 | Quand des étoilés se la jouent « Street food ». Leurs plats.
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| Culinaria J-6 - Eric Fernez, chef d?Eugénie à Emilie, à Baudour, fait découvrir l?obsiblue à Culinaria sur l?espace « Mange »
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| Breaking News : Pierre Résimont à Culinaria
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| Culinaria, informations pratiques
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| Mousse au citron
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| Mousse de saumon au fromage et fines herbes
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| Poulet aux morilles
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| Tajine de poulet aux olives et citrons confits
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| Saumon rôti à l'Oseille
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| Filet américain ou américain préparé
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| Filet de thon rôti au jambon serrano et basilic
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| Beignets de fleur d?acacia
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| Coulis de mâche
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| Langue de veau jardinière
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| Pâtes au citron
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| Ravioles de fromage de chèvres aux tomates confites
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| Tajine de veau aux petits pois et citrons confits
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| Raviolis au ragoût d?agneau
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| C?urs de laitue braisés au beurre et à l'échalote
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| Cèpes confits au gras de jambon cru
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| Radis au vinaigre
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| Clafoutis à la rhubarbe
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| Soupe verte aux épinards
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| Risotto aux morilles
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| Quiche au Roquefort aux coeurs d?artichauts
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| Pain pita au gigot d?agneau au cresson et au yaourt
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| Blettes panées
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| Pesto de cresson aux pistaches
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| Omelette pascale à la chacuterie
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| Gigot d?agneau rôti au romarin
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| Gratin dauphinois
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| Gigot d'agneau boulangère
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| Velouté de petits pois au lard croustillant
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| Gigot d'agneau en croûte de sel
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| Gigot de pré-salé à la bretonne
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| Gigot de 7 heures
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| Vrais-faux oeufs à la coque en chocolat
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| Rôti de veau au lait et aux légumes nouveaux
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| Tarte au chocolat
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| Restaurant Bouchéry, lunch du 12 mars 2013
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| Souris d?agneau aux carottes en cocotte
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| Chicons au gratin (roulades d?endives au jambon gratinées)
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| Carottes braisées aux petits oignons
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| Boeuf aux carottes
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| Fondant au chocolat
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| Mousse de mascarpone au chocolat
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| tajine d'agneau aux pruneaux
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| Pot au feu
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| Mousse au chocolat facile
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| Mange Wallonie
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| Cocotte de poulet à la bière Chimay bleue
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| Salade d?ananas à la verveine et au Grand Marnier
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| Tajine d'agneau
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| Terrine au miel et au agrume
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| Boeuf bourguignon traditionnel
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| Crème brûlée verveine rose
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| Carbonnades flamandes à la joue de boeuf et à la bière trappiste
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| Mange Wallonie J-9 : La Cantina, décembre 2011
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| Cannellonis farcis au Bruccio et à la sardine
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| Crème au chocolat au lait et cannelle
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| Meringues à la pistache
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| Sauce tomate aux coquillettes et à la crème
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| Salade c?urs de laitue aux sardines, oranges et raisins
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| Bouillon de légumes aux sardines et croûtons aillés
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| Sauce caramel à l?orange
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| Ravioles de pied de cochon à la moutarde
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| Omelette à la moutarde
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| Caramel liquide au gingembre et à la vanille
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| Gâteau meringué au c?ur citron
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| Cannellonis aux noix et au bruccio
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| Bananes rôties, sauce réduite au vin
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| Epaules de lapin confites
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| Rouleaux de printemps aux sardines
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| Whoopies cacao chocolat
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| Côtes de porc rôties aux pommes vertes
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| Cannellonis de broccio et fenouil
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| Crème chantilly aux amandes
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| Travers de porc rôtis, ail grillé
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| L?omelette surprise
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| Semoule au lait aux graines de grenade
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| Roulés de lapin à la sauge
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| Tartelettes aux fruits secs
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| Sauce douce à l'orange
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| Cannellonis froids de broccio, tomates confites et artichauts
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| Poêlée de crevettes aux amandes
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| Crème chantilly aux noisettes
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| Boulettes de b?uf et de pain d'épices à la tomate et à l'estragon frais
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| Omelette légère aux herbes fines
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| Branches de céleri braisées aux lardons fumés
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| Sandwich gourmand du dimanche soir (rôti de viande & comté)
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| Sandre à la choucroute
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| L?omelette lorraine
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| Râbles de lapin laqués en salade
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| Raviolis au gruyère et piment
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| Charlottes au pain d?épice, sauce Nutella & thé matcha
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| Rougets aux mandarines et fenouils
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| Raviolis de butternut au beurre de sauge
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| Caramel crémeux
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| L?omelette de Cognac
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| Maquereaux marinés au pomelo, gingembre et citron vert
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