 | Orecchiettes épinards, tomates séchées et ricotta
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| Mini-sandwichs au crabe
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| Feuilleté aux crevettes, morilles et asperges vertes
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| Millefeuille aux fruits rouges et crème à la pistache
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| Croque-roquette au poulet et tomates séchées
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| Nems croustillants de chèvre sauce thaïe
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| Champignons farcis au crabe
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| Escalopes farcies au fromage et aux noix
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| Poulet au citron
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| Conchiglies farcis à l'italienne
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| Lapin à la mauresque d'après Michel Troigros
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| Taboulé aux fruits d'après Guy Martin
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| Tartare de boeuf à la provençale
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| Curry de poulet bananes et mangue
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| Tourte de fromages, poires et oignons
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| Timbales de céleri aux crevettes
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| Boulettes de porc thaïe sauce aux piments
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| Tarte au chocolat, bananes et fruits de la passion
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| Crème de lentilles et saumon au lard
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| Salade d'endives au roquefort, vinaigrette crémeuse
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| Lasagnes ricotta et veau
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| Tarte au crabe et à la ricotta
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| Épaule d'agneau de 5 h
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| Vrai faux tiramisu aux poires
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| Tagliatelles à l'encre de seiche, Saint-Jacques et crème safranée
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| Croustillants de poire au fromage
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| Bouchées au comté et au saumon fumé
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| Oeufs à la neige aux oeufs de saumon, crème anglaise au parmesan
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| Pressé d'agneau aux échalotes
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| Gratin acidulé aux agrumes
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| Lapin à la bière et au pain d'épices d'après Julie Andrieu
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| Poulet balti au lait de coco et riz à la cardamome
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| Tarte aux épinards et gorgonzola
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| Flans de courge butternut au gorgonzola et aux noix
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| Salade de crevettes, pamplemousse et avocat au piment
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| Gelée d'agrumes et cake au citron
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| Terrine de boudin noir aux pommes
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| Dos de cabillaud en croûte d'amandes et pistaches, compotée de fenouil au safran et marmelade d'oranges
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| Joues de porc à la bière brune
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| Mousse de parmesan, joue de boeuf au cacao d'après Yves Camdeborde
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| Baeckeoffe de pintade aux tompinambours et pommes de terre
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| Mousse au chocolat blanc, coulis passion
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| Saint-Jacques façon Rossini
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| Conchiglionis farcis au veau et aux herbes
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| Velouté de courge butternut,morilles et chavignol d'après Florent Gutterriez
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| Bagels maison au saumon fumé
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| Bricks de sardines pimentées à la tomate
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| Gratin de bananes à l'antillaise
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| Goulash de porc
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| Steak haché aux cèpes et sauce au poivre vert
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| Tarte aux poireaux et aux crevettes
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| Gratin de pommes de terre au camembert
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| Pain gratiné à la chipolata et aux oignons doux
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| Moelleux chocolat blanc framboises
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| Sauté de veau de Lisbonne
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| Tajine de poulet aux abricots secs, romarin et gingembre
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| Rôti de porc mariné aux épices et purée de patate douce
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| Émincé de veau aux champignons
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| Tartelettes aux oignons et oeuf poché
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| Moelleux aux myrtilles et au citron
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| Dernier jour de l'année 2012
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| Risotto aux champignons sauvages et foie gras
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| Tourte de sanglier aux girolles et sauce au poivre
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| Pâtes au caviar ( ou à l'Arënkha ) et à la vodka
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| Bouchées de pain de mie complet au saumon fumé
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| Fraîcheur de crabe en habit de tomate
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| Mini-gratins de légumes au foie gras
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| Bar rôti aux bananes et noisettes, sauce caramel de Xérès et cacao d'après Jean-Luc Rocha
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| Dacquoise aux noisettes, crème légère aux châtaignes sauce caramel
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| Saumon fumé à la mousse de poivre vert
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| Risotto crémeux de potiron et fromage "L'Ortolan", Saint-Jacques poêlées à l'huile de noisette
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| Ravioles de foie gras aux truffes
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| Bouchées à la reine aux ris de veau, poularde et girolles
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| Terrine de canard au foie gras
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| Boules de neige coco chocolat blanc
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| Roulés de sole aux langoustines
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| Pavés de saumon aux Saint-Jacques et girolles
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| Galette de pommes de terre en crème de caviar ( ou Arënkha )
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| Rouelles de veau au cidre et aux cèpes
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| Salade de crabe pimentée à la chantilly wasabi
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| Pommes cuites façon tatin d'après Alain Ducasse
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| Péché de gourmandise a 7 ans
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| Millefeuilles de parmesan aux Saint-Jacques
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| Rôti de porc sauce au camembert
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| Lotte au curry et effilochée de légumes
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| Croque pain bagnat d'après Philippe Conticini
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| Tarte au chocolat blanc et cerises amarena
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| Bouchées d'omelette méditerranéenne
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| Croquettes de crevettes grises aux herbes fraîches
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| Brochettes de Saint-Jacques à la catalane
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| Kefta d'agneau à la menthe, crème aigrelette et pommes de terre façon tajine
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| Poulet au lait d'après Jamie Oliver
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| Crème brûlée au Nutella
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| Paupiettes de veau à l'italienne
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| Tartare de veau aux épices
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| Tartare thaïe mangue-crevettes
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| Pie de poulet aux petits légumes
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| Lasagnes à l'agneau et aux tomates cerise
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| Tiramisu cassis pain d'épices
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| Lapin à la basquaise
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