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Recettes & billets du blog Tronche de cake

Adresse du blog : http://tronchedecake.blogspot.com/
ordre chronologique | ordre alphabétique | par popularité | top 2006 | top 2007 |

Le Cookie Masqué au club MEDitation
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Grandir, un peu ('Big in Japan cake' à l'accent grec - amandes, agrumes)
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le temps au temps - linguine butternut, fêta, noisette
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tarte | citron | variations
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Jiro est grand (et je suis toute petite)
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rendez-vous dimanche
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Best Fishes 2 - des fulgurances, des indulgences
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Tueries en série aux Pères Populaires
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plaisir express (asperges sauvages, réglisse, vieux cantal)
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Du Marais et de la radio avec des vrais morceaux de Nanashi à l'intérieur
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Précaire la vie (rêves de guimauve)
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Mary Celeste, l'anti spleen
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OFF - hier et demain
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La Grande Crèmerie
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Les jolis Lundis de Fulgurances
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Le goût du divertissement ("Dans ma bouche", François Simon)
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C'était Juillet
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C'était Juin
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C'était Mai
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C'était Avril
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vie et mort du cookie
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C'était Mars
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Yes to Carrots
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Douceurs parisiennes - Fauchon
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C'était Bali
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A double tour (tarte framboise, chocolat, cumbawa)
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0% de complexes
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Do not eat
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Flan : définition et contrat de mise en oeuvre
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First Floor Paris
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carte postale
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Le cookie démasqué
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Confiture de framboise (with a twist)
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Petits plaisirs
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Daylesford Organic
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Mini guide gourmand londonien (Work in progress)
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So bobo chez les Troigros
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Spring Break - ????da
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Chocolate Society
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Straight to the point : chocolat à gogo
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Ducasse Experience - The Dorchester
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OFF : de si riches Ailleurs
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We'll always have Paris (pâte à tartiner praliné)
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En deux mots (crackers pavot kinako)
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Viajante
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Froid = soupe
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Union Market
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Couleurs
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Comment flinguer sa semaine de diète en bonne et due forme - The Alice House, West Hampstead
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Goûtez New-York
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Les Pintades passent à la casserole - ananas juste rôti au sirop épicé
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J'peux goûter ? (scones exquis)
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Qui est là ? - Cheesecake tofu cardamome
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10 bonnes raisons de vivre à Londres (et les meilleurs gâteaux du monde)
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Plaisir de partir, joie de rentrer - Cheese cake figue yaourt de brebis
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ça y est, j'ai trouvé THE glace in London
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J'ai testé pour vous : la glace à l'azote liquide
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Dinings, le secret le mieux gardé de Londres
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Mon food-toy et moi
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(Pas grand chose) Et quelques radis.
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Patriiiiick, l'interview ! (avec de vrais morceaux de chocolat dedans)
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noma experience
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OFF 5 : Regards croisés
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Observation participante en milieu aquatique londonien
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Complètement shootée ...
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Un problème de couette
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Après la pluie - Une assiette de légumes et une glace au riz grillé, gelée d'agrumes et pistaches confites
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Une histoire de transitions
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Dans ma maison, il y a ... Et dessert de retour de vacances
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L'Absence (et l'oeuf 65°, et le banh phu si remanié, et ...)
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Vis ma vie de pâtissière
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Avant la Nuit : Pascal Barbot, L'Invention de la cuisine
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The perfect holiday : une cadole à Iguerande
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Le flash info, les invasions barbares ... et les guimauves pandan-amarena
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Pascal Le Gac, l'homme qui concurrençait JP
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Foodista, bobovores et ChocolHype
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J'ai testé pour vous : le régime 100% sucres rapides - Babas rhum citron café, macarons au pandan
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Poisson pilote du OFF : Sa.Qua.Na meets La Grenouillère
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ON/OFF
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Ça s’en va et ça revient … Quelques nouvelles, et Mazaltov by J-P
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On tape dedans !!! et du sucre à tout va - Entremets érable, pécan, marron ; mousse au chocolat au lait et crème citron ; sorbet gingembre-citronnelle
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Fast days in Slow Food - Verrine "doudou" : crémeux caramel, mousse réglisse, poires pochées
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Oui, oui, je suis là. C’est juste que … - Et plein de choses à manger
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Choses absurdes, improbables et quotidiennes - Tarte aux courgettes façon Bouton de Rose, Eclair carotte, fenouil, gingembre
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Semaine 1 : bilan – Caviar de poivron aux noix et tuile au parmesan et sésame noir
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Quelques heures à l'Arpège, et J-1 - Muffins chocolat, poire, gingembre, simplement
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La vacance parisienne – Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique
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Back in town
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Deux trois petites choses et puis s’en va – Sorbet tomate Bourgoin, tartare de tomate noire de Crimée et pain d’épices au pralin
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Fooding in Strasbourg, entrecoupé de blabla - Viennoise au chocolat au lait et caramel
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Remèdes aux éjectés du système - Gaspacho et glaçons de poivron rouge, Tartelette Crème de calisson Melon
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Nouvelles en vrac, babas au Tokaji et assiette méditérranisante
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Une semaine ordinaire, une fête des mères et du sucre : tarte au citron meringuée et sticky toffee puddings
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Y a des jours comme ça ... - Tomates à la vanille, fraises au basilic, fenouil en gelée de clémentine au sumac
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Soleil, ou pas, et légèreté asiatique - trio de mousse pandan, passion, sudashi ; spaghetti de courgettes et shimeji poêlés, pamplemousse confit
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Cake Contest, c’est parti : cake aux dattes, angélique confite et tomates séchées
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Un loukoum salvateur, du bon au Passage de Senderens, du ??! dans la bulle de Thierry Marx, et des recettes passardiennes
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« Tronche de Cake, un an après », une orgie de chocolat, et l’entremet du temps qui passe : meringue, pistache, chocolat
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L’assurance vie et moi, et l’entremet de survie : yuzu et chocolat au lait
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Bye bye Bling bling : donuts clinquants glacés au pandan mais pas que
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