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Tarte à la rhubarbe - streusel
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Tarte aux légumes du printemps
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Accommoder les restes : tartare de cabillaud
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Pain d'épices
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Caramelle ou comment façonner autrement des pâtes farcies
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3ème recette pour le concours : des muffins à la tomme de Savoie et à l'ail des ours
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La tomme de Savoie : 2 recettes pour un concours
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Italia ou entremets pistache/gelée de griottes/mousse chocolat blanc
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Escalopes de foie gras, tatins d'oignon, sauce au vin rouge et crème de cassis
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Tuiles roulées pour des cannoli
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Istanbul suite et fin
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Istanbul, la suite
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Istanbul nous voilà!
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Tarte feuilletée à la crème de poireaux ou l'art d'utiliser les restes
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Guimauves aux fruits de la passion
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Joue de boeuf pour un bourguignon
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La Saint-Valentin c'est demain!
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Râbles de lapins farcis aux saveurs du Sud de Mercotte
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Le kouglopf de Thierry Mulhaupt
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Les agrumes dans tous leurs états
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Noix de Saint-Jacques, boudin blanc, amandes,
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Une tarte si choux
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Escalope de foie gras - polenta aux raisins secs - jus caramélisé aux épices
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Top 10 2013
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La brioche de Thierry Mulhaupt
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Moules, lasagnes, pignons, etc...
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Bûches Noël 2013 et Jour de l'An 2014
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2014 est là!
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Noël, Jour de l'An, des idées pour vos menus
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Petits pains aux fruits secs
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quiche alsacienne choucroute/munster
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Pandoro ou la recherche d'une saveur et d'une texture fantasmées
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Tortellini vert de blettes/ricotta/parmesan
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Tarte ou tartelettes au café
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Carottes à la sauge et au miel
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Poires sur une pâte de linzertorte
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Fricassée de poulet au safran et aux langues d'oiseaux
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Repas U.S.A qui se termine par une tarte aux noix de pécan
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Du roquefort, des poires, une tarte quoi!
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Muffins ricotta/citron confit
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Cannelloni de crêpes aux champignons, jambon et pistaches
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Mini carrot cakes
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Un lapin à la moutarde ça vous dit ?
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Du salé-sucré pour un filet mignon
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Crumble aux poires caramélisées
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Fabriquer des tortellini pour utiliser les restes
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Linzer Torte
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Le poulet rôti
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Acheter des poires et faire un clafoutis
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Magret de canard sauce bigarade
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Coupe glacée rose-rouge-violette
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Whitby, Robin Hood 's Bay, Cambridge, nous rentrons
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Suite du voyage en Angleterre : York.
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Allez, je vous emmène en voyage, cette fois départ pour l'Angleterre
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Vacherin aux couleurs italiennes
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Tarte croquante aux champignons, à la tapenade noire et à la crème
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Un dessert avec Mercotte et Philippe Conticini
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Allez, nous repartons en balade : le Ventoux, Sault, Apt, Roussillon...
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Terrine de poulet aux olives vertes, abricots secs, caneberges et pistaches
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Faisselle - compotée d'abricots - chantilly au citron vert
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Blogversaire!!!
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Découvrir encore Marseille et se dire nous reviendrons
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Salade d'orecchiette estivale
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Un cake salé aux courgettes idéal pour le pique-nique mais pas que
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Tartines façon croque-madame
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Une spécialité fromagère : le Fontainebleau
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Encore des meringues
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Panna cotta aux poivrons
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Tarte aux tomates...
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Destination le Portugal : Lisbonne, Coïmbra et Porto
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Allez, je vous propose un jeu
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Des ravioles, des poireaux et ...
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Trois desserts aux fraises
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Truffade ou gratin de pommes de terre à la tome fraîche de Cantal
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Mini tartelettes aux fraises - crème mascarpone à la pistache
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Gratin de chevreau à la purée de céleri
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le gratin de pâtes qui pourrait être italien mais qui finalement est grec
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Tourte à la ricotta et aux écorces d'oranges et citrons confits
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Les pâtes du dimanche soir ? Ravioli à la ricotta oui mais avec de l'ail des ours
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Un Chinois ou une brioche roulée aux fruits confits
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Entrée : coeur de saumon - oeufs de caille - mayonnaise au citron - ciboulette
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Tarte au citron meringuée
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Fromage et poires
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Pompe à l'huile d'olive provençale
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Un chou farci ou sinon rien
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Mousse au chocolat noir à la crème anglaise
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Brandade de morue à l'ancienne
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Cassata comme en Sicile mais en verrine
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Gratin de macaroni
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Tarte à la pomme - pâte à tartiner aux caramel
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Du lapin, de la cardamome, du porto, encore un plat qui réchauffe
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Tarte aux myrtilles et à la chantilly
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Cappucino ou velouté de champignons - crème fouettée - noisettes
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Entremets caramel - mousse chocolat blanc
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Suite ou plutôt fin les mini-charlottes aux noix
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Boeuf Wellington, mais pourquoi ce nom ?
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Compotée d'hiver aux pruneaux et à l'orange, mais pas que ...
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Tarte aux pommes et au boudin noir
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Une crêpe Suzette pour clore le repas
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Terrine de champignons de Paris
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