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chathelene
à maurens, , France

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Mardi 29 septembre 2009
Confiserie au chocolat #3: Bouchées chocolatées au coeur de ganache caramel-pralin-pâte de cajou et noix d'Amazonie Ehiquable
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Samedi 26 septembre 2009
Croissants et pains au chocolat maison - leçon de feuilletage express et trop facile, avec photos .
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Jeudi 24 septembre 2009
Exquise crème : caramel ou chocolat ?
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Mercredi 23 septembre 2009
chocolat noir en terrine fondant, saveur du Nord
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Mardi 22 septembre 2009
Tarte soufflée aux groseilles de C.Felder
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Jeudi 17 septembre 2009
Un moelleux, deux fondants, trois coulants... Non, cinquante !
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Mercredi 02 septembre 2009
Muffins fondants chocolat blanc et framboises
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Configelée de pêches des vignes aux myrtilles (ou aux mûres)
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Lundi 31 août 2009
Terrine terrible de foies de volailles aux tomates confites et origan
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Vendredi 14 août 2009
Sirop de réglisse
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Jeudi 13 août 2009
Magret de canard séché, 5 baies et gingembre
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Mardi 04 août 2009
Le meilleur fondant au chocolat et un blog de pro !
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Vendredi 17 juillet 2009
Entremet à la mousse au nougat et coulis de prunes rouges pour l'anniversaire de mon blog !
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Samedi 27 juin 2009
le très riche onctueuxfondant aux groseilles et amandes ... plus gourmand et plus riche y'a pas !!!
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Vendredi 26 juin 2009
BOISSON DE L?ETE N°I : LE VIN DE FRAISES
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Dimanche 14 juin 2009
TERRINE DE BLANCS DE POULET AUX PISTACHES
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Jeudi 11 juin 2009
GUIMAUVE A LA FRAISES
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Jeudi 04 juin 2009
Crème glacée à la pistache
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Vendredi 29 mai 2009
Magret de canard séché au thym et piment d'Espelette ......... et si vous passiez prendre l'apéro à la maison ?
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Pâte à tartiner au citron et chocolat au lait de Therry Marx
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Jeudi 28 mai 2009
Crème Brûlée au Nougat
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Confiture Rhubarbe-lavande
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Mercredi 27 mai 2009
Petits clafoutis cerises et noix de coco
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Biscuits, sablés, cookies, Martha Stewart et ses recettes anglo-saxonnes entrent dans ma cuisine !
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Tomate Farcie à la Semoule Aillée et au Jambon Cru
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Mercredi 20 mai 2009
TARTE DE FRAISES DOUCES SUR SA PATE SABLEE A LA PISTACHE
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Lundi 18 mai 2009
la sublime terrine de pois chiches au curry de Cléa
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Jeudi 14 mai 2009
CREME CHOCOLAT-SPECULOOS
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Mercredi 13 mai 2009
RIZ AU LAIT GOURMAND CRAMBERRIES PISTACHES
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YAOURT VERSION CH'TI
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Mardi 12 mai 2009
Rillettes fines de sardines
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Pâte de Pistache Maison Recette de P. Hermé
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Cookies aux flocons d'avoine : 4 recettes testées (avec cranberries, sirop d'érable, noix de pécan ou chocolat)
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Mardi 05 mai 2009
Pâte sablée au chocolat de Eric Kayser au robot ou à la main ... trop facile
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Mardi 28 avril 2009
Tarte généreuse au poireau et au comté. Ou au comté et poireau ?
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Lundi 27 avril 2009
Crème de citron et mascarpone léger de Philippe Conticini
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Samedi 25 avril 2009
Pain brioché au miel & aux noisettes
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Mercredi 22 avril 2009
Cheesecake au mascarpone
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Mardi 21 avril 2009
Dos de cabillaud en croûte de chorizo
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Vendredi 17 avril 2009
Pain cocotte
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Mercredi 15 avril 2009
Pâte brisée au vinaigre balsamique
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Samedi 11 avril 2009
COOKIES AU PARMESAN ET TOMATES CONFITES.
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Jeudi 09 avril 2009
Rillettes de canard
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Mardi 07 avril 2009
Un gigot d'agneau de 7h, oui mais aux épices et aux fruits secs!
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Confit d'été
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Magret de canard cuit au sel
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Crakers moutarde, thym et millet
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Vendredi 03 avril 2009
Magret de canard séché
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Mercredi 01 avril 2009
Amateurs de glace, attention séquence frisson
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Mardi 31 mars 2009
Pâté de foies de volailles économique et prêt en 20 minutes ...
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Confit de pommes au gingembre en habit de sable breton et quelques pommes en etoiles
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Menu Pâques: Entrée: Mille feuilles de Sardines d'Anne-Sophie Pic.
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Parmentier de haddock fumé
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Les pommes de 7 heures
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Lundi 30 mars 2009
Barres au muesli et aux abricots secs
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Dimanche 29 mars 2009
Houmous de pois cassés à l?indienne
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TERRINE de FOIES de VOLAILLE aux FIGUES
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Jeudi 26 mars 2009
Pain au chocolat
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Mercredi 25 mars 2009
Remoulade en attendant le printemps
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Rillettes aux deux saumons
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Gratin d'endives aux saveurs Basques
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Gratin de poireaux et de pommes de terre au piment d’Espelette
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^^Le nougat glacé au miel de lavande de Stéphane Glacier^^
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Côtes de Porc gratinées au gouda sur lit d'oignons
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Mardi 24 mars 2009
Brioche au lait concentré sucré
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Crumble de fraises aux dragées
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Artichauts à la Grimod de La Reynière
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Rillettes maison
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LE Tiramisù Erynien
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Lundi 23 mars 2009
Glace vanille maison aux pépites de chocolat.
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Dimanche 22 mars 2009
Risotto à l'orange confite au chocolat au lait et tuile au carambar
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Des baguettes magnifiques et délicieuses
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Jeudi 19 mars 2009
Glace au pain d’épices
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Mercredi 18 mars 2009
Pain sans MAP ? En cocotte !
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De la bonne utilisation d'un Siphon
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Cake super moelleux au citron et aux amarena
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Soufflé banane, citron et pointe de rhum
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Tartare de sardines à l'avocat
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Le gateau de riz qui me fait encore rêver tellement il est bon
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Lundi 16 mars 2009
Pain seigle et noix
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Dimanche 15 mars 2009
Brioche de Julia Child : une des brioches les plus célèbres de la blogosphère
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Samedi 14 mars 2009
TATIN DE BRICKS AUX POMMES DE TERRE, BRIE ET THYM
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Coulants au chocolat de Philippe CONTICINI
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Vendredi 13 mars 2009
Le plus gourmand des cakes :au chocolat/noisettes et banane
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Croque-monsieurs aux pommes et Pont-Lévêque
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Jeudi 12 mars 2009
Glace express à la purée de marrons
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Mercredi 11 mars 2009
Cake aux dattes et aux pommes
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Magret de canard cuisson basse température et ....
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Magret séché...
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Mardi 10 mars 2009
Rillettes aux 2 Jambons
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Lundi 09 mars 2009
La crème de courgette... la recette
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Risotto au gorgonzola et jambon de Parme
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Enchaud de porc à l'ancienne
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Sauce Carbonara
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Dimanche 08 mars 2009
Fondant pommes ~ Chartreuse
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Samedi 07 mars 2009
Crème Anglaise (P. Hermé)
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Mini Puddings Pomme - Chocolat
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Tarte au chocolat et aux bananes fraîches, sirop de gingembre
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Creme Caramel Alla Puccini - Crème Caramel façon Puccini
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