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Recettes mercotte

1 Recettes de cuisine

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	Desperate macaron's girls	69

	les cookies pistache chocolat blanc de Pascale revisités	14

	Friandises de Noël le début.....	13

	Desperate again : Chronique d’un buffet épisode 1 : Le salé	9

	Friandises de Noël, la suite...	9

	Des sushis et des nems....oui mais interprétés par Valrhona!	9

	Deux desserts glacés framboise- pralines et café croquant sans sorbetière ! !	8

	La galette frangipane à la pâte feuilletée inversée : aérienne !	6

	2 bûches simples de dernière minute chocolat pistache et chocolat marrons !	5

	C'est l'été : Artichaut frais et acidulé	5

	Feuillantines aux pommes, sauce au caramel salé	5

	L'abricot dans tous ses états......	5

	Repas de Noël 2 macarons !	5

	Brioche par ci brioche par là !	5

	Cube Cube....	4

	La version griottes de l’entremets dacquoise et pistache .. Et invitations pour le salon “Cuisinez”	4

	Cake au chocolat façon Mercotte	3

	Quand vient la fin de l'été.....Vite les derniers abricots!	3

	Et si on macaronnait?	3

	Encore quelques recettes de chefs.....Saveurs et Terroirs 2006	3

	Pas très original mais de circonstance : Bûche marbrée aux épices	3

	Et une tropézienne revisitée ....	2

	Moelleux pistache cerises et fraises séchées	2

	Quelques réponses aux questions récurrentes !	2

	Nonnettes de Dijon de Mercotte à ma façon	2

	Moelleux de volaille et foie gras aux épices	2

	Petits biscuits moelleux à la cardamome… enfin !	2

	La saga des mousses au chocolat : 3eme épisode : Entremets choco pistache	2

	La saga des mousses au chocolat : 2ème épisode : des mousses allégées… Oui.. Oui !	2

	La saga des mousses au chocolat : 1er épisode : Mousse à l’italienne !	2

	Comment faire évoluer une recette : Le fondant au chocolat sans cuisson	2

	Tartelettes aériennes à l’orange	2

	Choux caramel beurre salé….	2

	Pistaches, abricots, passion, dacquoise et mousse Ivoire pour un entremet délicat !	1

	Les cannelés…Recette évolutive de Bordeaux à Chambéry !	1

	Brandade de cabillaud… Inspiration William Ledeuil	1

	Bouchées poires confites au porto et roquefort aux noix pour un apéritif…	1

	Fraises et Chocolat.. Cinéma-Paladar-Chambéry's Vermout !	1

	Confitures + agar agar = peu de sucre !	1

	Tarte Mont Blanc et dérives habituelles!	1

	Grosses crevettes sur tartare de légumes...	1

	En attendant le sucré : Délice printanier	1

	Du melon, des framboises, des myrtilles et un carré croustillant, tout simplement	0

	Bavarois, Chantilly, mascarpone, etc.	0