le parfait"
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Faire son Eau de Coings
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Le vin du seigneur
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Tarte aux coings +pate feuillettée exptress fin d'article
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Une passiflore excitée, ou : ça n'arrive qu'à moi
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Côtelettes de porc au miel et aux coings
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Boeuf aux carottes façon classique
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Choux farcis classique à la façon de nos Mémés
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Oignons farcis façon Haut Var
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petits pains simples et rapides
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Pommes au miel de sarriette ou autre
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Le céleri rave, pas cher et bon pour la santé
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Civet de chevreuil façon Sud
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Faisan gratuit à la cocotte (fonte)
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Toti ou roustide garnie (hancois, huile, tomates ail)
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Petits toasts provençaux entre amis
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Mc Do contre tomates bagna
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Les robots aiment la cuisine !
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Rappel , Tableau des variétés d'olives et d'oliviers de notre région
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Soupe au Pistou d'hiver ou de voleur
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Soupe de Cucuzze longue (courgette scilienne) en photos
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Omelette d'olives fachouires de l'année dernière
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Comment faire mûrir les derniers plants de tomates sans chauffage quelconque
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Chevreuil en pommade de thym
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Fromage de Tête de porc
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Biscuits rustiques aux figues sèchées au soleil
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La fameuse Pizza du tiroir
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Générateur de fumée froide pour fumage, video en deux parties , voir YouTube (how to make a smoker)
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Une petite chatte qui savait lire et écrire
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Omelette aux câpres du jardin + recette conservation des câpres au sel
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Olives vertes au sel , variétés Lucques
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Tarte au melon verdaou et raisins d'hiver
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Grand corps malade
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Côte de sanglier au vin rouge
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Cuisses de poulets au champignon liés (fond roux farine +huile d'olives)
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