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cogito
à Nantes, Bretagne, France

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Mardi 08 mai 2007
Panacotta (Pana cotta) aux flocons de sirop d'érable sans oeufs sans gluten
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Lundi 07 mai 2007
Soja vert AB
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Dimanche 06 mai 2007
Taboulé à l'orge et sa vinaigrette à l'huile de chanvre
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Vendredi 04 mai 2007
Les desserts classiques #5 : Panna cotta
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Gâteau à la rhubarbe
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Jeudi 03 mai 2007
Sarrasin à la compotée de légumes aux deux graines
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Mercredi 02 mai 2007
Un repas syrien pour les fiançailles de Mélodie et Stéphane
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Mardi 01 mai 2007
Primo Maggio - Premier Mai
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Salade de pourpier à la marocaine.
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Lundi 30 avril 2007
Muffins au thé matcha et groseilles
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Samedi 28 avril 2007
Variante sur la terrine de courgette à l'amande
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Vendredi 27 avril 2007
Labyrinthe flocons de blé et cardamome
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Tofu à l'indienne
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Terrine de patelles à la laitue de mer
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Vendredi 20 avril 2007
Crème chocolat-menthe
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Jeudi 19 avril 2007
Pâte à tarte aux flocons d'avoine et graine de pavot
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Mercredi 18 avril 2007
RAGOUT D'AGNEAU IRLANDAIS ou IRISH STEW
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Lundi 16 avril 2007
Salades et associations
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Salade de Petit Epeautre aux Herbes
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Caviar de poivron
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Vendredi 13 avril 2007
Biscotti aux flocons d’avoine
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Crumble croustifondant aux pommes et au blé germé
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Zaalouk de courgettes qui, certes, arrache un brin
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Soupe de wontons
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Jeudi 12 avril 2007
Soupe miso aux graines germées
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Vendredi 06 avril 2007
Carpaccio de saumon à l'aneth, salicorne et asperges
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Jeudi 05 avril 2007
Réaliser ses purées d’amandes, de pistaches, de noix de macadamia etc. avec un simple mixer
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Mercredi 04 avril 2007
Maestro Conticini !
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galette de poulet aux petites graines
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Mardi 03 avril 2007
Crème aux asperges vertes
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Lundi 02 avril 2007
Terrine de lentilles à l'indienne
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Samedi 31 mars 2007
Terrine aux aubergines et aux flocons de millet ...
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Jeudi 29 mars 2007
Mini cakes au thé vert Matcha de "c'est moi qui l'ai fait"
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INDEX DES PLATS ALGERIENS ET MAGHREBINS
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Muffins farine de petit épeautre / framboises... quelque peu éléphantesques
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Mercredi 28 mars 2007
Saveurs primeures vapeur
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Tartines auxlangoustines et pesto de mâche car il n'y a pas que les rillettes dans la vie
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Chocolat chaud à l’italienne
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Mardi 27 mars 2007
Fondue de Poireaux à l'amande & riz complet
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Gratin de quinoa aux poireaux
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Samedi 24 mars 2007
Pavés au vandouvan (Végétarien)
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Galettes aux flocons de quinoa
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Vendredi 23 mars 2007
Toutes mes recettes de galettes
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Jeudi 22 mars 2007
Raconte moi une épice #5 : le Fenugrec
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Mercredi 21 mars 2007
Terrine d'aubergine au quinoa
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Mardi 20 mars 2007
Les aliments anti-cancer
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Velouté Courgettes Safran
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Lundi 19 mars 2007
Gratin de quinoa muscadé aux poireaux, sans blé, sans lait
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Ash-e anar, la soupe à la mélasse de grenade de Garance
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Dimanche 18 mars 2007
Polpettes calabraises
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Samedi 17 mars 2007
Ris de veau et saint jacques à la citronnelle
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Epilogue - Aubergine quand tu nous tiens...
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Vendredi 16 mars 2007
P'tit dîner léger n°2: terrine d'épinards au saumon, sauce à la crème au citron
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Jeudi 15 mars 2007
Quinoa à l'indienne
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BOULETTES DE LENTILLES CORAIL
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Mercredi 14 mars 2007
Velouté de radis roses au fromage blanc
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Mardi 13 mars 2007
Manger BIO... oui, mais Comment ?
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Vendredi 09 mars 2007
Broccoli à la façon "Quercy"
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Jeudi 08 mars 2007
Pas d'oeuf, pas de crème...mais du tofu soyeux!!
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Mardi 06 mars 2007
Tajine de poulet aux citrons
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Lundi 05 mars 2007
ITALIE - Amarettis
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The Tajine de poulet au citron confit et olives
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Aubergines en éventail
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CURRY de LENTILLES et EPINARDS
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Agar Agar à nous deux !
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Dimanche 04 mars 2007
Amarettis
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Vendredi 02 mars 2007
Aubergines "korma"
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Millet moelleux au Fénugrec et lait de coco
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Tacos épicés de poisson et salsa de tomate à la coriandre et au basilic pour Angus
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Jeudi 01 mars 2007
Biscuits australiens d'inspiration bretonne : ne jamais renier ses origines !
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Mercredi 28 février 2007
Petites graines et petit déjeuner: au tour du millet de se faire sucrer!
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Velouté de lentilles et céleri 2 oignons émincés1...
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Dessert thaï : lait de coco, perles de tapioca et mangue
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Mardi 27 février 2007
¤ Régressif à souhait, Semoule au lait à l'extrait d'amande amère et sa compotée fruitée ¤
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Jettez vos sachets de soupe poulet et nouilles!
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Lundi 26 février 2007
tchoutchouka
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Comment utilisez-vous...?
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Dimanche 25 février 2007
~ Mes incontournables - Bio et végé ~
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Les Ramen de Da
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Vendredi 23 février 2007
Terrine d'aubergine aux flocons de riz...
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Moong Dhal - Inde
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Quinoa aux légumes
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Jeudi 22 février 2007
Les nouveaux blogs de cuisine ... à découvrir et à visiter!
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Mardi 20 février 2007
Soupe de lentilles corail et de quinoa
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Dimanche 18 février 2007
Soupe au dhal et à la carotte
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Samedi 17 février 2007
Les sauces et condiments en semi-conserve
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Travers de porc pour le nouvel an chinois 2007, année chinoise du porc de feu
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POULET-SALADE AU SUMAC
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Vendredi 16 février 2007
Les boules coco à la vapeur
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RECETTE TUNISIENNE DE MLORHIA
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Raviolis ‘chinois’ au porc et à la chair de goberge
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Jeudi 15 février 2007
Fondue chinoise - le bouillon
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Dimanche 11 février 2007
j'ai fais de la pâte à pistache excellente
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une panna cotta toute verte qui courait dans l'herbe....
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Jeudi 08 février 2007
Index "viandes"
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Queue de lotte sauce curry, tomates, lait de coco
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Gâteau de quinoa au citron
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Jambalaya de Poulet
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Coupelles croustillantes de lotte et crevettes si crémeuses
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