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Recettes charcuterie

1 Recettes de cuisine par date | Alphabétique | rss
Muffins au bacon et aux tomates cerise
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Cake au jambon sec & confiture de figues
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Charcuterie de poulet ( cachir ) fait-maison
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CHARCUTERIE AU POULET (FAIT-MAISON)
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Mille-feuilles
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Tatin de champignons aux lardons
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Clafouti Pomme de Terre - Chorizo
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Saint-Jacques grillées au thym, crème de potiron et friolets de lard fumé d'après Freddy Girardet
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MACARONIS, RACLETTE ET PROSCIUTTO
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***Flammekueche***
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P'tite tarte flambée ou flammekueche
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SCONES SAUCISSON/MOUTARDE POUR L' APERITIF
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La raclette en millefeuilles
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Frites de polenta de châtaigne au speck (jambon italien)
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Mini Pizza/figue/jambon de pays
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Pressée de beaufort et viande des grisons, cannelonni d’herbes inspirés de Boris Campanella
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Terroir Chic
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Au Fil du Vin
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Le Bistrot du Peintre
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Tarte feuilletée aux aubergines,coppa et sauce tomate
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Les Pères Populaires
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CooKies Chorizo - Tomates séchées ...
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Lasagnes d'aubergines au jambon cru
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Serrano à la compote de figue servie en millefeuille de parmesan
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Tarte au chèvre, figues et jambon de Parme
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POUNTI AUVERGNAT
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Salade italienne : rocamadour au jambon de parme sur pain toasté, antipasti et parmesan
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Risotto à la Pancetta et au Romarin
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Riz charcutier sans façon
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Bouchées apéritives : soufflés au chorizo
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Amuses bouches de fête tout simple:Cornets de salamis fourrés
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Petits pains à la merguez
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COQUILLES SAINT-JACQUES A L' ANDOUILLE... PLAT DE FÊTE CANAILLE
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RISOTTO POIREAU-CHAMPIGNONS-PROSCIUTTO
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Saucissons à l'ail des fêtes
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Choucroute alsacienne "à ma façon"
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De la soupe au chou? Oui, mais avec des saucisses!
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L'incontournable saucisson ou cervelas brioché lyonnais *Succulent*
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Madeleines bacon, cumin et olives
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Pain maison aux céréales avec charcuterie d’Auvergne et chèvre vendéen
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un peu de chèvre et un peu de lard
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Petits cakes italiens au saucisson de Gênes
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Pois chiches au chorizo 'Catalan'
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Une entrée de courge musquée au prosciutto et sa tête d'ail
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Lasagnes d'Automne : Courge Butternut et Jambon Italien
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La choucroute de Monsieur Mise en Bouche...
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La terrine de jambon persillé de Samuel Pinard chez Curieux Bégin
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Terrine de CANARD
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Crottins de chèvre rôtis à la pomme et coppa
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Assiette de Cochonnaille... maison !!!
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Sülze - Jambon sans persillé ou fromage de tête sans tête.....
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PRUNEAUX au BACON Apéritif 1
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Raviolis butternut champignons bacon & noisettes
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