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Recettes & billets du blog La cuisine de Doria

Adresse du blog : http://lacuisinededoria.over-blog.com/
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Quelques jours sur Rome (4)... Castel Sant Angelo et Ponta San Angelo
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Gratin de cannelloni au fromage de chèvre et brocoli
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Cake au citron et pépites de chocolat noir
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Cuisses de pintade au beurre d'herbes, légumes de saison
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Quelques jours sur Rome (3)... Le Colisée, Monument de la Rome Antique
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Tarte aux côtes de blettes
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Panna cotta à la vanille et coulis de framboise
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Pain de campagne aux graines Up
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Sauce tomates au basilic
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Salade de pissenlits aux foies de volaille et estragon
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Cake aux noix de pécan, abricots secs et raisins golden
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Tarte au chèvre, tomates et lardons
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Quelques jours sur Rome (2)... Basilica Santa Maria degli Angeli e dei Martiri
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Roulé de poulet, duxelles de champignons et pommes de terre confites
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Lotte pochée et poêlée aux salicornes
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Confiture d'abricots, kiwis à la vanille et étoile de badiane
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Crêpes parfumées à la vanille et rhum, fruits rouges et chantilly
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Trifles à la fraise et myrtille
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Tartines gourmandes au jambon des Aldudes
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Tiramisu aux pommes et Salidou
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Pain paysan à la tomate séchée et oignons frits
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Filet mignon mariné croustillant, salade composée
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Tartare de légumes au granité de pomme verte
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Echine de porc aux échalotes, thym et coriandre
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Tarte à la tomate et fromage
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Galettes de boulgour et quinoa au poulet, bleu d'Auvergne et ciboulette
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Quelques jours sur Rome (1)... La piazza Venezia et le monument à Victor Emmanuel II
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Smoothie à la pêche
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Buddha bowl ou bol repas (3)
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Mini concombres farcis au quinoa et boulgour, aux raisins secs et feta
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Salade de quinoa rouge, saucisses aux herbes, pêches plates et mâche aux herbes
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Tarte au thon et brocoli
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Galette d'escargots de Bourgogne aux girolles et herbes du jardin
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Salade de haricots verts, girolles à la pêche, yaourt vert
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Bouillabaisse de girolles aux moules et basilic
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Pain de campagne à la châtaigne, raisins et fruits secs
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Les voyages d'Alexie : Parc National de Yellowstone
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Compote de pommes à l'orange, cannelle et étoile de Badiane
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Coquelet rôti aux herbes sous la peau
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Côte de veau aux petits légumes
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Sot-l'y-laisse caramélisé et légumes à la sauce d'huître
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Poulet à la grecque aux Risetti et féta de Béa
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Confiture de cerises et fraises du jardin
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Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
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Pain de campagne aux graines de courge et raisins secs
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Salade de poulet, boulgour et quinoa aux herbes
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Tartinade de spaghetti de la mer et tofu, une recette pour les Vegan...
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Buddha bowl ou bol repas (2)
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Suprême de pigeon rôti, cuisses en cannelloni
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Suprême de pigeon rôti, cuisses en cannelloni
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Roulade de cabillaud aux herbes fines
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Tiramisu à la fraise
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Salade de quinoa, tomates, petits pois frais et graines
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Week-End à Montpellier (4)... Le centre ville et centre historique
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Petit déjeuner... Fruits rouges, yaourt grec, muesli
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Tajine de veau et légumes printaniers
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Filets de poulet à l'estragon et petits farcis aux herbes
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Crêpes vietnamiennes au lait de coco, légumes de saison, herbes du jardin
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Brioche à la bergamote
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Porridge aux flocons et son d'avoine, fraises, myrtilles et fruits secs
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Week-End à Montpellier (3)... Street Art
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Gâteau yaourt à la poire, pépites de chocolat et zeste de citron vert
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Légumes au miso et salade de riz pilé
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Canard rôti à la menthe chocolat
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Les petits poivrons farcis aux thym citron et estragon
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Pavé de boeuf grillé, sauce au gorgonzola, polenta crémeuse aux olives
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Rillettes marines au spaghetti de la mer
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Restaurant sur Meaux : La Péniche
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Buddha bowl ou bol repas (1)
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Cake à la poire, raisins secs et cranberries
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Brioches escargots à la confiture maison d'oranges
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Pavé de cabillaud en croûte de pain, courgettes marinées au romarin et olives vertes
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Risotto au safran
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Osso buco et gremolata à la Milanaise
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Week-End à Montpellier (2)... Jardin des Plantes
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Boeuf à la ficelle et bouillon parfumé à la citronnelle
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Boulettes d'agneau et de bœuf aux épices à la Marmite
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Côte de veau rôtie et pommes de terre nouvelles
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Boulettes de boeuf à la tomate et sa semoule
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Riz sauté à la hampe de boeuf caramélisée et légumes verts
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Tarte à la ricotta et crème au chocolat et poire
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Week-End à Montpellier (1)... Restaurant : Bouchon Saint Roch
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Carrés d'agneau et sa polenta crémeuse aux petits pois
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Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives
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Dos de cabillaud, cœur d'artichaut vinaigrette
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Blanquette de sole aux shitakés et petits oignons aigres-doux
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Tartines de pain de campagne au jambon et fromage
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Smoothie Eveil du Bouddha Maca & Vanille
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Restaurant sur Meaux : Un goût de Nature
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Burritos aux haricots noirs
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Compote de pommes maison à la cannelle, étoile de badiane et cardamone
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Smoothie énergisant
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Couscous au veau et merguez
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Purée de petits pois et carottes
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Suprême de volaille, sauce Morilles à la crème
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Dhal aux lentilles corail et épinards
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Petit déjeuner Eveil du Bouddha Maca & Vanille
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Houmous à la ciboulette
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Artichauts farcis au tofu
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Week-en Parisien (3)... Musée des Arts Forains
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