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Panna cotta aux poivrons
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Tarte aux tomates...
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Destination le Portugal : Lisbonne, Coïmbra et Porto
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Allez, je vous propose un jeu
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Des ravioles, des poireaux et ...
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Trois desserts aux fraises
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Truffade ou gratin de pommes de terre à la tome fraîche de Cantal
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Mini tartelettes aux fraises - crème mascarpone à la pistache
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Gratin de chevreau à la purée de céleri
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le gratin de pâtes qui pourrait être italien mais qui finalement est grec
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Tourte à la ricotta et aux écorces d'oranges et citrons confits
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Les pâtes du dimanche soir ? Ravioli à la ricotta oui mais avec de l'ail des ours
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Un Chinois ou une brioche roulée aux fruits confits
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Entrée : coeur de saumon - oeufs de caille - mayonnaise au citron - ciboulette
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Tarte au citron meringuée
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Fromage et poires
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Pompe à l'huile d'olive provençale
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Un chou farci ou sinon rien
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Mousse au chocolat noir à la crème anglaise
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Brandade de morue à l'ancienne
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Cassata comme en Sicile mais en verrine
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Gratin de macaroni
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Tarte à la pomme - pâte à tartiner aux caramel
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Du lapin, de la cardamome, du porto, encore un plat qui réchauffe
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Tarte aux myrtilles et à la chantilly
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Cappucino ou velouté de champignons - crème fouettée - noisettes
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Entremets caramel - mousse chocolat blanc
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Suite ou plutôt fin les mini-charlottes aux noix
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Boeuf Wellington, mais pourquoi ce nom ?
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Compotée d'hiver aux pruneaux et à l'orange, mais pas que ...
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Tarte aux pommes et au boudin noir
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Une crêpe Suzette pour clore le repas
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Terrine de champignons de Paris
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Des oranges, des pamplemousses roses, de la fleur d'oranger
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Un cocktail ça vous dit
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LE gâteau de foies de volaille - quenelles de volaille - sauce aurore
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Galette des Rois au marron
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Tourte improvisée avec les restes
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Pâte à tartiner au caramel salé
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Terrine de foies gras, encore ?
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Top 10 2012
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Mini mont-blancs en verrines à ma façon
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La bûche noël 2012
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La famille Menus Propos en pain d'épice
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Mini bouchées pour un apéritif
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Gâteau renversé aux poires
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Pizza à la Doyenné du Comice et à la fourme d'Yssingeaux
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Panna cotta au café
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Ma première pastilla ... aux pigeons
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Tarte aux pommes râpées et streusel à la cannelle de Christine Ferber
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Quiche au potimarron et lard
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Gratins de pamplemousse - brioche perdue
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Connaissez-vous la salade César ou Caesar ?
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Connaissez-vous la salade César ou Caesar ?
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Biscuits aux noisettes
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crumble de poireaux au chèvre et au sésame
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Mousse au chocolat
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Cannelloni farcis
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Figues aux épices et au vin rouge
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Rôti de porc à la sauge moelleux
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Velouté d'endives
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Succès au praliné
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Octobre rose
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Crevettes en sauce basilic à l'ail
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financiers nature et financiers au chocolat
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Fricassée de poulet salée-sucrée
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Tarte aux quetsches avec un streusel
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Potjevleisch, vous connaissez ?
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Houmous, des pois chiches et du tahiné
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Profitons encore des pêches et des nectarines
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tartelettes longues au parmesan, piment d'Espelette et poivrons grillés
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Gâteau tout chocolat de Philippe Conticini
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Le retour
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Et une bougie de plus, une!
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Gâteau de voyage aux amandes
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Rôti de porc farci aux figues, aux olives et aux amandes
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Un lieu, une rencontre, un portrait,
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meringues
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Gâteau d'omelettes aux légumes du sud
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Varsovie, un autre voyage
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Tarte comme à Saint-Tropez ou presque
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mini cakes salés semi-italiens
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tourte aux blettes niçoise
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AH! La Sicile
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Des bouteilles d'eau personnalisées
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Galette à la marmelade d'orange
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Quiche au thon, aux courgettes et à la sauge
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Gâteau d'anniversaire : fraisier à la pistache
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Gigot de chevreau aux abricots secs
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Focaccia sauge/oignons rouges
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2ème concours : la pâte à choux
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Concours : les pâtes Garofalo
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dos de cabillaud - sauce meurette - lentilles en risotto
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charlotte à la mousse de framboise
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Oeufs de caille en meurette
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une première pour moi : le quinoa
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Quelques idées pour Pâques
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Tarte au chocolat noir
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Crème de poires à la fourme d'Ambert
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Une salade presque toute verte
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