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Blog appétit#10

Nous vous proposons une édition n°10 spécial produits d'hiver avec les chicons (endives) et les carottes. Rendez-vous le 15 mars pour faire la fête à ces 2 délicieux ingrédients

le parrain

1 grands chef nous accompagne dans l'aventure cette fois-ci
Laurent Petit, du Clos des Sens à Annecy le Vieux , 1 macaron Michelin

les produits

Les carottes et les chicons sont les 2 ingrédients que nous avons sélectionnés pour cette 10 ème édition

N'hésitez pas à participer si vous vous sentez inspirés

le blog appétit

Thierry Marx
01 juillet 2009 - 11:05 - personnalité
Qui était le mieux placé pour parrainer notre deuxième édition "agneau et petits pois" ? Evidemment Thierry Marx, chef doublement étoilé du Château Cordeillan Bages à Pauillac dans le Médoc. Présentons-le.

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Vous connaissez les cuisines Easy line de Schmidt?
08 juin 2009 - 14:11 - ameublement
Un site très intéressant qui vous fera découvrir toutes les astuces pratiques et ergonomiques dont regorgent les cuisine derniers cris de Schmidt.

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La sardine
22 mai 2009 - 17:42 - Histoire
Avec sa belle robe au reflets d’argent digne de la robe couleur de lune de Peau d’Ane, la sardine évoque l’été, les grillades dans le jardin, manger avec les doigts et les belles boites de sardines à l’huile que les amateurs conservent jalousement dans un placard et font vieillir comme on le fait d’un bon vin.

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La carotte
08 mai 2009 - 00:54 - Histoire
La carotte a la bonne réputation de rendre aimable et de donner un teint frais. Est-ce pour ces vertus qu’elle est si populaire ?

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Tous les accords vins avec les recettes de la première édition de blog appétit!
03 mai 2009 - 15:00 - Accords vins
Je propose un vin pour chaque recette dont il m'a semblé qu'il représente un excellent accord.

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La fraise
01 février 2009 - 23:22 - ingrEdient
Préférez-vous aller aux fraises, ramener votre fraise ou sucrer les fraises ? Ces petits fruits délicieux et si attendus dès les premiers rayons du soleil ont donné lieu à des expressions bien hétéroclites.

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Bruschetta de fraises et olives noires par Alba Pezone
21 janvier 2009 - 00:23 - Recettes
C’est la rencontre de la bruschetta salée avec la tarte aux fraises, l’effacement des limites entre le sucré et le salé, le bonheur du contraste d’ingrédients inattendus qui laisse s’exprimer l’explosion des saveurs de la fraise et des olives, du basilic et de l’huile d’olive… Est-ce un apéritif ? Est-ce un dessert ? En tout cas, c’est un aimable péché de gourmandise !

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L'allaiton d'Aveyron
13 janvier 2009 - 15:20 - Actualité
Pour ceux qui l'ignoreraient encore, Laurent est un tyran. Dans les commentaires de "l'agneau dans tous ses états" il me demandait de parler un peu de l'allaiton d'Aveyron. J'ai donc fait une longue réponse en commentaire. Réaction de Laurent : "les commentaires ne sont pas faits pour les romans, fais un article. Je m'exécute donc.

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Rémi Giraud
07 décembre 2008 - 17:21 - personnalite
Troisième parrain de blog appétit : Rémi Giraud, chef doublement étoilé du Relais et Châteaux Le Domaine des Hauts de Loire à Onzain, près de Blois. En voici une courte biographie.

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Concours de cuisine la Popotte de potes : il faut qu'une blogueuse de cuisine gagne!!!
03 octobre 2008 - 14:57 - Concours
La maison d'édition de la collection de cuisine la Popotte des potes organise un concours de cuisine dans lequel 4 heuruex gagnants gagneront une publication dans les prochains tomes de la collection

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Nouveau : Blog actu !
Toute l'actualité des blogs gourmands en un seul click

Edtion#09 : les participants annoncés

Découvrez les blogs de cuisines qui ont déjà rejoint blog appétit.

Participez à blog appétit édition #09

chazallet.com

épicurien.be

Chez Requia

Boire et manger, quelle histoire!

Je Mijote

C'est moi qui l'ai fait!

vos commentaires

	commentaires : Le concept blog appétit 07 06 2009 - 02:26 par Lise
	commentaires : La sardine 23 05 2009 - 11:09 par nuribis.com
	commentaires : Le concept blog appétit 25 06 2008 - 20:37 par Andrée Valence
	commentaires : Olivier Straehli, parrain de Blog-Appétit # 12 14 05 2008 - 20:44 par Luk
	commentaires : Utilisez les commentaires de cet articles pour annoncer la publication de vos recettes de BA#11 14 05 2008 - 20:41 par Mister
	commentaires : Publication des résultats du concours Blog appétit#11 spécial Européennes du Goût 2007 14 05 2008 - 20:40 par Bob
	commentaires : La fraise de Prin 14 05 2008 - 20:38 par Jak
	commentaires : Effilochée de boeuf Salers, meunière d'épinards au fromage Salers jeune par Louis-Bernard Puech. 14 05 2008 - 20:38 par Luk
	commentaires : Pot au feu glacé de boeuf Salers à la crème de fromage Salers. 14 05 2008 - 20:37 par Luk
	commentaires : Stéphane Carrade, Chez Ruffet, Jurançon 03 04 2008 - 17:38 par John
	commentaires : Vous connaissez les cuisines Easy line de Schmidt? 03 04 2008 - 17:37 par Jak
	commentaires : Sondage express. 03 04 2008 - 17:37 par Ron
	commentaires : 3 précisions utiles concernant Blog appétit édition#11 03 04 2008 - 17:36 par Jak
	commentaires : Toutes les recettes de Blog appétit#11 spécial Européennes du Goût 2007 03 04 2008 - 17:36 par Bobi
	commentaires : Le top 2006 de votre blog réalisé automatiquement avec blog-appétit.com 03 04 2008 - 17:35 par Unison