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gigot basse température
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royale de champignons
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Menu de Pâques
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Crème de betterave au chèvre double version - été - hiver
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Minis choux farcis au magret fumé et au confit d'oignons ...
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Trifle au crabe
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Tourte aux blettes ... salée ...
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Terrine de croissants perdus aux amandes
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Poulet roti aux echalottes et aux tomates
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marbré thermomixé
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Salade multicolore
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Cookies super gourmands
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Gnocchi à la citrouille et au St Nectaire
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Scones à la courgette et aux raisins
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Bain des petits cochons
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Panna cotta au lait d'amande et kiwi
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sot l’y laisse de dinde a la crème de curry
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Un tag
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tapenade noire d'après Herve Thys
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Célerisotto
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Saint Jacques marinées au fruit de la passion
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Quiche aux courgettes et à la viande des grisons
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Cannelés Bordelais au Thermomix et nouvelle technique
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2013 en résumé
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2014
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Noel approche : le gâteau des anges s'impose
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Ravioles de foie gras a la truffe
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Croustillants de boudin blanc aux pommes confites
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Velouté de cerfeuil tubéreux, Saint Jacques panées aux noisettes
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Souris d'agneau aux citrons confits
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Gâteau de ménage ...
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Bouchées de foie gras aux noisettes
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Cake à l'orange et aux pépites de chocolat
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Filet mignon de porc, lentilles du Puy et chou rouge
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Fondant au chocolat tonka
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Gratin de ravioles de Romans
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Daube de joues de porc confites
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Soupe de potiron au philadelphia
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Petits gâteaux au yaourt, framboises et pralines roses
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Salade d’aubergines tièdes, miel et chèvre
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Croquettes surprises
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Carbonnade de poulet
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Bruschetta au confit d'oignons et amandes effilées
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Tarte aux pêches et crème de noix
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Gaspacho de prunes à la portugaise
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Quinoa au pistou, crevettes à l'ail et aux épices
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Cake aux mûres et aux noix
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Gâteau au fromage blanc et aux myrtilles
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Tourte des Pyrénées aux myrtilles
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tarte fine au parmesan et légumes grillés
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Apéro estival ... sans tracas
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Nougat glacé et ses pétales croustillants.
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Gambas aux agrumes à la plancha
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Clafoutis aux fruits rouges
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Sauté de veau parfumé
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Scones salés au chèvre et graines de pavot
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Brownie aux haricots rouges
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Soupe glacée rose
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Gâteau à la ricotta parfumé à la mélisse
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Cabillaud rôti, fèves et pois chiches
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Baba sans rhum - au sirop de fruit
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Charlotte aux fraises légère
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Truite grillée
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Tarte aux 3 chocolats
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Blanquette de veau épicée
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Panna cotta pistache - coulis de fraises
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Brioche aux pralines express
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Korma de lotte
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tarte au citron meringuée
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Victoria sponge cake
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roulrouls aux escargots
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Mi paella - Mi risotto au Thermomix
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Filet de boeuf en croute sauce madère
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cornets croustillants pour café gourmand
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Magret de canard en croûte de pain d'épices
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gaufres liégeoises
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Mini madeleines à la moutarde et au chèvre
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Religieuse façon Michalak
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Blog : 6 ans aujourd'hui
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Vin chaud pour affronter les frimas
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Tarte au confit d'oignon, chèvre et thym
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Rôti de lotte, chorizo et curry
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Légumes oubliés à la friteuse sans huile
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Gâteau de crêpes aux pommes et crème pralinée
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Amandier à voyager
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Poulet sauce satay
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Nage de saint Jacques safranée
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Salade de magret, tête de moine et cranberries
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Entremets aux poires
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Terrine de thon aux légumes
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joue de porc au cidre
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Saumon au curry et pommes
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Velouté de châtaignes au céleri
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galette pommes - frangipane
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Tous mes voeux
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Crumble de châtaignes aux écrevisses et son bouillon
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Crème de petits pois et espuma de foie gras
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Confiture de Noel
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Cookies au beurre de cacahuette
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velouté de topinambours et foie gras
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