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Tous les accords vins de moules et oignons de blog appétit

Voici tous les accords vins que j'imagine pour les recettes à base de moules et d'oignon qui ont été particulièrement imaginatives. L'exercice est intéressant.

 

Eric Sapet,
Moulin de Lourmarin2 étoiles Michelin
 
Toutes vos recettes
Blog de cuisine épicurien pour tout les gourmands, gourmets et gastronome

Epicuren.be - Belgique, Bruxelles
Moules marinières nature

Un fût de Jupiler

   
Je mijote - Histoires gournmandes et parfois épicées de Mijo

Je Mijote - France
Eclade de moules avec salade de pourpier aux oignons nouveaux

Vin de Pays de la Vienne "Le S" Ampelidae 2003

   
Pascale Weeks

C'est moi qui l'ai fait! - France
Moules marinières aux feuilles de citron vert et tempura d'oignons rouges.

Pouilly Fumé "En Chailloux" Didier Dagueneau 2003

   
Patrick Chazallet - pérégrinations gastronomiques

Chazallet.com - France
Risotto aux moules

Côtes du Ventoux blanc "Terres d'Ocre" Domaine de Tara 2001

   
Boire et manger, quelle histoire

Boire et manger, quelle histoire! - Ségolène France
Moules ...... à gaufres

Bière "Grand Cru" Cantillon

   
Chez Requia

Chez Requia - France
Tuiles aux oignons garnies d'une macedoine de legumes aux moules

Corse rosé "Figari" Clos Canarelli 2003

   
Tasca del Elvira

Tasca da Elvira , Portugal
Pâtes aux moules

Beaujolais blanc "B de Lancié" Domaine des Tourniers 2004

   

Popote de Véro

Popote de Vero - Veronica

tempura de moules

Vouvray "le Mont" Domaine Huet 2001

   
Popote & papote

Popote & Papote , Portugal
Moules & Oignons en fin risotto de tomates

Bandol blanc Château de Pibarnon 2003

   

piece of cake, Bretagne
Soupe Terre et mer

Vin de Pays d'Oc blanc Domaine de l'Aube des Temps 2001

   
Epice & compagnie

Epices et compagnie...  - Aude

Cappuccino de moules au curry

Saint Aubin Premier Cru "La Chatenière" Domaine Fornerot 2002

   
Les casseroles de Nawal

Les Casseroles de Nawal - Nawal, Paris. France
Apéro à l'heure Indienne : Beignets d'Oignon Indiens et beignets Besan de Moules servis avec Raïta vert Coriandre Menthe

Moenchberg Riesling Grand Cru Rémy Gresser 2002

   
Ptinem Makan Lah , Singapour
   
Saveurs sucrées salées

Saveurs Sucrees Salees , France
Moules et oignons rouges, en crumble de cajou.

Côteaux du Languedoc blanc Château Saint Martin de la Garrigue 2003

   

Cannelle et Cacao, France

   
 

Plus au Sud, Belgique
Moules plus au sud

Cour Cheverny "François 1er" Domaine des Huards 2000

   
Recettes

Recettes - André
Moules aux Oignons blancs

André a visé juste : Muscadet sur lie "Macération Pelliculaire" Domaine Guindon 2002


Feuilleté de Moules / Oignons blancs

Bonne suggestion d'André : Menetou-Salon "Dame de Chatenoy" Domaine de Chatenoy 2002

   
Your Assiette

Your assiette- Daniel
Friture de Moules et sa Sauce Oignon - Aneth.
Paquets de Moules au Chutney d’Oignons Rouges et Gingembre.

Coteaux d'Aix en Provence "Sainte Croix" Domaine de la Côte Bleue 2000

   
  Tarzile.com, Canada
   

Saveurs Mexicaines
Rouleau de fromage frais, aux moules et aux oignons

Chablis "Vieilles Vignes" Jean-Marc Brocard 2002

   
Mes petits plats

Mes Petits Plats - Karine
Blog Appétit#4 : Tarte aux moules en rang d'oignons

Saint Bris "Corps de Garde Gourmand" Ghislaine et Jean-Hugues Goissot 2002

   

Penglobe -par Penglobe

Moules-frites de la braderie de Lille

Une pinte de bière Jupiler pression

   

A la table de L
Moules/oignons : duo de gaspachos a contrario

Côtes du Jura "Tradition" Château d'Arlay 1998

   

gourmandises
Cake aux moules

Touraine "Coeur de Roche" Vignobles des Bois Vaudons 2002

   
 

Petuliclic, France
Tartelettes aux moules & compotée d'oignons caramélisés sur lit de pommes de terre vapeur

Côtes de Provence "Cuvée Marie Estelle" Château Commanderie de Peyrassol 2002

   
  RestoBlog, USA
   

Les Zazaneries d''Isabelle
Oignon Rouge Farci aux Moules de Bouchot

Quincy "Vieilles Vignes" Domaine du Tremblay 2002

   

Saveurs , Suisse
Blanc-manger d'oeuf aux moules à la bière noire et cébettes confites

Je crains que la bière noire proposée par Patrice n'étouffe la subtilité des saveurs de ce plat. Je proposerai comme un clin d'oeil la Petite Arvine 2000 du Domaine de la Tour de Cheneaux en Pays de Vaud.

   

Le Sens du Goût
Moules en rouelles d'oignon rouge, rôties dans leur gangue de jambon cru

Champagne "Aÿ - Vauzelles - Terme" Jacquesson 1996

   
 

La tambouille de Chenapouille, France
Oignons rouges farcis aux moules, et riz... au moules aussi !

Saint-Véran "Les Mûres" Roger Lassarat 2001

   
 

La cuisine de Rosine, France
Barquettes Côte d’Opale ( amuse bouche ou entrée )

Fiefs Vendéens blanc Château Marie du Fou 2001

   
18 th Cuisine by Carolyn

18th C cuisine - Carolyn, Nouvelle France - USA

   
 

Ya Rayi Our Rai, USA
Moules au Safran et Citron Confit

Crozes-Hermitage blanc "Clos des Grives" Domaine Combier 2000

   
 

Labor of love, USA
Quiche aux moules fumées et à l'oignon

Jurançon sec "Cuvée Marie" Cru Uroulat 2001


Moules vertes et oignons au vin blanc

Vin de Pays d'Oc "Chardonnay" Château Saint Martin de la Garrigue 2002

   
 

Les recettes de Flo, France
Blog-appetit : Risotto aux moules

Minervois "A Marie-Claude" Domaine de la Tour Boisée 2000

   
 

Délices etcaetera...
Moules et oignons à la plancha

Sancerre Fournier 2003

   
 

Guillemette
taboulé aux moules.


Vin du Liban, le blanc de Gaston Hochar 2001

 

La Cuiller en Bois
Moules Nature

Muscadet "Amphibolite Nature" Domaine de la Louvetrie 2002

   

On prend déjà rendez vous pour la 5e édition?

Patrick