 | Huîtres aux perles de pommes de terre de Noirmoutier
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| Vin aux fleurs de bourrache
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| Fraisier aux petits cagniotes de Noirmoutier et à la vanille
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| Le fion maraîchin
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| sole sablaise aux épices et agrumes, poêlée d'ocas du Pérou
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| Le musée des ustensiles de cuisine anciens, Saint-Denis-la-Chevasse
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| Les repas dans les tranchées
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| Fettuccines aux pointes d'asperges
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| L'affaire des crevettes de Naoelle
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| Nems de sardines, grenailles primeurs de Noirmoutier et asperges sauce aux blettes
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| Canard de Challans au muscadet
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| La fionaïe vendéenne ou les oeufs au lait maraîchins
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| Rillettes de truite et tartare d'asperges, crème à l'estragon
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| Tiramisu aux sablés, bananes et liqueur de kamok
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| Selle d'agneau en croûte d'anchois-olives et sauce verte
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| Les cornuelles des Rameaux
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| Cromesquis d'anchois au beurre de sauge, ail et tomates confites
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| Huîtres à l'huile de truffe fraîche
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| Foie de boeuf au vinaigre de kriek et chou fleur en mousseline
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| Loucherbem, c'est chelou
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| Lapin mijoté à la pâte de curry et aux fruits secs
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| La Marine d'Alexandre Couillon... 2* dans le ciel de Noirmoutier
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| La truffe noire dans le Sud-Vendée
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| Beignets de banane et blanc-manger noix de coco rhum raisins
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| Tortas de aceite, les galettes à l'huile d'olive de Séville
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| Raviolis chinois aux langoustines et bouillon d'étrilles
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| De l'éloge des pâtes... par Tonino Benacquista
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| Tarte fine ris de veau, boudin noir et cerfeuil tubéreux
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| Petits amuse-bouche sans conséquence
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| Poulet au cidre et sa compotée d'oignons doux des Cévennes
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| Endives braisées à l'orange
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| Saint-jacques en carpaccio, betteraves et blinis
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| Cupcakes aux sardines et au muscadet, chantilly citronnée
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| Biscuits moelleux noix de coco, chocolat blanc et canneberges
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| Magrets de canard de Challans en rôti, au foie gras et langoustines
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| Cailles en nid de butternut, étoiles en crumble noisette, farfalloni
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| Portes ouvertes au Domaine de la Barbinière les 1er et 2 décembre
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| A vos régions en Vendée, avec Gregory Galiffi et D8
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| Joue de boeuf mijotée à la Bécasse Kriek
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| Tarte butternut et potimarron à la crème aux épices
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| Sardines Les Dieux aux poivrons rouges en salade
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| Les contes de la cocotte... mes premières chroniques gourmandes de Vendée
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| Escargots au Curé nantais et au muscadet
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| Il était une fois un potager extraordinaire... voyage au pays des cucurbitacées
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| Sole au cidre et au poivre de Sichuan
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| Tarte aux pommes en crumble de noix
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| Gelée de coings
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| Confitures, Chutneys, Confits de vins
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| Chutney de coings et pommes
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| Saint-Jacques à la fleur de sel juste ouverte sur le feu
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| Un anniversaire, un livre et un concours...
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| Moules de bouchot en tapas pour l'apéro
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| Sorbet lavande et abricots confits
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| Huîtres à la plancha au beurre de bourrache
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| Portrait de chef : Stéphane Gautier, Relais et Châteaux les Deux Abbesses
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| Gaspacho de tomates aux moules de bouchot
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| Bricks de saumon au roquefort, crème citronnée à la sauge
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| Croustillant de rouget et tartare de wakame
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| Le marais poitevin, la Venise Verte du Sud-Vendée
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| Ris de veau braisé à l'écume mousseuse d'huîtres
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| Soles sablaises et langoustines en paupiette de la mer
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| Mervent, Fontenay-le-Comte... balade en Sud-Vendée
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| Cuisses de grenouilles poêlées à la ciboul'ail
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| Huile de ciboulette
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| Le préfou de Vendée
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| La fête du pain à Saint-Jean-de-Monts
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| Cuisses de grenouilles et jeunes feuilles de blettes en salade au vinaigre d'orties
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| Les Halles de Challans un jour de marché
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| Petits choux mousseline de pomme de terre primeur de Noirmoutier
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| La fête de la bonnotte à Noirmoutier
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| Petits pots de chocolat pour brin de muguet
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| Concours de recettes pomme de terre primeur de Noirmoutier
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| Grenailles de Noirmoutier en amuse-bouche
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| T'as de beau pieds tu sais... pouce-pieds en tapas
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| Petits nids de Pâques chocolat-citron
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| Petits pâtés feuilletés aux grenouilles et feuilles de blettes
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| Pique-nique à Trentemoult pour les Vendredis du vin
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| Le Gâteau minute du Sud-Vendée
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| Café gourmand : douceurs aux saveurs d'agrumes
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| Saumon en marinade de vin blanc aux légumes
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| Le Chai Carlina à Saint-Jean-de-Monts
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| Savarin aux fruits exotiques et chantilly lait de coco
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| Grillée de mogettes de Vendée
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| Un amour de seiche... assiette fantaisie seiche, andouille, pommes et cidre
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| La Saint-Valentin pour les nuls
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| Joues de porc confites au vin rouge et gratin de patates douces à la fourme d'Ambert
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| Petite variation frichtienne autour du boudin blanc...
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| Crêpes aux zestes et jus de mandarine, flambées mandarine impériale
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| Tokaji hongrois et tarte kashel blue et poires pour les vendredis du vins...
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| Les garçonnes des Sables-d'Olonne, elles tapinent, ramendent et moi je fais des tapas de sardines
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| Foie de lotte poêlé sur dés de topinambours et crème aux câpres
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| Tartelettes aux kakis et ganache épicée aux deux chocolats
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| Je vous souhaite....
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| Irish Coffee
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| Cailles farcies en croûte feuilletée, foie gras poêlé et jus au vin de noix
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| Bagels aux graines de pavot
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| Mes adresses gourmandes à Challans
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| Langue de boeuf en daube aux petits légumes
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| Petite terrine de Saint-Jacques, sauce safranée aux écrevisses
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| Cailles aux coques et topinambours, jus à la bière de châtaigne
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