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| Mardi 10 janvier 2012 |
 | I sughi di mare: linguine con cozze e sugo di gamberi
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| Lundi 09 janvier 2012 |
| Le bruschette un po' diverse: crostini di polenta - la cucina del riciclo
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| Mercredi 23 novembre 2011 |
| Mare e monti: filetto di Gallinella con funghi porcini su crema di parmigiano reggiano DOP e tartufo
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| Lundi 21 novembre 2011 |
| Frutti di mare: Vongole veraci e Arselle con verde di porro, basilico porpora, Tequila e profumo di cardamomo
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| Mardi 15 novembre 2011 |
| Dalla Valtellina, la terra di mio padre, la ricetta dei pizzoccheri con verza, patate, formaggio, burro e salvia
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| Jeudi 03 novembre 2011 |
| La pasta: Penne alla besciamella con zafferano e verdure (carote, zucchine e peperoni)
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| Mardi 01 novembre 2011 |
| I dolci della tradizione: piccoli pandolci alti genovesi, un classico per le feste
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| Mardi 25 octobre 2011 |
| La ricetta a sei mani: canestrelli alla ligure - Anche Ginevra ora collabora a la piccola casa!
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| Lundi 24 octobre 2011 |
| La ricetta non ricetta: Mozzarella di bufala campana dop con sale grigio di Guérande al tartufo nero e olio extra vergine di oliva toscano.
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| Jeudi 06 octobre 2011 |
| Il Wok e la cucina orientale: Gamberi con germogli di bambù e funghi neri Mu Ehr (orecchiette di Giuda)
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| Lundi 03 octobre 2011 |
| Chicken salad: Insalata di pollo con verdure grigliate e croccante di sedano
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| Jeudi 29 septembre 2011 |
| Finger Food faster than the speed of light: crudo di salsiccia luganega con semi di lino e erba cipollina
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| Mardi 27 septembre 2011 |
| la ricetta facile ma buona di pesce: trancio di leccia con limone, sale alle alghe e basilico viola e la emulsione in olio evo
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| Vendredi 23 septembre 2011 |
| le ricette dolci: semisfere con cuore alla confettura di arancia amara
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| Lundi 19 septembre 2011 |
| Scorfani di fondo con aneto, capperi di Pantelleria e pomodorini
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| Mercredi 07 septembre 2011 |
| la pasta gustosa: fusilloni di kamut con polipetti, capperi di pantelleria e pomodorini
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| Lundi 05 septembre 2011 |
| la ricetta diversa: lombata di coniglio con scalogno agrodolce, riuzione di porto bianco e panettone tostato al pinot grigio
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| Mardi 30 août 2011 |
| Piccoli pinchos (spiedini) di salmone selvaggio affumicato, frutti di bosco sciroppati e radicchio rosso di Chioggia
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| Lundi 29 août 2011 |
| Ed ecco la mia video intervista per il Cascina San Cassiano Channel su youtube
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| Jeudi 25 août 2011 |
| I crudi: carpaccio di vitello con patè di pomodori secchi e capperi di Pantelleria e glassa al balsamico
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