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  chicons et carottes

Blog appétit#10

Nous vous proposons une édition n°10 spécial produits d'hiver avec les chicons (endives) et les carottes. Rendez-vous le 15 mars pour faire la fête à ces 2 délicieux ingrédients

le parrain

1 grands chef nous accompagne dans l'aventure cette fois-ci
Laurent Petit, du Clos des Sens à Annecy le Vieux , 1 macaron Michelin

les produits

Les carottes et les chicons sont les 2 ingrédients que nous avons sélectionnés pour cette 10 ème édition

N'hésitez pas à participer si vous vous sentez inspirés

 
     

le blog appétit rss


Vous connaissez les cuisines Easy line de Schmidt?

Un site très intéressant qui vous fera découvrir toutes les astuces pratiques et ergonomiques dont regorgent les cuisine derniers cris de Schmidt.

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Rémi Giraud

Troisième parrain de blog appétit : Rémi Giraud, chef doublement étoilé du Relais et Châteaux Le Domaine des Hauts de Loire à Onzain, près de Blois. En voici une courte biographie.

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Thierry Marx

Qui était le mieux placé pour parrainer notre deuxième édition "agneau et petits pois" ? Evidemment Thierry Marx, chef doublement étoilé du Château Cordeillan Bages à Pauillac dans le Médoc. Présentons-le.

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Concours de cuisine la Popotte de potes : il faut qu'une blogueuse de cuisine gagne!!!

La maison d'édition de la collection de cuisine la Popotte des potes organise un concours de cuisine dans lequel 4 heuruex gagnants gagneront une publication dans les prochains tomes de la collection

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Toutes les recettes de Blog appétit#09

Bravo ! Vous avez très bien travaillé pour un mois d'août ! Voici donc répertoriées toutes les recettes que j'ai trouvées.

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La carotte

La carotte a la bonne réputation de rendre aimable et de donner un teint frais. Est-ce pour ces vertus qu’elle est si populaire ?

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Top 50 des blog de cuisine en Juin 2007

Un petit exercice amusant, je me suis amusé à compter le nombre de vote que chaque blog de cuisine de blog appetit a pu récolter en juin. Voici le classement que cela donne

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Toutes les recettes d'agneau et de petits pois de Blog appétit 2e édition

Dégainez vos gigots et balancez vos côtelettes. L'agneau s'invite à la table de blog appétit ! Pour ceux à qui cela ne plait pas, allez jouez aux billes avec vos petits pois ;-) C'est parti ! Bloguez et découvrons enfin toutes les recettes que vous avez inventées pour cette 2e édition de l'événement des blogs gourmands, j'ai parlé de blog appétit« bien sûr »

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Tous les accords vins avec les recettes d'agneau et de petits pois de Blog appétit 2e édition

Comme pour la première édition, et sans doute comme pour toutes les suivantes, je vous propose un vin à servir avec votre recette. Je ne peux évidemment prendre le temps d'expliquer mes choix, néanmoins pour vous donner une idée du raisonnement qui préside à chaque accord, j'ai décidé d'expliquer le choix du vin de la recette du parrain. Ainsi, pas de jaloux.

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Edition#05 - Toutes les recettes thon et poivron

Voici la compilation de toutes les recettes qui ont été publiées lors de ce 5e blog appétit. Le moins qu'on puisse dire est que vous avez été plus qu'inspirés


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Nouveau : Blog actu !
Toute l'actualité des blogs gourmands en un seul click
 


Edtion#09 : les participants annoncés


Découvrez les blogs de cuisines qui ont déjà rejoint blog appétit.   Participez à blog appétit édition #09
     
Patrick Chazallet - pérégrinations gastronomiques chazallet.com
Blog de cuisine épicurien pour tout les gourmands, gourmets et gastronome épicurien.be
     
Chez Requia Chez Requia  
Boire et manger, quelle histoire Boire et manger, quelle histoire!
     
Je mijote - Histoires gournmandes et parfois épicées de Mijo Je Mijote   Pascale Weeks C'est moi qui l'ai fait!
     


vos commentaires rss feed commentaires

commentairescommentaires : Le concept blog appétit
25 06 2008 - 20:37 par Andrée Valence
commentairescommentaires : Olivier Straehli, parrain de Blog-Appétit # 12
14 05 2008 - 20:44 par Luk
commentairescommentaires : Utilisez les commentaires de cet articles pour annoncer la publication de vos recettes de BA#11
14 05 2008 - 20:41 par Mister
commentairescommentaires : Publication des résultats du concours Blog appétit#11 spécial Européennes du Goût 2007
14 05 2008 - 20:40 par Bob
commentairescommentaires : La fraise de Prin
14 05 2008 - 20:38 par Jak
commentairescommentaires : Effilochée de boeuf Salers, meunière d'épinards au fromage Salers jeune par Louis-Bernard Puech.
14 05 2008 - 20:38 par Luk
commentairescommentaires : Pot au feu glacé de boeuf Salers à la crème de fromage Salers.
14 05 2008 - 20:37 par Luk
commentairescommentaires : Stéphane Carrade, Chez Ruffet, Jurançon
03 04 2008 - 17:38 par John
commentairescommentaires : Vous connaissez les cuisines Easy line de Schmidt?
03 04 2008 - 17:37 par Jak
commentairescommentaires : Sondage express.
03 04 2008 - 17:37 par Ron
commentairescommentaires : 3 précisions utiles concernant Blog appétit édition#11
03 04 2008 - 17:36 par Jak
commentairescommentaires : Toutes les recettes de Blog appétit#11 spécial Européennes du Goût 2007
03 04 2008 - 17:36 par Bobi
commentairescommentaires : Le top 2006 de votre blog réalisé automatiquement avec blog-appétit.com
03 04 2008 - 17:35 par Unison
commentairescommentaires : Blog Appétit édition#12 - Comment réussir vos bocaux en 10 conseils
03 04 2008 - 17:35 par Mister
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03 04 2008 - 17:35 par Unison

Edition#02 - 19 avril 2005

Les produits
  • Les petits pois
  • L'agneau


    Le parrain :
  • Thierry Marx Château Cordeillan Bages à Pauillac
  • La recette du chef : Carré d'agneau Domingo Reyes poêlé et sa mousse de petits pois, croustillant au parmesan
  • Les commentaires du parrain

  • L'événement :
  • Toutes les recettes des participants
  • Les accords vin de Patrick Chazallet
  •  

    Edtion#01 - 8 mars 2005

    Les produits
  • Les Saint jacques
  • Les poireaux



  • Le parrain :
  • Michel Portos du Hauterive St James
  • Questions à Michel Portos
  • La recette du chef : Noix de St Jacques et sabayon de truffe
  • Commentaires et conseils culinaires

  • L'événement :
  • Toutes les recettes des participants
  • Les accords vin de Patrick Chazallet