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Recettes fingerfood

1 Recettes de cuisine

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	Crevettes sautées à l'ail et au sirop de gingembre	6

	Ailes de poulet aux 5 parfums	4

	Chupa Chups di manzo e cipollotto con crema di carciofi	1

	Piccoli pinchos (spiedini) di salmone selvaggio affumicato, frutti di bosco sciroppati e radicchio rosso di Chioggia	1

	Finger Food faster than the speed of light: crudo di salsiccia luganega con semi di lino e erba cipollina	1

	Piccoli bocconcini di formaggio Bra tenero alle erbette, pomodori ciliegino secchi sottolio e sale alla liquirizia - la ricetta per un veloce e gustoso appetizer	1

	Un finger food originale e gustoso: Gamberi marinati con passions fruits e riduzione di Bitter Campari	1

	La ricetta nel bicchiere: Capesante con besciamella alla paprika affumicata e scalogno stufato nel porto bianco	1

	Le trippe: insalata fredda di gola e pinoli	1

	sarde o sardine impanate e fritte al profumo di timo	1

	il caffe macchiato di seppie con il loro nero e spuma di patate con panna	1

	le Basane e il Fingerfood - Fave salame e sardo fresco una tipica ricetta genovese	1

	la ricetta della Domenica: i Bulli del pescatore genovese	1

	Piramide di bollito freddo con salsa rubra e salsa gravlaxsas	1

	Spiedini di lonza di maiale al curry con pomodorini e zucchine	1

	Fritelle di fiori di zucchini (zucchine) con la pastella all'acqua minerale gasata	1

	Insalata fresca di trippe con prezzemolo e olio evo	1

	Fegatini di pollo con cognac, anice stellato e salvia	1

	Filetti di triglia saltati con topinambur e anice stellato	1

	La ricetta del crudo di bianchetti (pesci neonati) lime e olio evo	1

	Fingerfood di insalata polpo con patate e prezzemolo	1

	Crudo di sugarello con pepe di Sichuan ( senchuan ) e succo di lime al caramomo	1

	Insalata di testa di vitello con cipolle rosse di tropea	1

	Raw Finger Food: tartare di sottofiletto con semi di lino ed erba cipollina	0