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Recettes crustacés

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Crème brûlée aux Saint-Jacques et au safran
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Cuisson des crustacés au naturel
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Langoustines au curry sur pommes de terre fondantes sauce aux herbes
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langoustines flambées au cognac et sauce à l'orange
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La Marée de Versailles
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Crevettes sauce curry et fruits secs
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curry de gambas au lait de coco
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Dorade "de l'espace" et sa royale de Langoustines
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Queues de langoustes façon sauce américaine
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Une entrée pour le réveillon : les RAVIOLES de LANGOUSTINES, de chez Le Nôtre
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Assiette d'endive aux moules
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Moules forestières à la moutarde
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