actualite
Appel aux bloggeurs (euses) étrangers ou expatriés.

Bloggeurs, bloggeuses étrangers ou expatriés, ce billet vous concerne, nous avons besoin de vos connaissances des cuisines du monde. Vous pouvez réagir en commentaires.

Ségolène travaille depuis un an sur un projet visant à remettre l'éducation au goût dans les programmes de l'Education Nationale pour les écoles primaires. Elle a une demande précise à vous faire, voici le texte qu'elle m'a fait passer.

Bonjour à toutes et à tous

Je travaille actuellement sur un projet d’éducation au goût dans les écoles primaires. Dans un des modules, nous faisons comparer aux enfants  diverses spécialités culinaires à travers le monde.

C’est à ce propos que je fais appel à vous, en particulier à ceux et celles qui vivent à l’étranger ou viennent de pays  ou de départements français hors métropole : en Asie, en Afrique, en Australie, en Amérique du nord et du sud, dans les Caraïbes, en Europe du nord et Europe centrale, au Moyen-Orient, en Océanie…. et tout le reste du monde.

Pouvez-vous en quelques lignes parler de l’origine et des ingrédients de quelques spécialités typiques de vos pays (en dehors  des spécialités françaises) que des enfants européens et même bordelais puissent connaitre : à titre d’exemple : kebab, mafé, tortillas, bortsch, etc.

Merci d’avance de votre collaboration.

Gourmandes pensées