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mathiti
à Liege, , Belgique

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Vendredi 09 janvier 2009
PALMIERS FEUILLETES AU SAUMON FUME ET TARTARE
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Vendredi 02 janvier 2009
** En 2009, je concurrence La Laitière : Yaourt ferme & onctueux "maison" cuit au four (Facile, sans yaourtière)**
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Terrine de foie gras mi-cuit : THE technique absolument inratable
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Jeudi 18 septembre 2008
PÂTÉ DE LAPIN OU LA RECETTE EN HÉRITAGE
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Mercredi 12 mars 2008
Saint-Jacques grillées au velouté d'avocat
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Mardi 13 novembre 2007
Verrine de poivron (qui en jette avec 4 fois rien)
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Lundi 22 octobre 2007
FOIE GRAS EN TORCHON ???!!
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Mercredi 17 octobre 2007
Tajine de cailles aux oignons confits et huile d'argan
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Mercredi 19 septembre 2007
Cheese nan, enfin la véritable recette et technique en photos
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Samedi 01 septembre 2007
Mon préféré, ma création, l'indescriptible "zazou" tellement qu'il est trop bon
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Vendredi 29 juin 2007
TARTARE DE THON MONTÉ SUR LENTILLES DU PUY
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Lundi 28 mai 2007
Mousse (à tomber) au chocolat et au Toblerone
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Mercredi 23 mai 2007
1er essai : parfait !
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Lundi 23 avril 2007
Défilé de Rillettes !
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Mercredi 14 mars 2007
Croque-monsieur au foie gras " Waouh"
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Mardi 09 janvier 2007
Terrine de Foie gras de canard
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Mardi 19 décembre 2006
Mise en bouche en verrine : foie gras-mangue
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Vendredi 17 novembre 2006
Les rillettes de lapin
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Dimanche 12 novembre 2006
Billet glacé, suite. Le retour de la sorbetière briseuse de ménage.
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Samedi 11 novembre 2006
Foie gras de canard "maison", pourquoi attendre les fêtes?
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