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Recettes calamar

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TIELLE SETOISE
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Velouté de fenouil au safran, calmars sautés
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PETITS CALAMARS & PESTO DE ROQUETTE
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P'tits calamars farcis à la provençale
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Suko Thaï, le bon thaï de la Butte aux Cailles
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Crocodile Vert
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Daurade et calamars à la purée safranée, sauce bisque de homard
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Le Cap Horn, le bar à l'imparfait
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Calamars au fenouil
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Calamars à la provençale (Dukan, pp)
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Lei
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Il tris: calamari con i loro ciuffi alla piastra, il sale di Guerande alle alghe e il pesto di frutta secca
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Encornets farcis aux amandes, sauce américaine
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°riz, encre & encornet°
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PÂTES GRAIN DE RIZ TOMATEES AUX CALAMARS, CUISSON PAR ABSORPTION
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Calamar poêlé aux poivron rouge et noix de cajou avec un Pacherenc sec
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Petites seiches aux épinards et aux tomates séchées
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Calamars farcis aux olives et aux anchois
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Tagliatelline aux calamars et scampis
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Calamars à l'orientale
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Calamars farcis au boudin noir
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Supions aux sésame et pâtes soba
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Poêlée de calamars au chorizo
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Antipasti de calamars.
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Menu pour la fête de tous les papas
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Les calamaretti farcis au pesto qui fait boum
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La Dolce vita
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Antipasti, les classiques #2. Petits calamars comme à Venise
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Poissons, légumes et fruits
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Couscous aux calamars farcis
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°calamar, chorizo & riz°
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Menu marin
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Ecrasé de pommes de terre à l'encornet
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Calmars à l'andalouse et timbale d'arborio
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Calamars sautés au choy sum
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Salade de calmars
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Risotto de courgettes et calamars
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"Bolognaise Day" : bolognaise de calamars (et non calamars à la bolognaise !)
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