 | Le neuvième art, Christophe Roure. Génial, mais...
| 0  |
 |
| Belle soirée oeno-gastronomique ... ou "tu choieras Rochechouart"
| 0 |
|
| Deux belles journées à Saint-Emilion
| 0 |
|
| Les grottes de Ferrand : trésor caché de Saint-Emilion
| 0 |
|
| Nid crousti-moelleux aux fraises & sorbet au yaourt grec
| 0 |
|
| Bons plats, bons vins, what else ?
| 0 |
|
| Crumble pomme/abricot/mandarine & glace aux fruits exotiques
| 0 |
|
| Il n'est jamais trop tard pour apprendre à faire cuire du riz
| 0 |
|
| Mini cakes au chocolat et à la châtaigne (sans gluten)
| 0 |
|
| And Also the trees... in Limoges !
| 0 |
|
|
| 0 |
|
| Tonton gâteau
| 0 |
|
| La pluma ibérique : deux essais de cuisson
| 0 |
|
| Filets de merlan en deux cuissons, effilochée de poireau
| 0 |
|
| Foie gras multicoques transatlantique
| 0 |
|
| Limoges, Limoges, 5 mn d'arrêt !...
| 0 |
|
| Poêle Beka "Clean cooking" : fa-bu-leux !
| 0 |
|
| L'atlas des vins de France (De Monza/le Monde) : à éviter...
| 0 |
|
| J'ai testé pour vous le poivre de cassis (avec des Saint-Jacques)
| 0 |
|
| Devinettes gourmandes au fond d'une cave
| 0 |
|
| Duo de crèmes: lentilles du Puy au chocolat & potimarron au yuzu
| 0 |
|
| Il se passe des drôles de trucs juste en dessous de ma chambre
| 0 |
|
| Gigolettes de lapin au coing confit & vouvray : un accord d'anthologie !
| 0 |
|
| Quand le madère vous inspire un dessert fou,fou,fou...
| 0 |
|
| Mini-brochettes de poulet, foie gras & pommes,
| 0 |
|
| Un repas à découvertes multiples
| 0 |
|
| « Tarte » meringuée aux abricots secs, orange & amandes grillées
| 0 |
|
| Filet mignon basse-température en Kadaïf, sauce au cèpes et au chocolat, champignons poêlés
| 0 |
|
| Espuma de Mont d'Or aux morilles, breasola & chips de panais
| 0 |
|
| Il est des des saints plus tentateurs que d'autres
| 0 |
|
| Bons vins, bons plats... que demander de plus ? Ah ben si, des bons amis !
| 0 |
|
| Carrés moelleux au buttercup, grué de cacao et fève tonka (sans gluten)
| 0 |
|
| Saint-Jacques juste saisies, célerisotto aux morilles et aux noisettes
| 0 |
|
| Mon livre visible pour tous ... gratuitement !
| 0 |
|
| Roulo parmeggiano à la pomme verte & aux noisettes grillées
| 0 |
|
| Huîtres n°0, julienne de pomme Granny & chou rave, écume marine
| 0 |
|
| Retour en cuisine
| 0 |
|
| Quelques photos vendangées à Saint-Emilion
| 0 |
|
| Muffins au butternut et au chocolat noir
| 0 |
|
| Reportage sur Vins étonnants sur France 3 Limousin
| 0 |
|
| Bouchées de poulet Tandoori & ses légumes z'oranges
| 0 |
|
| Images pieuses
| 0 |
|
| Variation crue/cuite autour de la courge
| 0 |
|
| Cake automnal à l'orange (avec un p'tit peu d'Yuzu, tout de même, mais sans gluten)
| 0 |
|
| Moules aux deux crèmes : potimarron au curry & oignon au sel Viking,
| 0 |
|
| 'tain, 7ans ...
| 0 |
|
| Dukkah : the black version
| 0 |
|
| Mini cakes moelleux aux pommes & aux raisins (sans gluten ni oeuf)
| 0 |
|
| Revue de détails du patrimoine de Saint-Léonard de Noblat
| 0 |
|
| Carrés moelleux au chocolat noir ... et aux pois chiches (sans gluten ni lactose)
| 0 |
|
| Les vignerons géorgiens sont-ils des sorciers ?
| 0 |
|
| Sole doublement tropicale en kadaïf, coulis de mangue au yuzu, jeunes pousses
| 0 |
|
| Chutney à l'abricot, ou lorsqu'un accord met et vin vous balade entre la Géorgie et l'Arménie
| 0 |
|
| Remise en route plutôt agréable
| 0 |
|
| Jolie dégustation impromptue...
| 0 |
|
| Miauletou
| 0 |
|
| Comment j'ai passé 72 h sans internet (2) : Laroque, Tirecul la Gravière et un incroyable Pessac Léognan de 1970
| 0 |
|
| Comment j'ai passé 72 h sans internet (1) : accords mets et vins en musique à Combrillac
| 0 |
|
| Sorbet chocolat & menthe, sans sorbetière
| 0 |
|
| Le secret des meilleures pommes de terre du monde
| 0 |
|
| La table d'Olivier, une table très prometteuse à Brive
| 0 |
|
| Le vin de merde ...'tain, c'est bon !
| 0 |
|
| Lorsqu'un grand pâtissier s'invite chez vous...
| 0 |
|
| Moi, chef comptable dans une multinationale
| 0 |
|
| "tarte" glacée au citron meringué
| 0 |
|
| Quand les amis passent, les bouteilles trépassent...
| 0 |
|
| Glace aux amandes "light" & compote d'abricots (le tout crumblisé)
| 0 |
|
| A boire et à manger : the english version !
| 0 |
|
| Mon amour est parti de Rocamadour !
| 0 |
|
| Une journée peu banale à Saint-Émilion
| 0 |
|
| Haddock en basse-température, crème de chou-fleur orange
| 0 |
|
| Turenne, imprenable ... sauf en photos
| 0 |
|
| Crème glacée au Nutella 100 % végétale
| 0 |
|
| Gambas royales & légumes croquants, nage orientale
| 0 |
|
| Gravlax de canard à la coriandre & effilochée de patate douce à la mandarine sur toast croustillant
| 0 |
|
| Bourguignon d'escargots ... de Bourgogne
| 0 |
|
| Sous une tartelette aux fraises et sorbet pêche/yuzu, une nage de nectarines prises dans une gelée de citronnelle et combava
| 0 |
|
| Un beau repas "collectif" joliment arrosé
| 0 |
|
| Quelques produits épatants (2) : les sprays BRUM'
| 0 |
|
| Quelques produits épatants (1) : le pharaon dukkah
| 0 |
|
| Gésiers et oignons confits aux trois vinaigres : framboise, mangue et balsamique
| 0 |
|
| Brive by night : la version multicolore (et franchement bruyante)
| 0 |
|
| Truite fumée, champignons & crème au tofu soyeux et aneth
| 0 |
|
| Incontournable Collonges la Rouge
| 0 |
|
| Moelleux marbré à la patate douce et au chocolat (et fève Tonka!)
| 0 |
|
| Brive by night... J'ai pris mon pied !
| 0 |
|
| Sot-l'y-laisse de dinde laqués au jus de veau & jardinière printanière à l'estragon
| 0 |
|
| Crumble à la rhubarbe et à la fraise
| 0 |
|
|
| 0 |
|
| L'imaginaire prend le pouvoir à Terrasson
| 0 |
|
| Dos de cabillaud en nage exotique, nouilles de riz & champignons laqués
| 0 |
|
| Sushi de cabillaud "à la française", ou presque...
| 0 |
|
| Briviste...
| 0 |
|
| Pour se quitter, encore faut-il se connaître...
| 0 |
|
| Pressée de foie gras au ris de veau et noisettes, brioche toastée & écume fumée aux coquillages
| 0 |
|
| Un – premier – repas d'adieu à la Petite Auberge de Ganzeville
| 0 |
|
| Restaurant le Bec au Cauchois : une étoile méritée
| 0 |
|
| Glace à l'Ossau Iraty et piment d'Espelette, compote à la cerise noire
| 0 |
|
| Le chevreau en 4 plats (4) : en effilochée, roulé dans une aubergine
| 0 |
|
| Le chevreau en 4 plats (3) : confit à 80°, aux aulx français et japonais
| 0 |
|
