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Kulfi à la cardamome
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Gyoza (raviolis japonais)
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gâteau riche aux abricots
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Florentins
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Tamago sushi
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Salade de concombres aux algues
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La fabrication des nouilles de riz
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Vacherin "mont d'or" au four
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petites roulades au saumon et radis
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Salade de fenouil
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Fabrication de la farine de manioc
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Poisson de mer à la vapeur sur un lit de légumes
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Qu'est-ce ?
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ragoût de tofu sec frit
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lait fraise à l'indienne
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poulet à la vapeur
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Saveurs de Taiwan
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entrée de quinoa, mangue, et sésame
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jian bing
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salade de "cramia"
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soupe de pourpier (Portugal)
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Mes livres de cuisine....
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en Iran
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voyage en train
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quelques images du marche de Da Lat
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quelques images du marche de Da Lat
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cafe vietnamien
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le fruit du dragon ou pithaya
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la cuisine des rues
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la fabrication du tofu (ou fromage de soja)
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fabrication de la soie
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culture de champignons
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La culture du café
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Fabrication des lanternes en soie
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petite ballade à Paris
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Curry khmer (Cambodge)
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salade César
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La cuture du thé
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la fabrication des bâtons d'encens
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tarte tatin à la rhubarbe
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de Hanoi
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Quelques scenes de rues a Hanoi
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un petit cours de cuisine....
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de Da Lat
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imaginer une ville sans bruits....
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fabrication des feuilles de riz
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raita de tomate
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de Shanghai
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Shanghai...Wuhan
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découvertes à Whuan
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De Kumning
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me voila a Phnom Penh
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salade au Pomélo
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Amok de poisson (Cambodge)
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curcuma
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clafoutis aux cerises
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Soupe sauvage au lard (kaeng paa moo)
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petits biscuits aux amandes et fromages
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Le Japon parisien
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pâte de curry vert
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Curry vert de poulet
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la nourriture dans le monde
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kaffir
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le sucre de palme
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Plus exotique qu'un sandwich
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Découverte de la cuisine chinoise
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les graines de sésame
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casserole chaude
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En transit
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Quelques images de Chine
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une journee a Saigon
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Mon dernier jour en Asie....
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le parcours de mon voyage
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quelques photos de Chine
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Repas khmère
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Salade de fleur de bananier
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Index des recettes
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Rouleaux de papier de riz aux crevettes
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Castor à julienne
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Joyeux Noël
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masoor dhal et chapati
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Sculpture sur légumes (Chine)
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Halwa aux dattes
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Salade d'hijiki
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Salade de racines rouges
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Muffins aux carottes
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Glace au safran (2)
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Bonne année 2008
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Sandesh, confiserie indienne au lait
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Chaussons grenade-choux
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Tarte à la choucroute
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Tarte à la choucroute
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Albal, riz aux griottes
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