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Recettes & billets du blog Bolli's Kitchen

Adresse du blog : http://www.bolliskitchen.com/
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Il Piemonte.....
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Côte Basque - mon amour!
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Pure White
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Summertime in the city..........Un avant-goût des vacances! Ein Urlaubsvorgeschmack!
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Olé, olé, olé.....On va gagner!.....
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Charentais? Cavaillon? Peu importe....Melonenzeit!
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The HotStuff Pizza, pizza du chef!!! Pizza vom Chef!
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"La grappa" d'Avize.......Agrapart Champagne!
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Da Rosa où le grand art de couper le jambon ibérique......Da Rosa, die hohe Kunst Bellota zu schneiden.....
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Côte de boeuf comme il faut! Rinderrippe wie es sein muss!
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Spaghetti alle vongole e tutti quanti.....
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Mes fleurs préferées.....Meine Lieblingsblüten......
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Qui dit Pâques, dit agneau...... An Ostern gibt's Lamm, was sonst?....
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C'est vert dans l'assiette!.....Es grünt so schön.....
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Il en faut, du sel dans la vie....
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The big jambon persillé session!.....
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C'est le printemps! Frühlingszeit!
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Tranches de vi(e)n...........!!
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Pasta basta!!.......
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Si vous aimez le vin, signez! Wer Wein liebt, der sollte hier unterzeichnen!
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Provenzalische Terrine provençale
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Funky, funky!!!
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Truffle me up!!!!!
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La Grêle - Daube.......
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Côte de porc noir de Bigorre et nothing else!....Rippe vom Bigorreschwein und sonst nichts!.....
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2014 started with a kiss....Des terrines aux truffes!
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Hasen - Terrine de lièvre
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Noël 2013.....Weihnachten 2013....
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Terrine de foie gras de canard dans tous ses états......Entenstopfleber in allen Varianten......
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La journée du pâté en croûte......Der Pasteten-Tag!!
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Choucroute bien garnie......Reichlich Sauerkraut.....
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Fish and more.........
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Rosbif, oder halt auch Roast Beef!.....
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Et ça continue......Terrine de canard au foie gras! Ententerrine mit foie gras....!
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Pâté en croûte comme il faut! Pastete wie es sein muss!
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Lasagne time.......
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Fasanen - Terrine de faisan
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Weinrallye Numéro 68: Wie sieht Eure perfekte Weinkarte aus?
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Cèpes me up!!!!!! Steinpilz-Zeit!!!!
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Boudin noir fait maison - Selbstgemachte Blutwurst
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Tauben - Terrine au pigeon
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Ter-rillettes!!........
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Kaninchen- Terrine de lapin à la moutarde
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Nos dîners-apéros de la cour, ou comment prolonger l'été à Paris......Unsere Apéro-Dîner im Hof, oder wie man in Paris den Sommer verlängert.....
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Impressions des vacances.....Ferienimpressionen.....
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Carte postale de vacances: juste boire & manger avec des amis! Ferienpostkarte: Essen & Trinken mit Freunden!
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Carte postale de vacances: on essaie de cuire une araignée....Ferienpostkarte: wir kochen eine Seespinne......
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Carte postale de vacances: pipérade et agneau - Ferienpostkarte: Pipérade und Lamm
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Carte postale de vacances: tartare du thon.....Ferienpostkarte: Thunfischtatar
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Summertime......
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Jambon persillé......
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Lust auf Meer???.....Envie de la mer???......Fischessen in der Pensiun Aldier, autours du poisson à l'hôtel Aldier!
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Petits pois, poivrades et burrata....Erbsen, Artischocken und Burrata....
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Seespinnen - Linguine avec araignée de mer......
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It started with a terrine.......
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Tomaten - Tarte aux tomates, vive l'été!
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Asperges, la dernière fois.....Das letzte Mal Spargel.....
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Les petits pois à l'étouffé de Raimond......."Erstickte Erbsen"nach Raimond......
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Salade de pâtes aux asperges et plus....Nudelspargelsalat und mehr.....
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Courgettes farcies......Gefüllte Zucchini
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Une poêlée de gnocchi...ou des fèves?! Eine Pfanne Gnocchi....oder dicke Bohnen?!
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Tout simplement bon: les coques.....Einfach genial: Herzmuscheln
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Gâteau marbré....Marmorkuchen.....
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Kalbsleber - Pâté de foie de veau......
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Erbsen - Risottto aux petits pois.....
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Salade d'haricots verts....Bohnensalat
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Frittata con fiori di zucchine......
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Tarte flambée aux asperges - Spargelflammekuche
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Pâtes noires aux seiches - Schwarze Pasta mit Tintenfisch, a tribute to Relais de Salines!
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Gâteau crumblé à la rhubarbe - Rhabarberstreuselkuchen
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Légumes printaniers au four - Frühlingsgemüse aus dem Ofen
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Raie au four, un peu à la sicilienne.....Rochen aus dem Ofen, ein bischen sizilianisch angehaucht....
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Salsicce al forno......
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Une poêlée d'asperges et plus.....Spargelgröstl
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Langoustines, what else?!.......
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Spaghetti con fiore di zucchine
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Cheese sandwich.....sometimes, I need junkfood!
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Schwertfisch - "Marmitako" d'espadon
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Streuselrhabarber- Tarte crumblée à la rhubarbe
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Gilda en version bruschetta! Gilda-Tapas in Bruschetta Version!
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Spaghetti primavera- carbonara....
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Spargel- Ziegenkäse Pizza aux asperges et au chèvre frais.....
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La belle oléronaise!.....
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Etxeko biskotxa...........
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Geflügelleber- Terrine aux foies de volailles.....
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Bruschette!!!!
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Salade de pommes de terre aux herbes fraîches - Kräuterkartoffelsalat
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Salade tiède d'asperges et en peu plus....Lauwarmer Spargelsalat mit mehr.....
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Calamars à l'armoricaine.........
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Zucchiniblüten- Tarte aux fleurs de courgettes
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Salade printanière au pesto de radis - Frühlingsssalat mit Radieschenpesto
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Frühlings- Strata printanière
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Radieschen - Pesto de radis.....
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Tarte aux asperges, fromage frais de chèvre et miel......Spargeltarte mit frischem Ziegenkäse und Honig....
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Rhabarberkuchen....Gâteau à la rhubarbe....
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Baskisches Spargel-Omelette basque aux asperges
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Saumon gravlax printanier......Frühlings-Gravlax....
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Ochsenschwanz- Hachis parmentier à la queue de boeuf.....
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Salade d'asperges aux fraises....Spargelsalat mit Erdbeeren
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Joues de lotte aux asperges.....Seeteufelbäckchen mit Spargel
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