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Recettes & billets du blog Les agapes

Adresse du blog : http://agapes.canalblog.com/
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La pâte feuilletée pour les nulles (pas à pas avec photos) et une galette pistache chocolat en prime
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Débo a testé pour vous le criollo de Pierre Hermé (dacqoise coco, mousse choco gingembre et bananes caramélisées au citron vert)
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Gâteau renversé à l'ananas caramélisé
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Variation au citron et aux perles de chocolat craquantes
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Comment j'ai dompté ma machine à pâtes fraîches
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Le cornbread de ma voisine américaine (pain à la farine de maïs)
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Bouchon de jambon cru à la mousse de brousse à la roquette
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Détournement de KKVKKVK#16: brioche alsacienne (kouglof)
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Préparons la Saint Valentin tome 2: déclinaison d'ananas
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Préparons la chandeleur avec un repas tout en crèpes de sarrasin et froment
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Fondant chocolat/caramel beurre salé ou comment se sacrifier pour un test
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Aubergines confites au zahtar (mélange de sésame, sumac et thym)
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Faux mole de poulet, vrai xocopili
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Oeuf cocotte qui fait cot
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LA salade composée qui permet de ne pas mourir de faim
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Salade de fêves aux oignons nouveaux et au cumin
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Tarte toute verte aux figues et à la pistache
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Filet de thon mi cuit rôti aux épices
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Tarte à la courge et aux girolles (pâte à la farine de petit épeautre)
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Tarte ananas citron meringué
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Préparons la Saint Valentin tome 1: déclinaison de chocolat et de noisette dans un entremet à croquer
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Les Agapes et la Librairie gourmande s'associent
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Lapin à l'embeurrée de chou rouge
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Terrine aux trois fromages: camembert aux pistaches, roquefort aux raisins et chèvre au paprika
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Galette des rois, frangipane à la fêve tonka (et pâte feuilletée inversé tant qu'à faire)
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Un peu de légèreté après les fêtes: verrine de mousse de fenouil aux 2 saumons
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Un an d'Agapes: une recette phare par mois et un peu de moi
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Tarte fine, "ganache" chocolat framboise
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Filet de bar poêlé en croûte de tomates confites
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Pâte d'amande maison pour bouchée chocolatée
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Laurent Petit, Le Clos des Sens, invité spécial de la newsletter de la Librairie gourmande
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Papillote de rascasse aux olives vertes
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Petits fours aux amandes
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Aubergines aux épices douces et au lait
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Salade rafraichissante au haddock fumé
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Tarte aux oignons rouges et aux olives vertes
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Semoule vapeur dans potimarron épicé
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Filets de carrelet aux piquillos
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De l'utilisation des graînes germées pour terminer en beauté la semaine Fraich'attitude
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Papillote de sardines aux légumes confits à l'huile et aux câpres
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Terrines d'asperges vertes et chevre frais à l'estragon et au piment d'espelette
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Tartare de thon rouge au sésame
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Coup de projecteur sur la Web radio du goût
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Velouté de lentilles corail au curry
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Plus de plaque, plus de net...
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Blanc de poulet farci à l'aubergine et au cumin, cuisson vapeur
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Biscuits à la cuiller pour charlotte fraises/litchees transformée en trifle girlie
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"Eat me" doublement gourmand
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Petits paquets d'aubergines aux tomates et au riz.
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Premières photos de la librairie gourmande
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Mousse express et light à la framboise
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Mes années en 2 et 7
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Salade verte, pommes de terre, gésiers et vinaigrette à la truffe: le wok landais !!!
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Pour ne rien rater des nouveautés en livre de cuisine + concours sardines ;-)
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Plat complet au wok: nouilles sautées, carottes, haricots verts et viande hachée
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Le wok provençal: canard, courgettes, pommes de terre et basilic
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Curry de lotte à l'ananas
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P'tite crème chocococopas brûlée mais on aurait pû
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Oeufs sur le plat au micro ondes où comment varier les plaisirs quand on n'a plus de plaque + Réimpression de Tentations !!!
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Raie poêlée au wok + reportage Envoyé Spécial sur "le boom du livre de cuisine"
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Recyclage de macarons ratés: trifle improvisé
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Petits sablés au pavot et à l'orange confite (sans oeuf)
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Courgettepacho pas chaud pour se rafraîchir
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Roulés faciles chèvre/pistaches et sardine/piment
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SAR à l'orange et au fenouil
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Congre au cidre et aux oignons
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Galettes de lentille corail/quinoa
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Terrine de pain noir à la brousse/roquette et à la fourme/noisette
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Limandes panées aux amandes, pistaches et noisettes
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Filet de julienne en papillote, sauce matelote
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Papillote de lieu jaune à la vanille
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Vers la fin des blogs? Vidéo fiction peut être pas si fiction...
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Mousse expresse aux chutes de saumons et au pavot
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Souris d'agneau au paprika et aux oignons caramélisés en cocotte minute
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Les roulés magiques aux restes de foie gras
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Clafoutis / cobbler de fruits rouges à la rhubarbe
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Papillotes de darnes de daurade rose aux sel parfumé
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Filets de sabre roulés aux courgettes, cuisson vapeur light
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Tarte gourmande aux fruits rouges sur crème au citron et pâte au chocolat
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Des petites nouvelles fraîches de la Librairie gourmande: cocooking et scrapcooking !!!
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Navarin d'agneau aux légumes printaniers
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Espadon à la thaïe
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Si je suis ce que je mange... je suis un congre au safran + début de coming out
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Gratin de fraises et d'oranges sanguines
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Gratin de fraises et d'oranges sanguines
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Mousse d'aubergine aux suprèmes d'agrumes ou comment bluffer son monde avec un dessert violet
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Velouté de fêves au piment d'espelette
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Le risotto au poulet et aux courgettes de petit mari chéri
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Potiron rôti au miel et à la sauce piquante pour Saint valentin épicée
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Poulet à la mexicaine
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KKVKKVK#17: ki si frotte s'y pik
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Barbue à la vapeur, julienne de petits légumes
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Interview gourmande de Cléa et dédicace de Quinoa
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Faisselle de chèvre aux saveurs printanières (rhubarbe et graînes germées)
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Carpaccio de betterave crue, sauce au bleu d'auvergne et huile de noix + chips bonus
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Veau sauté à la citronelle, au combava et à la coriandre
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Du Quinoa à gogo pour accueillir comme elle le mérite Cléa à la Librairie gourmande
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Making of de la signature de Cléa et bilan du quinoa à gogo
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Poulet épicé et épis de maïs au beurre salé pour déjeuner américain
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Omble chevalier simplement poché avec une question existentielle: sa chair peut-elle être rosée?
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